Der Gärtner gärtnert, und der Gemüsebauer baut Gemüse an. So weit, so gut und so banal – es sei denn, es ist von der Insel Reichenau die Rede, dann wird die Sache komplizierter. 41 Landwirte bauen heute auf dem größten Eiland im Bodensee Feldfrüchte von höchster Qualität an, ernten gemeinsam mit ihren drei Schwestergärtnereien auf dem Festland 14.000 Tonnen Gemüse pro Jahr und führen damit eine stolze Tradition fort, die vor sagenhaften 1300 Jahren begann. Doch sie bezeichnen sich selbst nicht als Gemüsebauern, sondern als Gärtner, weil ihnen dieser Begriff für ihr Tun als der passendste und nobelste erscheint: Sie sind keine Ackerleute, die Furchen in die Scholle ziehen, sondern die Hüter der Erde, die uns einen Vorgeschmack auf den Garten Eden geben.