Consorzio del Prosciutto di Parma

Il Festival del Prosciutto di Parma torna dal 6 all'8 settembre a Langhirano per celebrare questa eccellenza gastronomica del nostro territorio. Vi aspettiamo!

In occasione della Festa del Redentore, sabato 20 e domenica 21 luglio un’ampia area della Pescheria di Rialto, edificio iconico e cuore del Mercato di Rialto, sarà personalizzata a tema Prosciutto di Parma e ospiterà attività di intrattenimento e degustazione aperte a tutti. Appuntamento a Venezia!

Il Consorzio del Prosciutto di Parma vola a New York, dove sarà protagonista, dal 23 al 25 giugno, del Summer Fancy Food Show. La fiera di riferimento per il settore food e beverage della costa est degli Stati Uniti si conferma un appuntamento irrinunciabile per l’ente di tutela del Parma DOP che presidia, come di consueto, l’evento con uno stand istituzionale, presso il quale saranno presenti i rappresentanti di numerose aziende consorziate. https://lnkd.in/d_jJZrSB #ProsciuttodiParma #SummerFancyFoodShow

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma ha confermato per acclamazione Alessandro Utini alla presidenza dell’organismo di tutela per il prossimo triennio. Lo affiancheranno in questo mandato la Vice-Presidente vicaria Gaia Baiocchi e la Vice-Presidente Giorgia Capanna.  

Il Gruppo Operativo PARSUTT, guidato dal CRPA - Centro Ricerche Produzioni Animali insieme al Consorzio del Prosciutto di Parma, ha ottenuto il premio per l’innovazione di EIP-AGRI, la rete europea istituita nel 2012 per promuovere la ricerca e l’innovazione nel settore agricolo. Al progetto è stato riconosciuto un elevato grado di innovazione per le pratiche e le soluzioni proposte, volte a delineare un modello di filiera suinicola virtuosa nell’ambito del Prosciutto di Parma DOP

Anche quest’anno Tespi Mediagroup ha premiato le migliori attività di marketing e comunicazione del 2023. Al Consorzio del Prosciutto di Parma sono andati i riconoscimenti per “Miglior campagna stampa consumer” e “Miglior iniziativa di partnership con il Normal Trade”. Ringraziamo la giuria e gli organizzatori di Salumi e Consumi Awards. Tina Radicchio Matteo Cavalli Francesco Galeazzi

Dal 7 al 10 maggio il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista a Cibus. Come di consueto, l’ente di tutela del Parma DOP metterà a disposizione dei propri associati un ampio spazio - padiglione 2, stand I 26 - in cui organizzare incontri con clienti e ospiti.

Complimenti Parma Calcio 1913 per la promozione in Serie A!

𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐂𝐚𝐥𝐜𝐢𝐨 𝟏𝟏𝟎 𝐑𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 🔙👕💛💙 Barbuti, Salsano, Brolin, Asprilla, Veron, Crespo. Quando riviviamo le loro gesta, riviviamo la storia del nostro Club. Una storia che da oggi possiamo indossare. Per i 110 anni, ecco tre maglie che hanno contribuito a dare forma alla nostra eredità. Dalla crociata del 1981/82 alla bianca del 1994/95 fino alla gialloblu del 1998/99. Eleganza, stile, unicità. In vendita online e nel nostro store in edizione limitata ➡️ https://lnkd.in/dfFSgk6t

Il Prosciutto di Parma è una grande eccellenza del made in Italy, con una produzione che vale 850 milioni e un prosciutto su tre è venduto all’estero. Che impatto economico c’è stato e che cosa si rischia con la Peste suina africana se non si interviene nell’immediato per contenere il virus? Rosanna Magnano ne parla in questa puntata del podcast Madre Terra con Chiara Piancastelli, responsabile dell’Ufficio ricerca e qualità del Consorzio del Prosciutto di Parma. Ascolta la puntata, in cui intervengono anche Rudy Milani, Presidente nazionale dei suinicoltori di Confagricoltura, e Davide Calderone, Direttore di ASSICA, a questo link: https://lnkd.in/d2SAtUe3 #Radio24 #podcast #MadreTerra #agricoltura #allevamento #peste #suini #maiali #ProsciuttodiParma