Post di Tequiero Spirits

Il Sassicaia 2015 è uno dei vini più celebrati e apprezzati della Tenuta San Guido e un’annata eccezionale per questa icona del vino italiano. La stagione 2015 è stata caratterizzata da un clima molto favorevole: una primavera mite seguita da un’estate calda e secca con piogge ben distribuite, che hanno permesso alle uve di maturare perfettamente. Caratteristiche del Sassicaia 2015: • Uvaggio: 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, un blend che dà complessità, profondità e struttura. • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. • Aroma: Note di frutti rossi maturi, come ciliegia e ribes, accompagnate da sentori di erbe mediterranee, spezie dolci, e leggere sfumature di tabacco e cacao. • Palato: Equilibrato e profondo, con tannini setosi e ben integrati, una freschezza vibrante e un finale lungo e persistente. La struttura è solida, e la sua eleganza emerge sia nella potenza che nell’equilibrio delle componenti aromatiche. • Potenziale di invecchiamento: Anche se può essere apprezzato già ora, il Sassicaia 2015 ha un potenziale di invecchiamento straordinario (20-30 anni), durante il quale evolverà e acquisterà ulteriori complessità. Riconoscimenti Il Sassicaia 2015 ha ricevuto altissimi punteggi dai principali critici enologici. Tra i riconoscimenti più importanti: • 100 punti da Wine Advocate • 97 punti da Wine Spectator • 100 punti da James Suckling Abbinamenti consigliati Perfetto con carni rosse alla griglia, brasati e selvaggina. Si sposa bene anche con formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. Questa annata, considerata una delle migliori di sempre per il Sassicaia, ha consolidato il vino come uno dei simboli del vino italiano e mondiale, capace di emozionare e raccontare al meglio il terroir di Bolgheri.

Secondo tutti gli studi e gli osservatori, in un mercato del vino non in grandissima salute, gli spumanti sono la categoria più performante, da anni, grazie alle loro caratteristiche. E l’Italia, con le sue tante espressioni, dalle denominazioni più celebri, ma anche con declinazioni territoriali più legate ai vitigni autoctoni, o a denominazioni e progetti più giovani, ha molto da dire in materia. Una conferma della crescente qualità della spumantistica italiana arriva anche dai risultati della “50 Great Sparkling Wines of the World” 2025, edizione n. 15 del concorso firmato da Wine Pleasures, di scena nei giorni scorsi nel Penedes, la regione del Cava, lo spumante simbolo della Spagna. Nella categoria dedicata al Metodo Classico, su 14 ori complessivi, ben 4 sono made in Italy, di cui due firmati da La Scolca - Azienda Vitivinicola guidata da Chiara Soldati, ovvero il Blanc de Blancs Brut Millesimato D’Antan 2012, ed il Soldati Pas Dosé, entrambi al 100% da uve Cortese. Viene dalla storica tenuta toscana di Marchesi Frescobaldi, Castello di Pomino, invece, il Leonia Brut 2021, mentre si va in Friuli Venezia Giulia con il Kremäun Brut della cantina Produttori di Cormons. Italia d’oro anche tra gli Charmat: uno dei due vini che hanno ottenuto il massimo riconoscimento di categoria, è il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2023 di Bacio della Luna, la cantina a Vidor del gruppo Schenk Italian Wineries, tra le maggiori realtà del vino italiano, parte del gruppo Schenk Family Italia. #winenews

