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フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてねAlohaサンクスギビングホリデーの最終日。穏やかな日曜日を迎えたホノルルです。サンクスギビングが終わり、ダウンタウンの水道局の前や住宅街のクリスマスイルミネーションの設置がされて、クリスマス色の本格的なライトアップが始まります。さて、今日は月1回お届けしている 我が家の夕飯ダイジェスト 11月分 をお届けいたします。まずは、和食またまた ...
おはようございます 明日はサンクスギビング・デー今日から5連休に入りました 今年は、会社でターキーを頂くことになったので、数日前から冷蔵庫の食材を消費し、ター…
昨日、10月9日はカナダの感謝祭。(時差的には今日??) ターキー🦃を食べる日なのですが、流石にターキーは用意できず、チキンをオーブンで焼くことにしました。 レシピ 〈必要なもの〉 鶏もも肉2枚 お好みのハーブ(生じゃ無くてもいい、私は生じゃないやつでした!) バター ベーコン 〈前日の準備〉 鶏もも肉2枚を 水400ml 塩20g 砂糖20g (水に対し5%の塩と水の比率でブライン液を作る) バジル、ローズマリー、ローレルなどのハーブを一緒に一晩漬ける 〈当日〉 常温かレンチンしたバターにハーブやガーリック混ぜたものを皮に塗る。 オリーブオイルもちょっとかけておく。 これをオーブンで250°…
もうだいぶ前になってしまいましたが、アメリカ・カリフォルニアに住む友人が、アメリカの「サンクスギビング」について教えてくれましたので、今回ご紹介したいと思います。「サンクスギビングデー」というのは、アメリカ・カナダなどの独自のもののようですね。カナダでは10月にあるようで、アメリカは11月の第四木曜日とか。今年は11月24日だったようです。日本ではちょうどその頃に「勤労感謝の日」。ちょっとゴチャになるけど、全く違う祝日です。友人は、毎年食事を共にして過ごすようで、今年も友人や新しい人たちを迎えて、サンクスギビングのお祝いをしたそうです。彼女たちの集いでは食事会を中心に、イザヤ書12:4-5と詩篇100:3-5を読み、讃美歌を歌い、サンクスギビングの歴史について学んだりしたそう。ちなみに、イザヤ書12:4-...アメリカの「サンクスギビングディ」をちょい覗き!(笑)
パンプキンパイ2022:パイのカボチャを増やしたら割れました!
こんにちは、toriloverです。 先日、サンクスギビングの日の食事のことを書きましたが、今年のパンプキンパイのレシピとその顛末も残しておこうと思います。 www.torilover.com アレンジレシピ2022 去年試した、スパイスを使わない日本風パンプキンパイ、去年のうまくいかなかった部分を改良しようとして作ってみました。 去年のいまいちだったところは、シェルの底が生焼け感があったこと、ミルクを何ミリリットル結局いれたのかわからなくなったことです。 まずは、失敗に備えてパイシェルは2個焼くことにしまして、かぼちゃも多めにしてかぼちゃ感が強くなるかな?と試してみました。 パイシェル二個分…
昨日は米国のサンクスギヴィングデーでした。この日は日本のお正月みたいに家族が集まりディナーを共にするのが習慣です。探したら昔のブログにサンクスギヴィングデーの由来についてを書いていたのがあったので、リンクを貼っておきます。(こちら)今年のサンクスギヴィングはAL君の妹さんのお家で行われました。彼女は去年12月にご主人を亡くし、買ったばかりの家を売って、小さめの新しいお家に移ったばかり。去年はAL君の妹さ...
あっという間にもう12月に入っちゃったけど😂💦 今年のサンクスギビングデー🧡 今年は、ワシントン州へ引っ越しちゃった義実家へ初の訪問。 親戚や友人は呼ばず家族4人だけ、気のおけない静かな集まりでした。 義妹ちゃんはヨーロッパ旅行中だから、チェコからFaceTime😊 私た...
