Publicação de Wagner Fonseca

Nossa campanha nacional pela conscientização sobre perdas e desperdício de alimentos começou em grande estilo: estivemos na feira do Pacaembu para distribuir o guia #LugardeComidaénoPrato e conversamos com consumidores, feirantes e com o Jornal Nacional sobre o problema! Confira, no vídeo, como foi nossa manhã no local e a participação da nossa diretora de políticas públicas, Maria Siqueira, na matéria, falando um pouco sobre a importância de darmos luz a esse tema para combater as mudanças climáticas, a fome e ainda economizar. Continue acompanhando nossas postagens para ficar por dentro de tudo o que preparamos para este mês especial!

Enquanto uma em cada 11 pessoas passa fome no mundo, cerca de 17% dos alimentos de residências, supermercados e restaurantes vão parar no lixo, segundo a ONU Meio Ambiente. Para tentar eliminar essa contradição, empresas de diferentes segmentos do ramo de alimentação têm adotado iniciativas que podem reduzir o desperdício e ainda gerar ganhos para seus caixas e reputação. #Açõessociais #alimentação #Comida #desperdício #economia #empresas #ganhos #Iniciativas #lixo #lucro #Reputação

O Desperdício de Alimentos e a Insegurança Alimentar são desafios que contraditoriamente não andam juntos. Participei de uma audiência publica em que representantes de empresas, secretarias públicas e terceiro setor colocaram suas perspectivas na mesa. 1) A legislação e a regulamentação sobre as doações de alimentos encabeça a lista de pontos a serem superados; 2) Combate ao desperdício na cadeia produtiva do produção, logística, redes supermercadistas, bares, restaurantes e consumidores; 3) Consumo consciente; 4) Valorização da agricultura familiar; 5) Categorização de "Alimentos não Comerciais" como frutas e verduras fora dos padrões para as gôndolas; 6) Redes de controle de qualidade; 7) Incentivos Fiscais para doações de alimentos; 8) Capilarização de bancos de alimentos; 9) Agricultura Urbana; 10) Integração de soluções, programas e projetos. A Insegurança Alimentar aumenta os níveis de violência, reduz o desempenho escolar, provoca o consumo de "não alimentos" e aumento de doenças relacionadas. Na Plataforma Nobis trabalhamos com públicos que enfrentam todos os dias os desafios de não se saber o que terá na mesa para os filhos e filhas. É complicado falar de oportunidades e empreendedorismo para pessoas onde a incerteza sobre ter o que comer ainda bate à porta. Nossos projetos agora, também irão mapear os níveis de insegurança alimentar junto aos públicos com os quais trabalhamos. O combate à fome deve ser enfrentado de modo INTERSETORIAL. É por isso que estamos juntos. #esg #segurançaalimentar #Fome #combateafome #ods #sdg

Esta é uma notícia excelente para se divulgar. Foi lançada dia 3 de setembro a Campanha Pacto Contra a Fome, do mesmo Instituto, com o objetivo de combater o desperdício de alimentos e ajudar a ligar quem vive em insegurança alimentar à disponibilidade de alimentos mais acessíveis. Nosso país é um dos 5 maiores produtores de alimentos no mundo, mas infelizmente com um imenso contingente que vive em insegurança alimentar. Para se ter uma ideia do cenário, 1/3 dos alimentos produzidos aqui, são desperdiçados já no trajeto do campo à mesa e alcançamos a marca de sermos o 10º país que mais desperdiça alimentos (são 55 milhões de toneladas por ano). O que podemos fazer diante desta triste realidade? Como consumidores devemos prestar mais atenção ao nosso consumo e apoiar iniciativas, como a do Ciclo Orgânico no Rio de Janeiro, que realiza coleta e compostagem de alimentos. Outra iniciativa bacana é a B4Waste que oferece aos consumidores cadastrados, através de seu aplicativo, ofertas de estabelecimentos e supermercados de produtos próximos ao vencimento ou com pequenos ‘defeitos’ não aceitos pelo consumidor, com descontos significativos. Isso é a real prática da Economia Circular. Já passou da hora de enfrentarmos esse assunto de frente. Você já conhecia o projeto? Ciclo Orgânico compostagem B4Waste Pacto Contra a Fome #economiacircular

O Pacto Contra a Fome lança hoje, 04 de setembro, uma ampla campanha nacional a favor da redução do desperdício de alimentos que contará com a publicação de um manifesto em jornais de grande circulação, um filme publicitário, a divulgação do Guia “Lugar de comida é no prato” e diversas ações de ativação sobre o tema. A campanha abre o mês em que é celebrado o Dia Internacional da Conscientização sobre Perdas e Desperdício Alimentar (29/09), data estabelecida pelas Nações Unidas, e busca conscientizar a sociedade sobre as consequências do desperdício de alimentos para a segurança alimentar e o meio ambiente. Confira a matéria abaixo: #BMOficial #newsBusinessmomentoficial

Como é possível alimentar muito mais gente sem precisar produzir um grama a mais de alimento no campo? Neste #DiaMundialdaAlimentação, recomendamos essa leitura, que mostra como podemos fazer essa equação fechar. Com a aplicação de novas tecnologias e melhoria nos requisitos regulatórios, podemos salvar do desperdício 600 mil toneladas de alimentos por ano com estratégias de redistribuição desse excedente para ações de combate à fome. Essa é uma das conclusões de um estudo que contou com a liderança técnica da Connecting Food e foi tema de reportagem recente da CNN Brasil. Confira no link a matéria completa com participação de Alcione Pereira, CEO da Connecting Food, que fala sobre as ações possíveis para triplicar a doação de alimentos no Brasil e reduzir a insegurança alimentar.