I vini passiti In Svizzera esistono vini passiti di grande qualità, che riflettono una tradizione vitivinicola unica legata al territorio montano del Paese. Questi vini sono ottenuti attraverso la tecnica dell'appassimento, un metodo che prevede la disidratazione delle uve dopo la vendemmia, lasciandole ad asciugare in ambienti ben ventilati. Questo processo consente di concentrare zuccheri e aromi, dando vita a vini ricchi e complessi, caratterizzati da una dolcezza naturale e da una struttura densa e armoniosa. Uno dei più celebri esempi di vino passito svizzero proviene dal Vallese, una delle principali regioni vinicole del Paese. Qui troviamo vini dolci come il "Vin de Glacier" e il "Malvoisie flétri", quest'ultimo prodotto con uve di Pinot Grigio. Il "Malvoisie flétri", in particolare, è apprezzato per la sua dolcezza raffinata e per la ricchezza delle sue note aromatiche, che includono sentori di frutta matura, miele e spezie. L'appassimento delle uve in Vallese permette di ottenere vini di straordinaria complessità, in cui la concentrazione di zuccheri e aromi genera una profondità gustativa che si esprime con eleganza. Un altro esempio rilevante di vino passito svizzero è rappresentato dai cosiddetti "vini flétris", prodotti principalmente nelle regioni francofone della Svizzera, come il Cantone Vaud e ancora il Vallese. Il termine "flétri" indica appunto un vino prodotto con uve lasciate appassire, spesso su graticci o in cantine ben areate. Questi vini possono essere sia bianchi che rossi e si distinguono per una straordinaria complessità aromatica. Le note di frutta secca, di spezie e talvolta di caramello, unite a una struttura piena e vellutata, li rendono ideali come accompagnamento ai dessert, ma sono anche ottimi vini da meditazione. I vini passiti svizzeri stanno guadagnando sempre più attenzione e riconoscimenti. La loro unicità deriva in gran parte dal terroir alpino, che dona alle uve caratteristiche distintive, grazie a condizioni climatiche che combinano giornate soleggiate e notti fresche. Articolo a cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital, Web Media Agency svizzera. #vini #passiti #pinot #svizzera

Giro del Mondo del Vino in 180 Secondi Benvenuti al nostro breve tour nel mondo del vino! Eccovi le ultime notizie: Vinitaly Trionfa, Vinexpo e Prowein Rimandati: Con oltre 97 mila presenze, Vinitaly si conferma il protagonista del settore, mentre Vinexpo e Prowein sono rimandati al prossimo anno. Gen Z, No Alcol, Tappi a Vite: Vinitaly potrebbe vedere una svolta con l'interesse crescente per vini senza alcol e l'adozione di tappi a vite, riflettendo le nuove tendenze dei consumatori. Il Fenomeno dei Vini Naturali: I vini "naturali" stanno guadagnando terreno, attratti per il loro gusto autentico, riflettendo le preferenze di una nuova generazione di bevitori di vino. L'Importanza Strategica del Vino in Italia: La scomparsa ipotetica del vino in Italia avrebbe un impatto significativo sull'economia nazionale, evidenziando la sua importanza strategica. Sostegno alla Ristrutturazione dei Vigneti: Approvata una circolare per sostenere la ristrutturazione e la riconversione dei vigneti, offrendo supporto agli operatori del settore. Giornata del Made in Italy Celebra il Vino: Durante Vinitaly 2024, si celebra il valore culturale ed economico del vino italiano. La Controversia sui Vini Dealcolati: Vinitaly è il teatro della battaglia tra puristi del vino e il business dei vini dealcolati. Analisi dell'Export del Vino Italiano: Il 2023 vede un lieve rallentamento dell'export del vino italiano, ma prospettive di crescita per alcune regioni. Boom dell'Enoturismo in Italia: L'enoturismo continua a crescere, generando un giro d'affari di 2,9 miliardi di euro all'anno. Cambiamenti nei Consumatori Italiani di Vino: Un aumento dei consumatori più giovani e un forte attaccamento al vino italiano. VinNatur Tasting 2024: Un evento unico che celebra i vini naturali con oltre 200 vignaioli. Il Vino Italiano Vince nel Mondo: L'export del vino italiano cresce del 14% a gennaio 2024, attrattiva anche per i giovani produttori. Allarme Maltempo per Vigneti e Frutteti: Il repentino crollo delle temperature minaccia i raccolti agricoli, soprattutto in Toscana. Etichette DOC e DOCG: Il Caso Franciacorta: Il dibattito sulle etichette coinvolge la possibilità di omettere indicazioni specifiche, come nel caso della Franciacorta. Questo è stato il nostro giro del mondo del vino in soli 180 secondi! Continuate a brindare alla cultura enologica e all'italianità nel mondo! https://lnkd.in/dtGT58Td