簡単!ターキー風の盛り付けで楽しむサンクスギビングのおもてなし料理
サンクスギビングは家族やお友達と料理を持ち寄って、楽しく過ごす方も多いのではないでしょうか。 色々なものをターキー風にデコレーションしてみると、子どもがいるパーティーのときなどには喜ばれるかもしれません。 今日は、簡単! […]
今年のサンクスギビングは、小さなパンプキンパイとアップルパイを作りました。 大きなパンプキンパイに比べると、小さいパンプキンパイは焼く時間が短く、食べやすいので、パーティーにもおすすめです! 今日は、パーティーにもおすす […]
11月24日(木)、アメリカではThanksgivingでした。 我が家も、夫が久しぶりのThanksgivingで、 そして、日本から転勤してきたばかりの日本人の同僚夫婦にも 味わってほしいということで、 ゲスト二人を招いて、Thanksgivingディナー(ランチ)をしました。 グリルでスモークされる特大ターキー **当日のメニューはこちら** ・特大ターキー(夫作) ・ハム ・コーンスープ(私作) ・サラダ(私作) ・マッシュポテト(夫作) ・チーズ&クラッカー ・コーンブレッドスタッフィング(ゲスト作) ・アップルパイ (パンプキンパイが定番だけど好きじゃないので。ローカルカフェで購入…
あっという間にアメリカの国民的行事、サンクスギビング・感謝祭とブラックフライデーが過ぎました💦。グアム母ちゃんの息子、コロナから復活して今週の月曜から学校に通勤してました😊👌。その期間、気が気
サンクスギビング2022:調理済みターキーをWhole Foodsから取り寄せました
こんにちは、toriloverです。 去年はメインはハムにして、サイドだけWhole Foodsにしたのですが、今年は初めてターキーも食べてみようかと思い、またWhole Foodsの取り寄せを使ってみました。 サイドもたくさんは作れないし、面倒なので、いくつかは注文しました。去年は南部トラディショナルみたいなのだったので、他の野菜系のサイドをアラカルトで注文してみました。www.torilover.com 調理済みターキーは準備がとても楽 野菜系のサイドたち グリル野菜のセット シェフの選んだマッシュルームの焼いたやつみたいな名前でした グリーンビーンとシャーロット 食べましょう! まとめ …
食に感謝をして頂いた今年のサンクスは、2人だけだったので簡単にサンクスのプレートセットも出さずカジュアルで^^; サラダは、ベビースピナッチ、オレンジ、ク...
感謝祭にはパンプキンパイを。街の最近の様子。ガンズ・アンド・ローゼズ「ノーヴェンバー・レイン」
Low Carb Pumpkin Pie for Thanksgiving Day
半分アメリカな我が家の感謝祭(サンクスギビングデー)の料理をチラ見せ♡残り物は野田琺瑯で保存から温めまでお任せ♡レンジ無し生活の必需品です♪
ローストターキーを作るなら、ターキーのネック(首)も美味しくいただこう
今年のサンクスギビングは、ターキーのネック(首)の部分も調理してみました。 長くて骨もあるので、触るのに少し勇気がいりますが、鳥の首はいわゆる「せせり」なので、とても美味しいお肉です。 ローストターキーを作って食べると決 […]
アメリカのサンクスギビングでは、毎年たくさんのディナーを作るのが面倒だと感じる人が増えています。そんな人たちのために人気なのが、テイクアアウトサービスです。ここでは、どんな店で利用できるのか、そして利用の際の注意点を分かりやすくまとめています。
カナダでは10月10日にサンクスビギングデーでした。ドラマとかで見る感謝祭というやつです。 アメリカでは11月だそうですが、カナダの方が日照時間が短いため、ひと月ほど早いそうです。 事前情報 まだ記事にできていませんが、バンフに旅行に行った際、ツアーガイドさんより… ・ターキーはあんまり美味しくない、ドライでパサついている。僕の家は絶対チキンでやる。 ・チキンじゃなく、ターキーを使うのは、人が集まったときに大きい方が便利だから ・ベリーのジャムと食べるのは正直きつい ・各家庭でどのようなものをターキーに詰めるかは違う ・せっかくだから食べてみるべき ターキー、けちょんけちょんです。 最後の一言…
11月最後の週の木曜日。今年も様々なことがありましたが、無事にサンクスギビングデーを迎えることができました。今年も日本への帰国や海外に在住中の娘との再会もかないませんでしたが、それでも、サンクスギビングデーに家族4人で食卓を囲むことができたことには...