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物価高で何に苦慮するって結局「具」なんですよね。 ハッキリいってうどん自体は30円とかでも売ってますし、2人前入りのラーメンなんかは198円~298円くらいで売ってます。 しかし肝心の具がチャーシューだのあげだのなんだかんだまともにしようとすると異様に1食が跳ね上がる。 とはいえ素ラーメンや素うどんではさすがに寂しい…という問題。 そんな世紀末の救世主はやっぱりネギだなと! ※なぜ「もやし」ではないのか? 日持ちと使えるベース(メイン)の差です(毎日のように買い物いってられんので) 安い時に買って冷凍庫保管 包丁に注意 ネギの使い道 オッサン独り飯は基本100円なので 夜は多少贅沢する 栄養の…
※大よそ大人二人分想定です アツい日が続くので3日連続鍋モノはどうなんだってことで最近はコスパをあげて2日分Verになってきました。 具材厳選でコスパをあげる 外食より絶対オトク 週2夜すき焼きでも1週間の食費1万は全然いかない 梅雨入りで湿気に注意 具材厳選でコスパをあげる 鍋モノといえば主役と脇役がいるわけですが、メリハリをつけてですね、コスパよく2日間すき焼きを楽しむということで。 ミソは2日目の〆うどんで 1日目の材料 牛肉細切れ(300g位) 糸こんにゃくジャンボお徳用2パック(450g×2) 豆腐3パックうち2パック 白ネギ2本~3本 すき焼きのタレ1/2本(250~300ml程度…
先週128円で買ったジャガイモ袋が今週突然258円になってるわけですよ。 もう献立の予定も栄養バランスもクソもあったもんじゃない時代だなと。 一般家庭でコレもんですから学校給食とかめちゃくちゃ大変そうですね… ハシゴで最安値 色々と安いもので適当にいく 最近パナップにハマってまして… どうあれ貯金は増やしていかなければならない というわけで週末はカレー→焼きそばに変更 ハシゴで最安値 いつも行く店は玉ねぎ2玉198円、人参2本178円だったので完全に却下。 ハシゴしてどちらも128円で購入。 チキンハンバーグはいしいのハンバーグが味的に昭和レトロちっくで好きなんですが、売り切れだったので画像右…
暑い!!しかし...暑い時に冷房入れると電気代がかさみます。 部屋の温度と冷房の設定温度差を抑えるだけでも節約になります。 よって夜は温度差的にまだマシ、温度差がある日中が勝負。 扇風機と換気扇勝負 歯磨きもオススメ 夜メシはアッサリいく 外食も絶賛値上がり中 というわけで 扇風機と換気扇勝負 親には危ないので冷房入れろといいますが、私はまだ初老級で体力あるので1人の時はもったいないので冷房入れません。 ググると腐るほど出てきますが、扇風機と換気扇の組み合わせで換気をよくしてパンイチ(パンツ一丁)で耐えれます。 これ向きが重要で、換気扇に流す感じで換気効率を高めて室内に淀んだ空気をためこまない…
本日朝6時半から地震のアラートが鳴ってテンションオチ気味ですが… 6月は祭日がありません。 GW明けからの仕事疲れも溜まってきた頃、カレンダーをめくって絶望する月で… よってこういう時はちょっとご褒美メシで笑顔を取り戻してボーナスまで頑張ろうWeekに(私自営なんでボーナスないですが相方の分で) でもいうほど贅沢しない (仕事の)弁当にいつもと違うオカズを アイスも大量購入 ドデカキャベツに負けて… お買い物券は3枚が基本で 梅雨でテンション下がる時期なので でもいうほど贅沢しない 本日先ほど2店舗ハシゴしてきました。 会計はトータル4,800円位で、別に無駄金散財するわけではありません。 ち…
終末メシではないです(最後の晩餐かよって話ではないので…) 明日は仕事で買い物いけないので先ほど行ってきました。 本日も当たり発見 半額最強 ふりかけのアタリはコレらしい(相方曰く) 本日のお会計 見切り品最強 ※注意 見切り品の程度には結構差がある 本日も当たり発見 私はこの見切り品をおおいに強調したいわけです。 今日もお買い物上手でした(自画自賛) 当たり発見 半額最強 ネギが一部半額でしたが画像のとおり全然キレイで。 異様に大量に棚にあった(仕入れ担当者が0を一つ打ち間違えて発注したのか?レベル)ので、捌ききれないと判断したのか程度いいのに半額ネギがチラホラと。 人参も別に全然問題ないで…
