Post di Sorì Italia

#India: opportunities and challenges for Italian companies India is investing heavily in sectors in which Made in Italy excels, and the country’s economic development in the coming years will depend on the goals that Mancini Worldwide shares with its partners: advanced manufacturing, italian food and beverage specialties, digital economy. Therefore, there appear to be many business opportunities to be seized in India: particularly for the food and beverage sector. Italian food products are one popular segment towards which people are really inclined and Italian has become the 2nd favorite International cuisine in the world. Italian food has been a global success because of their informal, relaxed style as they come at a very pocket friendly price. Italian food has been a global success because of their informal, relaxed style as they come at a very pocket friendly price. Italian food thanks to this prospect background and the awareness and love for it, has all the factors and elements to grow and to become stable in this scenario. Stay tuned!

unico come le acque del Mare del mediterraneo

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Storica Odissea del Gusto: Il Viaggio Leggendario della Tequila 🌵🥃 Benvenuti in un nuovo episodio della rubrica "Storica Odissea del Gusto", dove ogni settimana scopriamo le storie affascinanti dietro ai distillati che hanno segnato la storia. Oggi, vi portiamo nei terreni vulcanici del Messico, culla della tequila. 🌱 Dalle Radici Azteche all'Innovazione Spagnola Immaginate le estese terre del Messico, dove l'agave blu prospera nei terreni vulcanici. Qui, vicino alla città di Tequila, gli Aztechi un tempo trasformavano questa pianta in pulche. Con l'arrivo degli spagnoli, l'arte della distillazione ha trasformato questa tradizione in quello che oggi conosciamo come tequila, un distillato apprezzato a livello mondiale. 🏭 La Nascita di un'Industria Nel 1608, il marchese Don Pedro Sanchez de Tagle avviò la produzione in serie di tequila a Jalisco, dando vita a un'industria che avrebbe definito un'intera regione. Questi sviluppi portarono alla fondazione della città di Tequila nel 1666, trasformandola in un simbolo globale dell'omonimo distillato. 🌟 Riconoscimento e Protezione Col passare dei secoli, la tequila ha conquistato il mondo. Grazie agli sforzi di esportazione di figure storiche come José Maria Guadalupe de Cuervo e Don Cenobio Sauza nel tardo XIX secolo, il Messico ha stabilito norme rigorose che ne garantiscono l'autenticità e la qualità. Oggi, la tequila è riconosciuta come patrimonio esclusivo del Messico. 🥃 Un Sorseggio di Storia Ogni volta che gustate un sorso di tequila, ricordate che non è solo alcol: è un viaggio attraverso millenni di storia e tradizione. Un prodotto che ha trasceso le sue origini per diventare un'icona culturale globale. #StoricaOdisseaDelGusto #Tequila #Distillati #CulturaMessicana #IndustriaAlcolica

Abbiamo intervistato Helmuth Köcher, noto come The WineHunter e fondatore di Merano Wine Festival, per approfondire l’evoluzione del vino in risposta ai cambiamenti di mercato e ambiente. Giunto alla sua 33ª edizione, Merano Wine Festival mantiene intatta la sua identità: una selezione rigorosa dei vini, dove ogni bottiglia racconta il territorio di provenienza. Quest’anno, l’evento (8-12 novembre) vedrà la presenza di oltre 300 produttori italiani e internazionali e sarà arricchito da incontri sulla biodinamica e dal focus sul vino in anfora, trend in crescita che Köcher ha voluto promuovere attivamente. Il festival non dimentica nemmeno il mondo della birra e degli spirits. Con un rinnovato interesse per le birre artigianali e un boom di piccoli produttori di gin, l’attenzione dei giovani si sposta verso prodotti selezionati, spesso legati alla creatività della mixology. Questo mondo, secondo Köcher, si distingue dal vino, che resta ancorato alla valorizzazione del vitigno e del territorio. Parlando di tendenze, Köcher è scettico sui vini dealcolati e i NoLo (No o Low alcol): seppure rispondano a un mercato crescente, sostiene che manchino dell’emozione e autenticità tipiche del vino tradizionale. Guardando al futuro, Köcher nota una preferenza per vini più leggeri ma autentici, dove il frutto sia protagonista e il legno un semplice sottofondo. Sul calo dei consumi, invita a riflettere su come si comunica oggi il vino e se la parola “eccellenza” abbia ancora un significato concreto. Köcher insiste: occorre recuperare l’identità territoriale del vino, senza rincorrere esclusivamente riconoscimenti e premi, e comunicare attraverso lo storytelling, per far emergere la vera essenza del vino. #meranowinefestival

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Il segreto della gastronomia molisana è nei suoi ingredienti locali. Scopriamoli. https://lnkd.in/dAtF6Rsz #ultimora, #news, #notizie, #notizia, #curiosità, #vacanza, #vacanze, #italia, #natura, #amore, #pace, #mangiare, #cibo, #genuini, #petfriendly, #bb, #bbpetfriendly, #doveandareinvacanza, #lastminute, #mondo, #tempo, #divertimento, #curiosità, #cosavedere,

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Esplorando l'Eccellenza dei Decantatori: Un'Esperienza Inebriante per i Veri Appassionati Cari amanti del vino, oggi vi introduciamo a un elemento essenziale per apprezzare appieno il vostro nettare preferito: i decantatori. Un'esperienza sensoriale che amplifica gli aromi e esalta i sapori, trasformando il semplice atto di gustare in un momento di pura magia. I decantatori, con la loro raffinata eleganza e funzionalità, sono vere opere d'arte enologica. Creati per esaltarne le qualità sensoriali, permettono al vino di esprimersi appieno, liberandolo dalle catene della bottiglia e permettendogli di respirare in libertà. Il vero fascino dei decantatori risiede nella loro capacità di trasformare il vino, rendendolo più morbido, armonico e piacevole al palato. Ogni versata è un'opportunità per il vino di mostrare la sua vera essenza, offrendo un'esperienza di degustazione avvolgente e indimenticabile. Vieni a scoprire l'incanto dei decantatori con noi e lasciati trasportare da un'esperienza enologica senza pari. Continua a seguire @vinoepassioneit per essere sempre aggiornato sulle ultime novità nel mondo dei decantatori e del vino. #DecantatoriEleganti #EsperienzaEnologica #AromiEsaltati #SaporiIntensificati #MagiaDelVino #ArteNellEnologia #RespiraIlVino #MomentiDiDegustazione #ElevaLaTuaEsperienza #DecantazionePerfetta @todos

During the last Vinitaly an interesting study was presented on wine consumption in Italy, by generations and by lifestyle. It is very stimulating to see how the moments and circumstances in which wine is drunk are different by age group. For younger people, aged 20 to 34, wine is synonymous with conviviality: in fact, almost 70% consume it in the company of other people. For adults (from 35 to 65 years old) it is both a vehicle for relationships and a presence in daily meals, as 55% love to drink it in company and 55% during meals. The vast majority, around 80%, of elderly people over 65 consume it during meals. All generations, without discrimination, prefer Italian wine (more than 95% of preferences), because for them it represents quality, taste, tradition, identity and sustainability, and the same percentage thinks it can be taught to drink wine with moderation and responsibility. 55% of Italians interviewed say that choosing a good wine excites them. Therefore, a factor of identity, tradition and relationship, which has to do with Italian roots and the Italian way of living everyday life. The complete article, with all the data, on Beverfood: https://lnkd.in/dqAzTGRd?