Artigiana Caseificio

Siamo felici di annunciare che Caseificio Artigiana arriva a Firenze! I nostri prodotti caseari sono ora disponibili a Firenze grazie alla nostra collaborazione con Cibosano. Se sei un ristoratore, pizzaiolo o operatore del settore Ho.Re.Ca., saremo felici di collaborare con te per portare l’autentica tradizione casearia pugliese sulle tavolo dei tuoi ospiti! Contattaci per maggiori informazioni! #CaseificioArtigiana #eccellenzeitaliana #tradizionepugliese #prodotticaseari #Cibosano #Firenze

Un viaggio tra i sapori autentici: il nostro weekend al Percorso di Degustazione✨ Venerdì sera abbiamo avuto il piacere di prendere parte al Percorso di Degustazione presso la Sala Civica Sant’Agata a Bergamo, un evento interamente dedicato all’esaltazione delle eccellenze casearie e all’incontro tra tradizione e innovazione gastronomica. Nel corso della serata, i partecipanti hanno potuto sperimentare una varietà di formaggi – dai freschi di capra alle specialità stagionate – in abbinamento a piatti e ingredienti selezionati con cura. Un’esperienza sensoriale unica, resa possibile grazie alla passione condivisa da tutti i produttori coinvolti. Un ringraziamento speciale a Francesco Maroni, Pedro Domenghini Albano e Andrea Facchi che hanno reso possibile questa straordinaria celebrazione del gusto e a tutti coloro che hanno scelto di immergersi con noi nel mondo dell’arte casearia. #CaseificioArtigiana #TradizioneCasearia #EccellenzaPugliese #CulturaEnogastronomica

Caseificio Artigiana tra i TOP 100 Migliori Prodotti Gourmet al Mondo 2025 🏆 Siamo lieti di annunciare che Caseificio Artigiana è stato inserito tra i TOP 100 Migliori Prodotti Gourmet al Mondo 2025, un riconoscimento assegnato da Luxury Lifestyle Awards alle eccellenze del settore food & beverage a livello globale. Questo premio rappresenta uno stimolo a proseguire con impegno nel nostro lavoro, continuando a migliorare e a valorizzare la tradizione casearia italiana con dedizione e qualità. #CaseificioArtigiana #EccellenzaItaliana #TradizionePugliese #ProdottiCaseari

Partecipare a questa celebrazione è stata un’occasione speciale per far conoscere il nostro mondo e la qualità dei nostri prodotti. Per Caseificio Artigiana, diffondere la cultura casearia significa raccontare il territorio attraverso i suoi sapori. Un ringraziamento speciale a chi ha condiviso con noi questa esperienza, rendendola ancora più significativa. Alla prossima! #CaseificioArtigiana #CarnevaleDiPutignano #TradizioneCasearia #EccellenzaPugliese #CulturaEnogastronomica

Siamo felici di condividere la nostra passione per l’arte casearia al Carnevale di Putignano! Essere partner di questo evento molto importante per il territorio è stato un onore per Caseificio Artigiana. Domenica 23 febbraio, al Teatro Comunale, abbiamo guidato appassionati e curiosi in quattro masterclass esclusive, esplorando i segreti della tradizione lattiero-casearia pugliese e i perfetti abbinamenti con i vini locali. Attraverso questa esperienza, abbiamo voluto offrire qualcosa di più di una semplice degustazione: un vero e proprio viaggio nella cultura casearia. ✅ Un’esperienza educativa e culturale: abbiamo valorizzato la tradizione lattiero-casearia con momenti di formazione e degustazione, creando un ponte tra sapere e sapore. ✅ Un viaggio nei sapori autentici: i partecipanti hanno scoperto e degustato eccellenze del nostro territorio, riscoprendo il legame tra gusto e tradizione. ✅ Un impegno per il nostro territorio: promuoviamo le radici enogastronomiche locali e valorizziamo le eccellenze pugliesi, contribuendo a preservare e diffondere la nostra tradizione. Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e condiviso con noi questo percorso tra tradizione e innovazione! 🎉 #CaseificioArtigiana #CarnevaleDiPutignano #TradizioneCasearia #EccellenzaPugliese #CulturaEnogastronomica