Guida Vini d’Italia 2025: l’istantanea del vino italiano secondo Gambero Rosso

TG del Vino - Edizione 21 Ottobre 2024 Benvenuti al TG del Vino, ecco le principali notizie del settore. Vinitaly.USA debutta a Chicago Il 20 e 21 ottobre, Chicago ospita per la prima volta Vinitaly.USA, un evento organizzato da Veronafiere e ITA – Italian Trade Agency, per esplorare il futuro del vino italiano nel mercato statunitense. Il settore enologico italiano continua a crescere in USA, nonostante le difficoltà economiche: nel primo semestre 2024, l'importazione ha superato i 6,3 milioni di ettolitri, in lieve aumento rispetto all'anno precedente. Eruzioni del Gusto: vini vulcanici protagonisti a Pietrarsa Dal 25 al 28 ottobre, Pietrarsa accoglie la sesta edizione di Eruzioni del Gusto, un evento dedicato alla valorizzazione dei vini e dei prodotti enogastronomici delle aree vulcaniche italiane, con particolare focus sulla Campania. In programma degustazioni, show cooking e incontri con i produttori. Vini a bassa gradazione alcolica in forte crescita Nel mercato internazionale, i vini a bassa gradazione alcolica stanno registrando un aumento del 16% nelle vendite globali. Tuttavia, l’Italia rimane indietro rispetto a paesi come Francia e Spagna. L’attenzione a questa categoria è in crescita, anche per rispondere alle nuove tendenze del consumo responsabile. Vendemmia difficile in Puglia La vendemmia 2024 in Puglia ha registrato luci e ombre. Secondo il giovane agricoltore Benny Porcelli, le rese sono calate fino al 50%, anche se la qualità delle uve resta alta. La domanda rimane forte, ma le condizioni climatiche hanno inciso profondamente sui volumi di produzione. Il vino dealcolato pronto a debuttare in Italia Si avvicina l’approvazione di un decreto che consentirà la produzione di vino senza alcol in Italia. Pionieri come Varvaglione stanno già esplorando questo nuovo mercato, che potrebbe aprire interessanti opportunità commerciali, specialmente sui mercati esteri. Moët Hennessy verso un cambio ai vertici In casa Moët Hennessy, parte del gruppo LVMH, potrebbe esserci un terremoto ai vertici. Philippe Schaus sarebbe in procinto di lasciare il suo ruolo a causa di risultati deludenti nelle vendite di cognac e champagne. Terreni vitivinicoli italiani sempre più preziosi Infine, il valore dei terreni vitivinicoli italiani continua a salire, con prezzi che raggiungono i 2,5 milioni di euro per ettaro nelle zone DOP e DOCG. Secondo un recente report, la domanda è trainata soprattutto dalle aree di produzione di vini pregiati. È tutto per questa edizione. Grazie per averci seguito! https://lnkd.in/dVZcv9xQ

Per gli amanti dei vini antichi, ecco un vino da riscoprire. Buona degustazione!

Gli Orange Wines sono una nicchia nella nicchia nel mondo del vino. Almeno fino ad ora, perché nel mondo, cresce l’interesse per i vini macerati: né bianchi né rossi, prodotti da uve a bacca bianca, ma vinificati come fossero rossi, in anfora, come avviene da secoli in Georgia, e che, nella loro versione moderna, hanno avuto un vero pioniere nel grande vigneron friulano Josko Gravner. In Italia il loro territorio più vocato si trova, infatti, in Friuli, a Gorizia, ed è una collina: Oslavia, “regno” della Ribolla Gialla, il vitigno autoctono che incarna il senso di appartenenza a questi luoghi dove il confine tra Italia e Slovenia, tra Collio goriziano e sloveno, in passato teatro di guerra - come ricorda l’Ossario - oggi è solo una linea immaginaria in cui si parla il linguaggio universale della vite e del vino. Si perché, se il Collio, terra di confine tra Occidente ed Oriente, tra Mediterraneo e Mitteleuropa, crocevia di popoli e culture, è, grazie anche alla ponca, la quintessenza dei grandi bianchi italiani nel mondo, di cui il Friuli è sinonimo, Oslavia lo completa e lo arricchisce, ma allo stesso tempo ne rappresenta anche l’antitesi. Perché se i vini del Collio sono simbolo di pulizia ed eleganza, Oslavia è terreno di studio per vitigni ostinati e unici e la sua tradizione sono proprio i vini macerati, gli Orange Wines, di cui la Ribolla Gialla è un’eccellenza mondiale. Per questo il primo calice al mondo di questi vini è il “T-made 95 Oslavia”, firmato da Italesse, l’azienda friulana leader nel mercato del “glassware wine oriented”, con il “Progetto Senses”, per i “magnifici sette” vignerons di Apro - Associazione Produttori Ribolla di Oslavia: Dario Princic, Fiegl, Gravner, Il Carpino, La Castellada, Primosic srl e Radikon. #winenews