食べ物が痛みやすい時期ですので前日の残飯処理は昼のうちにということで。 ※そもそも夜メシに出すと家族がうるさい可能性があり 「またこれ~?(昨日の余りかよ~)」 とか言われる可能性があって非常にイラつくので自分で処理してしまいます。 家でのくだらない争い事を減らすための涙ぐましい努力というやつですね… ご飯だけ余る 早ゆで5分とか全然早くない マ・マ―とポポロスパについて メシと光熱費は密接な関係にある 節約して必要なものを買い揃え貯金を貯めていく もし平日の昼飯で1000円程度の外食をしようと思うと… ご飯だけ余る 我が家はご飯だけチョット余るということが結構あります。 そういう時は周りを見…
月末時ですから、忙しかったり、体調やメンタル状況によっては、まともに料理をする気力がない日だってあると思います。 そんな時に私が用意するメシをご紹介させていただきます。 とにかくメインディッシュを一撃で終わらせる 見切り品でも以外に消費期限が長い時もある もし家族から苦情が来たら… コスパと緩急的にも時々はアリかと とにかくメインディッシュを一撃で終わらせる メインさえ終われば、後はサラダとか食後のヨーグルトとかで調整して十分ですので。 デザイン負けして恐る恐る一度このシリーズのメンチカツを食べてみたら以外にウマかったので平日夜くらいメイン張れるかと思うのでおススメです♪ ↓ちなみにうちの近所…
安定の3日分(大人二人分)今つくりました。 メシを制作と呼ぶのかとか細かいツッコミは置いといてください…もう色々と考えるのもメンドクサイんで… ダシの(我が家での)グランドチャンピオンはコレ 最強の(No.1になった)理由 完成図 キモは 十分戦える(謎) というわけで ※余談 クックパッドがオッサンに敷居が高い理由 ダシの(我が家での)グランドチャンピオンはコレ スーパーで市販されている200円~400円位のこの手のダシは味噌やら豚骨やらキムチやら醤油やらほぼほぼなんでもチャレンジしたと思います(タブン) その結果↓我が家ではコレが最強という結論に至りました(一切忖度無しです) 豚しゃぶ野菜…
今週は平日無駄にメシ登板?で毎日時間キツいです。今まさにつくってました。 ですので雑の極みです。 私のようなオッサンが時間がないけどちょっとは栄養あるもの食べないと…というオッサン向けに書いたので美しいキラキラ飯はクックパッド等でお願いします… (オサレ&意識高い話は私には元よりムリ&向いてないです) とはいえ栄養と一ひねりは考えている ワンコイン(500円)豚肉&野菜炒め 3人前レベル デザートはカットスイカでサッパリと トータル(大人二人想定で)1000円くらいに 1人前とか2人前のために料理するのはメンドクサイ とはいえ栄養と一ひねりは考えている 卵焼きだけだと寂しいのでナス投入。 つく…
朝からスーパーやらドラッグストアやら3店舗ハシゴで(食費削減のため) せっかく毎月食費2万浮かすように頑張ってるのにですね。 今月自動車税2台分きて倍スコアもってかれてイラっとしました… 大体自動車税と自動車重量税もガソリンも実質二重課税みたいなもんだろって感じだし田舎は公共インフラしょぼいんで実質的に車ないと生活成り立たないしで詰んでレラ死んでレラ…(←ちょっとウマい感…謎) 毎日毎日完璧な献立なんて思いつくかって話で 平日の昼用はこんな感じで キャベツヤバい とはいえ今週も1万円以内で ※余談 主婦(夫)はもっと認められるべき 毎日毎日完璧な献立なんて思いつくかって話で そら毎日全部調理し…
朝から主夫(メシ作り&洗い物)してました(疲) 元々はマクドナルドのポテトもどきを家で作れないかという無謀な計画からスタートし、結果こうなった(変異した)というものですが、以外に身内に好評で我が家では準レギュラー化したものです。 ベーコンとジャガイモの油炒め 食パンに合う(らしい) ポイント 量的には 例によってコスパ ベーコンとジャガイモの油炒め ・材料(下画像のもの) ジャガイモ4個(中玉程度)ベーコン162g(1パック)塩適量・コショウ適量 ・コスト(税抜) ジャガイモ1袋 128円 ベーコン 298円(1パック←近所の店のベーコンはほぼ見切り品行きで大抵いつも200円位で購入) ・作り…