In ogni fase della produzione, la cura per i dettagli fa la differenza. Il nostro Caciocavallo Silano DOP nasce da un’antica ricetta, rispettando rigorosi controlli prima di essere marchiato a fuoco, simbolo di autenticità e qualità. Con il tempo, il suo sapore evolve: da dolce e morbido diventa sempre più intenso e avvolgente, espressione della migliore tradizione casearia. Scopri tutti i nostri prodotti: https://lnkd.in/dfFUuiF #CaseificioArtigiana #CaciocavalloSilanoDOP #AnticaRicetta #TradizionePugliese #ProdottiCaseari #Putignano

La 18ª edizione di Pitti Taste si è conclusa, e siamo orgogliosi che la nostra Azienda Agricola Il Carro - Masseria di Puglia abbia preso parte a questo straordinario evento fatto di eccellenze. Dal 8 al 10 febbraio, tra oltre 750 produttori, abbiamo portato l’eccellenza casearia pugliese nel cuore di Firenze, incontrando buyer, professionisti e appassionati del settore. Un’occasione unica per far conoscere i nostri prodotti, raccontare la nostra tradizione e stringere nuove connessioni nel mondo della gastronomia italiana. Ringraziamo tutti coloro che hanno condiviso con noi questa esperienza e hanno assaporato il gusto autentico dei nostri formaggi. Il viaggio continua! 🧀 #CaseificioArtigiana #EccellenzaItaliana #TradizionePugliese #IlCarro #ProdottiCaseari #Putignano #TASTEFirenze

Caseificio Artigiana è a Sanremo! ✨ Siamo entusiasti di essere parte del Festival della Canzone Italiana 2025 come partner tecnico del progetto Extra Festival di RadioMediaset a Villa Nobel! Dal cuore della Puglia ad uno degli eventi più iconici d’Italia, portiamo la nostra tradizione casearia in un hub esclusivo dove artisti, talent e professionisti si raccontano attraverso radio, social e TV. Un’occasione unica per condividere la qualità e l’autenticità dei nostri prodotti con ospiti e addetti ai lavori in un contesto di eccellenza e creatività. Sanremo è musica, passione e tradizione. E noi siamo qui per viverlo fino al 15 febbraio! 🚀🎤 #CaseificioArtigiana #Sanremo2025 #FestivaldellaCanzone #VillaNobel #EccellenzaItaliana #TradizionePugliese

Dall’8 al 10 febbraio, Il Carro sarà presente a Taste a Firenze, l’evento di riferimento per le eccellenze gastronomiche italiane. Tra le specialità in degustazione, Amore di Capra, un formaggio fresco e cremoso dal sapore delicato, ideale per arricchire l’offerta di ristoratori, buyer e professionisti del settore. 📍 Padiglione Centrale - Piano Terra - K/24 Un’occasione per scoprire nuove proposte, incontrare esperti del settore e approfondire le opportunità di collaborazione. Passa a trovarci per conoscere da vicino la qualità e l’artigianalità dei nostri prodotti!

Trasformiamo la qualità del latte in prodotti unici: 🔹 la stracciatella, sinonimo di cremosità e freschezza, realizzata con metodi artigianali e ingredienti di prima scelta; 🔹 la stracciatella affumicata, un'innovazione che reinterpreta la tradizione, unendo il sapore delicato della stracciatella al carattere deciso dell’affumicatura. Innovazione è anche pensare ai nuovi consumi: la nostra confezione da 150 g è studiata per rispondere alle esigenze di praticità e freschezza, seguendo i trend più attuali. Due eccellenze, una sola filosofia: portare in tavola autenticità, sapore e passione. Per chi cerca la qualità vera, quella che si sente ad ogni assaggio. Scopri di più sui nostri prodotti e sulla nostra storia: https://lnkd.in/dfFUuiF #CaseificioArtigiana #ProdottiCaseari #TradizionePugliese #Putignano #EccellenzaItaliana