Relancer la motivation et partir en conquête pour partager notre passion de la Restauration... 😍
Groupe MyHotels veut redonner toute la place à la restauration et à l'animation des Lounges et Salles à Manger de ses établissements équipés d'espaces qui peuvent et doivent générer de la satisfaction clients, de l’enthousiasme dans les équipes, du CA et une rentabilité à tous les étages.
Le Codir du Groupe MyHotels le reconnais volontiers, la rationalité extrême qui était de mise à une certaine époque était parfois empreinte d'une vision assez court-termiste en partant du principe que la restauration d'hôtel était forcément une charge ou en tout cas, un centre de pertes plutôt que de profits. 👎
Mais ça c'était...avant...
Aujourd'hui, et le Covid à évidement permis de recentrer certaines priorités, les choses ont changées et nous faisons notre révolution interne. 🌀
Nous souhaitons dans notre groupe démontrer que la restauration, en plus de générer de la satisfaction client, du service de qualité (ce qui est quand même notre métier premier) reste un moyen formidable de générer des émotions valorisantes et enthousiasmantes dans les RDC de nos hôtels qui participent aussi à massifier les résultats économiques des modèles et donc indirectement la valorisation même des actifs hôteliers. 💰
Toute l'entreprise joue le jeux.
A tous les niveaux, nous sommes heureux et fiers de réveiller...jour après jour, les émotions positives que génèrent la bonne table, les bons breuvages, les produits qui font sens, le savoir faire humain que chacun d’entre nous avons à bord et qui nous avait fait choisir ce métier de service pas comme les autres.
Aujourd'hui sur notre Ibis Marne la Vallée Champs avec le GM Aziz, Le chef de Cuisine Gwenael, le second Sergio.
Ils représentent un partie de la formidable équipe de cet établissement qui prend un plaisir fou à expérimenter et renouer avec les recettes traditionnelles Françaises.
Un bon produit, d'origine, circuit court, travaillé avec respect et authenticité, vendu au bon prix en étant guidé uniquement par la satisfaction de nos clients. 😀
C'est simple.
C'est efficace.
C'est certainement la philosophie que nous souhaitons perpétuer maintenant sur tous les restaurants du Groupe MyHotels.
Et croyez nous...c'est le Kiff total ! 💖
PS : Merci aux équipes de l'Ibis Marne la Vallée Champs qui savent remettre en question des principes rationnels d'une époque qui n'est plus celle d'aujourd'hui ! >>> Place à l’émotion et à l'intention. 🍀 Place à l'excellence opérationnelle.
Vous êtes un professionnel qui souhaitez allier passion du métier et carrière valorisante, prenez contact avec Aziz de Gambo, le GM de l'établissement pour parler de votre projet.
Nous accueillons tous les pros qui partagent notre vision de l'hospitalité à la Française.
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Responsable Grands Comptes National
2 sem.Merci au Groupe Logis Hôtels, à ses équipes et ses adhérents de faire confiance à PassionFroid du Groupe Pomona pour l'approvisionnement de la charcuterie, viande et volaille fraîche, du bof, des produits pour le petit déjeuner, ainsi que nos nombreuses références de produits regionaux. 500 hôteliers-restaurateurs du Groupe Logis Hôtels sont de fidèles clients : nous espérons en convaincre encore beaucoup d'autres. PASSIONFROID GROUPE POMONA