Si è concluso #SIGEPWORLD2025, l’evento di riferimento che ispira la grande community del #FoodService! Un’esperienza straordinaria nell’energia vibrante della #Fiera di Rimini, resa ancora più speciale grazie al nostro partner d’eccellenza MOLINO NALDONI. Grazie a Molino Naldoni per averci ospitato nel suo stand, offrendoci l’opportunità di valorizzare i nostri prodotti d’eccellenza attraverso le prelibate pizze realizzate ad arte da Luciano Sorbillo e Roberto Nasti. Sigep - ITALIAN EXHIBITION GROUP #SebastianoCaridi #Clai #ClaiSalumi #MolinoNaldoni #Sigep #Rimini
Post di Gruppo CLAI
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Scopri come la Sede AICS di Tirana sta sostenendo il settore agricolo a Macfrut Fiera 2024! L’evento vede la partecipazione di tre progetti di sviluppo agricolo finanziati da AICS: RurAlbania gestito dalla ONG Volontari nel Mondo RTM, GREAT condotto da UN Women e TypicAl implementato da CIHEAM Bari. Parteciperanno circa 40 tra produttori e tecnici, tra cui 12 espositori provenienti da varie parti dell’Albania, che rappresenteranno gruppi di produttori di piante aromatiche ed officinali, di frutti ed ortaggi. La fiera assume quindi un risvolto pratico in linea con gli obiettivi dei progetti supportati, che trova il fulcro nella partecipazione ai tavoli B2B - “Business to Business”, dove i produttori albanesi potranno avviare contrattazioni con potenziali acquirenti. Oltre agli espositori, la delegazione balcanica sarà composta da funzionari dei Ministeri dell’Agricoltura dell’Albania e delle tre Entità della Bosnia ed Erzegovina, che parteciperanno anche ai seminari ed alle visite guidate interne ed esterne alla manifestazione fieristica. La Sede di Tirana, in collaborazione con la Sede AICS di Beirut, sta contribuendo anche all’organizzazione degli eventi seminariali che si svolgeranno presso lo stand centrale di AICS. I temi riguardano i modelli di business per la produzione di piante aromatiche, officinali e spezie ed un confronto sull’organizzazione dei piccoli produttori nell’area balcanica ed in Libano rispetto alle sfide della globalizzazione, del cambiamento climatico e delle crisi internazionali. Un'importante opportunità per discutere il futuro sostenibile dell'agricoltura nei Balcani e oltre! #Macfrut2024 #AgricolturaSostenibile
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Lo scorso 7 e 8 giugno si è tenuta a Bormio l'ottava edizione del Forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni” organizzato da The European House-Ambrosetti, di cui siamo stati partner anche quest'anno. Durante l'evento, sono stati approfonditi vari aspetti della filiera agroalimentare estesa italiana, con un focus speciale sulla Valtellina, che si conferma un modello di eccellenza nel settore. La nostra provincia si distingue per il più esteso vigneto terrazzato d'Italia, con 850 ettari di vigne e 2.500 Km di muretti a secco, e per prodotti di punta come la Bresaola della Valtellina IGP e i Pizzoccheri, anch'essi con il marchio IGP dal 2016. Questi risultati confermano la Valtellina come un territorio di riferimento per la qualità e l'innovazione nel settore agroalimentare. E noi siamo sempre più orgogliosi di sostenere iniziative e attività che valorizzano le eccellenze locali e contribuiscono allo sviluppo economico e sociale della nostra Provincia. #BancaPopolareDiSondrio #Valtellina #FilieraAgroalimentare
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Qual è il bilancio di Enovitis in Campo 2024? La parola a Paolo Castelletti, segretario generale di Unione Italiana Vini! #unioneitalianavini #enovitis #enovitisincampo #viticoltura #tecnologia #innovazione
Oltre 6.000 visitatori per l'edizione 2024 di Enovitis in campo appena conclusa! 🏆 Un successo non scontato per la manifestazione di riferimento per le tecnologie e l'innovazione in viticultura grazie alla possibilità di osservare le macchine in azione. 🔊 Soddisfatto il segretario generale di Unione Italiana Vini Paolo Castelletti che - dai vigneti di Agrivar di Palazzo di Varignana Società Agricola S.r.l. di Castel San Pietro Terme (BO), splendida location di quest'anno - lancia l'edizione 2025 dando appuntamento in Abruzzo! 📌 #corrierevinicolo #viticultura #innovazione #tecnologia #vino #unioneitalianavini #enovitis Giulio Somma Fabio Ciarla Monica Pedrazzini Giordano Chiesa Giorgio Goria
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Con piacerè ci sarò il giorno 4. Collaborare con Pregis significa essere protagonisti dell’innegabile cambiamento e crescita della ristorazione commerciale italiana di qualità; crescita e cambiamento che trasforma ristoratori e chef in aperti imprenditori lungimiranti e manager della ristorazione in grado di tenere sotto controllo il back e migliorare il front, il primo rivolto all’organizzazione e alla selezione delle materie prime, il secondo volto a migliorare il servizio e la qualitá verso i clienti. Pregis interpreta ed incarna il food service in maniera attuale e moderna, ovvero ricerca, seleziona e migliora ogni giorno prodotti e servizi alimentari nati e pensati specificamente per la ristorazione e il commercio del food.
