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12/31(金) 大晦日は年越し手打ちうどん作りにお節を食す、1/1(土祝) お雑煮に鍋焼きうどん♪
本日は年末年始のご紹介です 12/31(金)の大晦日、あたくしの実家伝統恒例、年越手打ちうどんを作ります。こちらのレシピを参考にし、塩分を控えてます 薄力粉で作る★手打ちうどん材料(3~4人分)薄力粉 / 2カップ(約200g)水 / 100cc塩 / 小さじ2レシピを考えた人のコメント本来中力粉または強力粉で作るうどん。薄力粉なのでコシが弱く切れ易いのですが、もちっとして予想以上に美味しくできました。詳細を楽天レシピで見る→強...