Post di Pambianco Wine&Food

Il 2024 si chiude con una contrazione significativa per il mercato dello #Champagne, con spedizioni in calo del 9,2% rispetto al 2023. Nonostante le difficoltà, il settore guarda avanti con determinazione, puntando su due pilastri fondamentali: sostenibilità ed espansione verso nuovi mercati 🥂

🔥 Crollo shock per lo Champagne: -9,2% nel 2024! 🥂📉 Solo 271,4 milioni di bottiglie vendute: un tonfo storico per l'icona del lusso francese 🇫🇷, simbolo di feste e successi globali. 🌍✨ ❗️ Perché questo crollo? 👉 Inflazione e incertezze geopolitiche 🌐 👉 Cambiamenti nei consumi: meno lusso, più consapevolezza 💡 👉 Pressione da nuove bollicine emergenti 🍾 🚀 Sopravvivere o evolvere? Il settore deve rispondere con innovazione, una visione sostenibile ♻️ e strategie che riconquistino i mercati globali. 🧐 Siamo davanti a un momento di crisi o a una rivoluzione per il mondo del vino? #Vino #Champagne #Market #Export #Crisi #Francia https://lnkd.in/ebEjhwca

Le ultime annate in commercio di Barolo superano valori massimi, franco cantina, di 1.200 euro ad ettolitro, quelle di Bolgheri li toccano, l’Amarone della Valpolicella arriva a 1.150 euro per 100 litri, nella zona “classica”. Almeno questo è il podio dei prezzi degli sfusi delle grandi denominazioni italiane, secondo le rilevazioni più aggiornate delle diverse Camere di Commercio del Belpaese, analizzate da WineNews, alla vigilia di Vinitaly 2024 (14-17 aprile a Veronafiere). In una fase di mercato in cui si mescolano elementi diversi, dalla scarsità della vendemmia 2023 (che impatta chiaramente sui vini “d’annata”, e non su quelli che devono stare più anni in cantina, da disciplinare, ndr). Quotazioni che, come sempre ricordiamo, si intendono franco cantina ed iva esclusa, e che, in fase di contrattazione reale, possono essere anche ben diversi a seconda della qualità della partita in oggetto, ma anche delle necessità di chi compra e di chi vende. #winenews

È presto per tirare le somme sul 2024 dello Champagne in Italia. I dati complessivi sulle vendite della più celebre bollicina francese nel nostro Paese non sono ancora arrivati e il periodo prefestivo potrebbe anche addolcire il calo registrato nel primo semestre (sempre che l’ultima mazzata dell’anno alle vendite di vino non l’abbia data proprio Salvini). Non si tratta certo di un caso isolato, anzi, la situazione riguarda da vicino anche gran parte del vino italiano, anche se poche altre denominazioni hanno potuto contare sul boom di vendite registrato dallo Champagne nel 2022 (l’Italia ha importato 10,6 milioni di bottiglie per un valore di 248 milioni di euro), poi calate nel 2023 (9,9 milioni di bottiglie per 266 milioni di euro). Il fatto è che agli anni della pandemia si sono aggiunte crisi energetica e guerre, e i mercati sono ancora in altalena. In tempi così instabili, la Champagne però rilancia, prima con un piano in investimenti approvato all’inizio del 2023 e poi con un progetto dedicato alla formazione, che quest’anno incrocerà il decimo anniversario dall’ingresso, nel 2015, del territorio nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’Unesco. Articolo di Eugenia Torelli #champagne #enologika #linkiesta #gastronomika Comité Champagne

Le vendite delle bollicine made in Italy superano quelle francesi secondo gli ultimi dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly all’apertura di Vinitaly Usa a Chicago

Le bollicine francesi sono un classico che non accenna a perdere smalto: nel 2023 lo Champagne è la terza denominazione più venduta in Italia, con un peso a valore dell’8% ed un valore medio di 62 euro a bottiglia, secondo l’Osservatorio Signorvino, la catena di enoteche con cucina lanciata nel 2012 da Sandro Veronesi, patron del Gruppo Oniverse (Calzedonia), che ad oggi conta 39 negozi di cui 2 all’estero (Parigi e Praga). Ma il mercato dello Champagne risulta in crescita in tutto il mondo: nel 2023 le bottiglie vendute sono state 299 milioni per un valore di 6,4 miliardi di euro, con una forte performance sia delle grandi maison che dei vigneron, e una crescente domanda nei principali mercati di esportazione. Ma in In Italia, secondo i dati by Signorvino, il Franciacorta continua a dominare il mercato delle bollicine, piazzandosi al n. 1 e vendendo quasi tre volte il volume dello Champagne, sebbene con un prezzo medio significativamente inferiore di 31 euro a bottiglia. Al secondo posto della classifica per vendite a valore si piazza l’Amarone della Valpolicella, secondo i dati diffusi a inizio anno. #winenews

𝐒𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐢𝐮𝐝𝐞 𝐢𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝐟𝐚𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐚 𝟏𝟏𝟎 𝐦𝐢𝐥𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐞𝐮𝐫𝐨 Fatturato a tripla cifra per Serena Wines 1881 che chiude il 2024 a 110 milioni di euro (+3%) confermandosi punto di riferimento per il #Prosecco Doc e Docg. Tra i dati di bilancio spicca l'auento dei volumi di produzione complessivi pari a 425mila ettolitri, con un progresso del +9% rispetto al 2023, di cui 150mila destinati al segmento fusti. Da sottolineare la performance delle bottiglie da 0,20 litri che, grazie alla domanda del mercato #Horeca e #retail, hanno chiuso a quota di 6 milioni di item venduti. #fornitori #vino #foodretail Leggi qui l'articolo completo --> https://lnkd.in/e9qdrgGX

È ancora decisamente troppo presto perché la campagna “En Primeur” di Bordeaux 2023 - iniziata con pochi rilasci di prezzi, seppur con qualche nome importante e all’insegna dei ribassi delle quotazioni sperati dal trade, ben superiori al 30% in molti casi - faccia sentire i suoi effetti indiretti sul mercato secondario dei fine wine. Dove a segnalare un tentativo di riscossa in un contesto diffusamente negativo, sembra essere solo l’Italia. Secondo i dati del Liv-ex relativi ad aprile 2024, analizzati da WineNews, di tutti gli indici principali, infatti, l’unico in positivo nell’ultimo mese, e sostanzialmente tornato ai livelli di inizio anno, è l’Italy 100, che fa +0,7% mese su mese (unico dato in crescita), e -0,2% da inizio 2024. #winenews

🔹 Primi segnali di ripresa, ma nel 2023 sono stati venduti nella grande distribuzione 756 milioni di litri di vini fermi e bollicine per un controvalore di 3 miliardi di euro (+2,5%) ma con un calo a volume del 3,3%. ➡️ In cima alla classifica dei vini più acquistati nel 2023 in supermercati e discount svetta il Prosecco #vino #Prosecco #Italia

Un 2023 ancora in flessione per le vendite di vino della grande distribuzione. Ma nella seconda parte dell'anno e nel primo trimestre del 2024 ci sono segnali di un'inversione di tendenza. Secomdo lo studio “Circana per Vinitaly”, presentato alla fiera di Verona i dati del primo trimestre 2024 riferiscono di un andamento delle vendite a volume leggermente migliore della chiusura dell’anno 2023. #Circana #VenditevinonellaGDO #Vinitaly