⭕️ Pregis sarà presente a Golosaria 2024, diciannovesima edizione della manifestazione che racconta il meglio dell’agroalimentare italiano, tra produttori storici e start-up innovative. Durante l'evento, Pregis presenterà uno Show Cooking con il mentor chef Fabio Campoli, intitolato "L'innovazione del prodotto e il futuro della cucina". 👨🏼🍳 La ricetta protagonista sarà Tagliolini al nero di seppia con zucchine, guanciale, pomodorini gialli semi dry, olive taggiasche e velo di pecorino, utilizzando ovviamente le materie prime dell’assortimento Pregis. 🏆 Si terrà inoltre la speciale premiazione per celebrare le migliori Trattorie di Lusso. 🗓️ 2-3-4 Novembre 2024 📍 Fiera Milano Rho ⏰ Premiazione - Lun 4 Novembre ore 12:00 ⏰ Show Cooking - Lun 4 Novembre ore 13:30 #pregis #alserviziodellaristorazione
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🌞La scorsa settimana a Rimini, si è tenuto uno degli eventi più attesi nel mondo dell'ortofrutticolo: Macfrut Fiera. La fiera, anche grazie alla propria scelta lungimirante di organizzare un Salone dell’Agrivoltaico, riconferma la propria posizione di “ombelico del mondo” ortofrutticolo. In pochi giorni si sono concentrate a Macfrut quasi 60mila persone, tra imprese e addetti ai lavori più influenti, risultando una vera e propria occasione da non perdere. Con una fitta programmazione di incontri, esposizioni e discussioni, Macfrut ha dimostrato ancora una volta di essere un punto d'incontro imprescindibile. Quest'anno, complice anche il dialogo aperto con le istituzioni, c'è stato un particolare focus sulla sostenibilità e l'innovazione, nel connubio tra agricoltura e nuove tecnologie. 🌱Durante Macfrut 2024, l'attenzione si è concentrata sulle tecnologie agrivoltaiche avanzate e sostenibili. Paesi come la Francia hanno già fatto passi da gigante in questo settore, ponendo l'agrivoltaico al centro delle loro strategie agricole e legiferando sull’importanza di preservare le performance dell'agricoltura sottostante gli impianti. Con l'innovazione tecnologica e la collaborazione internazionale, è possibile creare un'agricoltura resiliente e in armonia con l'ambiente. Come sottolinea Raffaella Bisconti, Direttore di Sun'Agri Italia: "Il nostro obiettivo è creare una simbiosi tra agricoltura e produzione energetica che sia non solo produttiva, ma anche sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Il nostro Paese è solo all'inizio di questo viaggio verso un futuro migliore per tutti". Grazie a chi si è unito a noi e al Presidente Renzo Piraccini, a breve annunceremo i prossimi eventi fieristici e in campo. #SunAgriItalia #Macfrut2024 #Agrivoltaico #AgricolturaSostenibile #DegustazioneVini #InnovazioneAgricola
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Grazie a Stefano Incerti per questo articolo per questa intervista approfondita e puntuale al presidente del Consorzio Roma Doc Tullio Galassini
🍽 Food Critic | 💼 Consultant & Business Connector. 📈 Consulenza, Pubblicità, Marketing. ✍️ Scrivo per Testate Food, Guide Ristoranti & Hotel. ✈️ Viaggio, assaggio e ti racconto.