𝐁𝐞𝐚𝐮𝐣𝐨𝐥𝐚𝐢𝐬 In Borgogna, tra Domaine dalla storia secolare ed espressioni enologiche riconosciute in tutto il mondo per l’incredibile eleganza, si nasconde un piccolo tesoro: la zona vinicola del 𝐁𝐞𝐚𝐮𝐣𝐨𝐥𝐚𝐢𝐬. Nella regione compresa tra il Rodano, la Saona e la Loira, i vini della côte beaujolaise si articolano in dodici denominazioni: Beaujolais, a cui appartengono i vini più giovani, succosi ed accessibili della regione, 𝐁𝐞𝐚𝐮𝐣𝐨𝐥𝐚𝐢𝐬-𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞𝐬, a cui appartengono vini leggermente più complessi ed eleganti, prodotti da uve coltivate in 39 villaggi designati, e i 𝟏𝟎 𝐜𝐫𝐮 𝐝𝐞𝐥 𝐁𝐞𝐚𝐮𝐣𝐨𝐥𝐚𝐢𝐬, dove nascono le espressioni più fini e sofisticate di Gamay. Nella regione, infatti, 𝐪𝐮𝐚𝐬𝐢 𝐢𝐥 𝟗𝟕% 𝐝𝐞𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐆𝐚𝐦𝐚𝐲, vitigno autoctono della zona diventato celebre proprio grazie al Beaujolais, dove spesso viene vinificato con macerazione carbonica o semi-carbonica per ammorbidirne l’acidità ed esaltarne il carattere fragrante e fruttato. Il Beaujolais è noto tra gli appassionati di vino proprio per una festa che ruota attorno ad esso: ogni anno a fine novembre il Beaujolais Nouveau è pronto per essere bevuto, e produttori, amatori e curiosi in Francia e in tutto il mondo si trovano per gustare la nuova annata e celebrare insieme le ricchezze della vendemmia. Il Beaujolais, proprio per le 𝐬𝐮𝐞 𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐠𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐢 𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐧𝐬𝐢𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞, è un vino che si racconta in tutta la sua genuinità, senza prendersi troppo sul serio. È per questo motivo che la zona si sta popolando di cantine gestite da vignaioli giovani e avanguardisti, che lavorano la terra con attenzione e rispetto, e producono un vino che sa riflettere a pieno il loro modo di vedere e vivere il mondo del vino. Una di queste è 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬, cantina del sud del Beaujolais, che lavora in biodinamica e offre espressioni dinamiche e divertenti di Beaujolais, regalando anche qualche insolito vino rosato. Scopri di più qui 👉 https://lnkd.in/dhUy-96C  

I Super Tuscans, nati negli anni '70, hanno rivoluzionato il vino italiano sfidando le rigide normative DOC e DOCG per puntare sulla qualità e uno stile internazionale. Icone come Sassicaia, Tignanello e Ornellaia sono divenute simboli di innovazione e successo globale, conquistando mercati come Stati Uniti e Asia.  Il Sassicaia, il primo vero Super Tuscan, introdotto nel 1968 con Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ha dimostrato che l'Italia poteva competere a livello mondiale, inaugurando una nuova era per Bolgheri e per la Toscana. Questi vini, spesso classificati come IGT, si distinguono per l’uso di vitigni internazionali, ma il loro valore risiede nella qualità e nel prestigio che incarnano. Mentre i Super Tuscans storici superano i 100 euro a bottiglia, oggi sono disponibili versioni più accessibili, a partire dai 30 euro, pensate per attrarre un pubblico più ampio. Negli Stati Uniti, la passione per i Super Tuscans persiste, seppur ridimensionata da una crescente curiosità verso vitigni meno noti. In Italia, invece, devono confrontarsi con la forte richiesta di vini territoriali come il Brunello di Montalcino, spingendo molte cantine a proporre opzioni più economiche. Anche in Asia, nonostante il fascino immutato dei Super Tuscans, si nota un crescente interesse per altre regioni italiane come Barolo ed Etna. Oggi, i Super Tuscans evolvono, abbracciando un'identità più toscana e uno stile orientato all'eleganza. Secondo esperti come Gabriele Gorelli MW, si sta passando dalla potenza all’equilibrio. La loro unicità rimane intatta, ma il panorama globale del vino è sempre più diversificato e competitivo. 👉 Leggi l'articolo completo:  https://lnkd.in/dDRw2VN5