Riportiamo le quotazioni della settimana comunicate da Aretè per i principali prodotti. CAFFÈ Solo negli ultimi dieci giorni, i prezzi del caffè arabica sono aumentati del 14% toccando un nuovo record ad oltre 370 c$/lb. A livello medio, a gennaio 25, i prezzi segnano un +80% rispetto a gennaio 2024. Si consolida così un trend inflattivo pluriennale, +200% da inizio 2020. #Aretè #quotazionicaffèepomodoro
ITALIANFOODTODAY.IT
Editoria: libri e pubblicazioni periodiche
RAVENNA, Italia 5.253 follower
Italian Food Today è il quotidiano digitale della filiera alimentare e dell'horeca
Chi siamo
Italian Food Today è il nuovo quotidiano digitale della filiera agroalimentare italiana. Rivolto agli operatori ne promuove la conoscenza e i contatti con i pubblici professionali di maggior interesse (Centrali acquisti, GDO, DO, HoReCa, buyers, organizzazioni di categoria ecc.) Presta particolare attenzione alle piccole e medie imprese e alle loro produzioni cui offre una prestigiosa ribalta. Con aggiornamenti quotidiani presenta un panorama completo su uno dei comparti di punta del Made in Italy. Italian Food Today è edito dalla SBC Scarl, società specializzata nell’editoria tradizionale e digitale, che pubblica anche Economiaeterritorio.it e Viaggiare.net E’ diretto da Brunello Cavalli, giornalista professionista, esperto di agroindustria, collaboratore del settimanale Agrisole e del Gruppo Il Sole 24 Ore. Per contattare lanostra redazione: redazione@italianfoodtoday.it
- Sito Web
-
http://www.italianfoodtoday.it
Link esterno per ITALIANFOODTODAY.IT
- Settore
- Editoria: libri e pubblicazioni periodiche
- Dimensioni dell’azienda
- 2-10 dipendenti
- Sede principale
- RAVENNA, Italia
- Tipo
- Società di persone
Località
-
Principale
Ottieni indicazioni
RAVENNA, Italia 48123, IT
Dipendenti presso ITALIANFOODTODAY.IT
Aggiornamenti
-
La Regione Emilia Romagna ha previsto nel bilancio 2025 un ulteriore stanziamento di un milione di euro di risorse regionali per far fronte all’emergenza granchio blu. Fondi che saranno dedicati a coprire le spese sostenute dalle imprese per il suo smaltimento e trasporto, e che si aggiungono ai due milioni complessivi già finanziati nel 2023 e 2024, tra ristori e rimborsi. #AlessionMammi #GranchioBlu #MicheleDePascale #RegioneEmiliaRomagna
L’Emilia Romagna contro il Granchio Blu, fondi regionali e progetto di contenimento
https://www.italianfoodtoday.it
-
E’ aumentato del 60% l’export nel mondo dell’olio extravergine di olive pugliese. #EvolioExpo #ExportolioolivaPuglia #FieradelLevante
Export olio pugliese aumentato del 60%
https://www.italianfoodtoday.it
-
Il formaggio Asiago è e il primo a ottenere "Made green in Italy", la certificazione volontaria promossa dal Ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica (Mase) per incentivare modelli sostenibili di valutazione e comunicazione dell'impronta ambientale dei prodotti italiani. Lo #AsiagoDop #certificazionesostenibilità #formaggioAsiago
Il formaggio Asiago certificato per la sostenibilità
https://www.italianfoodtoday.it
-
Latteria Vipiteno, storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità, amplia la sua linea classica con una nuova referenza: lo Yogurt Intero al Miele e Melissa. #LatteriaVipiteno #NuovoyogurtVipiteno #Yogurtmieleemelissa
Latteria Vipiteno propone lo Yogurt Intero al Miele e Melissa
https://www.italianfoodtoday.it
-
Il tribunale di Chieti ha assolto con formula piena per insussistenza del fatto la De Cecco di Fara San Martino e il suo presidente, il cavaliere Filippo Antonio De Cecco nonchè il suo braccio destro,il direttore degli acquisti e l’allora direttore della qualità, accusati di frode in commercio sull’origine del grano utilizzato per la pasta, nell’ambito di una vicenda giudiziaria iniziata cinque #DeCeccoassolta #OriginegranoDeCecco #pastaDeCecco
De Cecco assolta sull’origine del grano: il fatto non sussiste
https://www.italianfoodtoday.it
-
Cambio della guardia alla guida della cucina dello storico Ristorante del Cambio di Torino. Lascia lo chef stellato Matteo Baronetto cui subentra Diego Giglio sous chef dal 2014. "La collaborazione con Matteo Baronetto - spiega il nuovo executive chef del Cambio - è stata fondamentale per la mia crescita professionale e sarà preziosa anche in questa fase di transizione. #DiegoGiglio #nuovochefalCambiodiTorino #ristorantedelCambio
Diego Giglio nuovo chef del Ristorante del cambio di Torino
https://www.italianfoodtoday.it
-
Il 2024 segna un nuovo record per la Finocchiona IGP, prodotta esclusivamente in Toscana da aziende toscane che seguono il Disciplinare di produzione, continua a conquistare quote di mercato, facendo innamorare i consumatori con il suo gusto. #FinocchionaIgp #ProduzionerecordperFinocchiona
Produzione record nel 2024 per la Finocchiona IGP
https://www.italianfoodtoday.it
-
Sono stati annunciati oggi i membri del nuovo Comitato tecnico scientifico di Sol2Expo (Veronafiere, 2-4 marzo), il Salone dedicato alla filiera dell’olivo e dell’olio di oliva Presieduto dal presidente di Veronafiere, Federico Bricolo, il Comitato è attualmente composto dagli italiani Riccardo Gucci, presidente dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio Enzo Perri, direttore del Centro di #Salonedellolio #Sol2Expo #VeronaFiere
Il comitato scientifico di Sol2Expo
https://www.italianfoodtoday.it