In occasione della fiera ProWein ho avuto il piacere d'intervistare Tullio Galassini, il Presidente del Consorzio Roma DOC. Con lui, siamo andati alla scoperta della storia e delle origini di questa interessante denominazione. Clicca qua sotto per la videointervista completa! #tulliogalassini #consorzioromadoc #romadoc #vistroma #romaturismo #enoturismoroma #romaenoturismo
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Obiettivo Larino come capitale dell’agroalimentare molisano
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𝗗𝘂𝗲 𝗔𝗻𝗶𝗺𝗲 𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗱’𝗼𝗿𝗴𝗼𝗴𝗹𝗶𝗼 Unica condizione importante è esserci. ci sono feste aziendali ci sono cene aziendali ci sono meeting aziendali… 𝗲 𝗽𝗼𝗶 𝗰𝗶 𝘀𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗻𝗼𝗶 𝗱𝗶 𝗧𝗲𝗰𝗻𝗼𝗿𝗲𝘀𝗶𝗻𝗲. Quando lo Staff di Abruzzo e Veneto si riunisce, non è solo un incontro è un'esperienza! Arrosticini Abruzzesi e Sarde in Saor, vino Merlot di Treviso e Montepulciano d’Abruzzo: 𝗨𝗡 𝗠𝗜𝗫 𝗨𝗡𝗜𝗖𝗢 𝗖𝗛𝗘 𝗥𝗔𝗖𝗖𝗢𝗡𝗧𝗔 𝗖𝗛𝗜 𝗦𝗜𝗔𝗠𝗢. #𝗧𝗲𝗰𝗻𝗼𝗿𝗲𝘀𝗶𝗻𝗲: 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮 𝗶𝗻 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗱𝗲𝘁𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼.
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📆 Dal 20 al 22 gennaio il progetto Sapori delle Marche Rurali invita tutti gli operatori e le amministrazioni locali impegnati nella valorizzazione enogastronomica e turistica delle aree rurali a partecipare a 6 incontri dedicati. Questi appuntamenti mirano a condividere la strategia comune e partecipata sviluppata nell’ambito del progetto. 📍 Sedi e orari degli incontri verranno annunciati nei prossimi giorni per garantire la più ampia partecipazione nei territori dei GAL. Dopo i primi incontri preliminari di settembre e le attività di ascolto sul territorio condotte dai GAL e dai product manager, sono stati raccolti suggerimenti e spunti direttamente dagli operatori, veri protagonisti di questo progetto. Ora torniamo sui territori con due obiettivi: 📌 Condividere la strategia elaborata, che punta a valorizzare i sapori autentici e genuini della nostra Regione; 📌 Coinvolgere attivamente chi, più di chiunque altro, è produttore e custode delle tradizioni enogastronomiche marchigiane. Durante gli incontri verranno illustrate le opportunità di partecipazione, gli investimenti previsti e le azioni promozionali programmate, che si svilupperanno a livello nazionale e internazionale. #SaporiDelleMarcheRurali #MarcheTourism #TurismoSostenibile #Enogastronomia #MarcheRegion
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🍑 🍎 Si è conclusa Fruit Attraction 2024 🍐 🥝 La kermesse madrilena si è confermata, anche in questa edizione 2024, un’interessante opportunità di confronto con clienti, fornitori e altri produttori del comparto. Il direttore generale di Agrintesa Cristian Moretti fa il punto sulle attività e sugli sviluppi più recenti della cooperativa, specificando l’importanza dell’aggregazione come strumento per essere sempre più competitivi sui mercati nazionali e internazionali e gestire al meglio le emergenze connesse agli andamenti climatici che negli ultimi anni hanno interessato alcuni dei nostri areali produttivi. Il cuore di Agrintesa è in Emilia-Romagna, ma la forte presenza produttiva su più territori tradizionalmente vocati ci ha consentito di mantenere la posizione di mercato e garantire occupazione all’interno delle nostre strutture. L’innovazione varietale si riconferma un elemento strategico ed essenziale per offrire ai consumatori sempre più esigenti prodotti all’avanguardia e una risposta ai produttori per affrontare al meglio e con continuità le sfide del futuro.
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