Iniciativas Sustentáveis Contra o Desperdício de Alimentos O desperdício de alimentos é um dos maiores desafios na luta pela sustentabilidade e segurança alimentar, diretamente alinhado ao ODS 2. A cada ano, bilhões de toneladas de alimentos são descartadas, gerando impactos negativos significativos para o meio ambiente e contribuindo para a insegurança alimentar global. É essencial manter a esperança e criar um plano de ação eficaz! Faço parte de um trabalho voluntário maravilhoso, comprometido em adotar e promover práticas que combatem o desperdício de alimentos e impulsionam um futuro mais sustentável. Aqui estão algumas das nossas iniciativas: Caravana do Bem A Caravana do Bem é um grupo de voluntários que, mensalmente, se propõe a fornecer alimentação às pessoas em situação de rua, contribuindo para o combate à fome. - Doações e Preparação: Pessoas da comunidade doam alimentos e colaboram na preparação das refeições a serem entregues. - Início dos Trabalhos: Os trabalhos começam por volta das 8:30 h com a equipe da cozinha elaborando os ingredientes do cardápio. Todos os alimentos são preparados, incluindo corte de legumes, verduras, cozimento e finalização dos pratos. - Montagem das Refeições: Após o almoço, as refeições são montadas em quentinhas, que incluem garfo, água e um doce. - Distribuição: As embalagens são acondicionadas nos carros da equipe de entrega, que chegam na Basílica Imaculado coração de Maria por volta das 18:00 h e saem em caravana para a distribuição nas ruas. Cada pequeno gesto conta quando se trata de preservar nossos recursos e garantir que alimentos valiosos não sejam desperdiçados. Participe também de um projeto que agrega valor à vida de outras pessoas!

Segurança Alimentar e o Combate ao Desperdício: A atuação legislativa em prol da sustentabilidade O Brasil enfrenta um paradoxo alarmante: enquanto milhões de pessoas vivem em situação de insegurança alimentar, cerca de 30% dos alimentos produzidos no país são desperdiçados anualmente. Neste contexto, as assembleias legislativas estaduais, com o apoio da UNALE, têm atuado para equilibrar essa balança e garantir que comida de qualidade chegue à mesa de quem mais precisa. Conscientização para a sustentabilidade alimentar A luta contra o desperdício de alimentos também passa pela educação. Campanhas apoiadas pela UNALE têm conscientizado a sociedade sobre o valor dos alimentos e incentivado práticas como o reaproveitamento de sobras e a compra consciente. Ações como o Dia Estadual de Combate ao Desperdício de Alimentos têm mobilizado governos, empresas e a sociedade civil em torno dessa causa. Sustentabilidade e dignidade para todos Ao priorizar a segurança alimentar e o combate ao desperdício, as assembleias legislativas estaduais enfrentam o desafio da fome e também promovem uma relação mais sustentável com os recursos naturais. Essas iniciativas são uma prova de que a união entre diferentes setores da sociedade pode transformar vidas. UNALE - Juntos somos mais fortes!

Setembro é um mês importante quando o assunto é Desperdício de Alimentos, um tema central para o Todos à Mesa e para diversas instituições que se dedicam ao combate à fome, seja através da redução do desperdício ou de outras ações que levam comida à mesa de quem precisa. Estivemos juntos com essas instituições no lançamento do estudo "Do Desperdício à Mesa: Estratégias de Redistribuição de Alimentos para um Brasil Sem Fome". Esse estudo, conduzido pelo Movimento Todos à Mesa, mapeou o cenário da redistribuição de alimentos no Brasil, trazendo dados valiosos e apontando as principais alavancas para transformar a realidade atual. Diversos atores do ecossistema acreditam que os dados revelados podem, de fato, trazer clareza e fomentar estratégias em cada ponto dessa cadeia. Agradecemos às instituições parceiras e a todos que estiveram conosco neste dia tão especial para nós e para o Brasil. Juntos podemos transformar essa realidade! Afinal, estamos unidos para alimentar. #EstudoTaM #DesperdícioDeAlimentos #DoaçãoDeAlimentos #TodosÀMesa . Sesc Grupo Carrefour Brasil Ação da Cidadania Instituto Akatu ABIA | Associação Brasileira da Indústria de Alimentos ABRAS - Associação Brasileira de Supermercados João Paulo Pucciariello Perez Aflorar DHO

O Dia Internacional de Conscientização contra o Desperdício de Alimentos foi neste domingo, 29 de setembro. O mundo joga fora o equivalente a 1 bilhão de refeições por dia. É uma realidade cruel e desumana. Tem consequências econômicas, éticas, morais e ambientais. Todo mundo sai perdendo com isso. Igrejas podem ser atuantes nesta conscientização. Escrevi um artigo a respeito, para a coluna “Igreja Relevante”, no portal adventista. Acesse o link para ler o artigo: https://lnkd.in/dNABh8HC #conscientização #desperdíciodealimentos #cidadania #comunicaçãoquetransforma