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中編からの続きです。 ほうれん草の様子です。 秋と春に分けて何度か種蒔きしてきました。 秋蒔きしたのはイマイチな状態でしたがすでに収穫して食べています。 自然農法の粘土質の土地…
真鯛とホタテ貝柱のフィレンツェ風カセロール この料理は、ホワイトソースにホタテ貝柱の旨味のジュースをタップリと含ませてあります。 香ばしくソテーした真鯛にソースをトロリと絡めてオーブンで焼き上げました。
ほうれん草をたくさんいただいたので、冷蔵保存、冷凍保存の方法のメモです。↓ この次の日に、ほうれん草もいただきました。『下仁田ネギ、里芋、さつまいも、野菜をい…
一昨日、仕事の息抜きに農園へ。 今期の農園の契約期間も残すところ2週間弱。 ということで収穫と少しずつお片付けも。 ミニ白菜、大小合わせて残り4株。 5寸ニンジン残り多数。 大根残り4本。 ホウレン草は今回で終了。 あと、写真を撮り忘れた長ネギが数本。 ということで今回の収穫、 ホウレン草、大根、ニンジン。 いっぺんにやらなくて済むように 空いたところから少しずつ片付けていきます。 今回はホウレン草、チンゲン菜の跡地を綺麗にしました。
寒さのなか 何とか元気に育っている ほうれん草やチンゲンサイ… 完全消費するのも大変です…💦 今日は ほうれん草を使って 三色丼にしました 三色丼 作ったことなかったのですが 去年の夏 畑のインゲンの消費のため ネットで調べていたら きれいな三色丼のレシピがいっぱい! とりあえず 作ってみたら とても簡単だけど 色どりがきれいで 鶏ミンチもあっさりしていて おいしかったので ハマりました😊 きれいな緑のインゲン 冬はないけど 冬でも食べたいなあ〜と思って また ネットみたら ほうれん草でも作れること わかりました! ということで 今日は 三色丼に決定! おいしい〜です 手抜き バレたかも… 三…
昨日の仕事終わりで夕方に農園へ。 完全に失敗して今まで完全スルーしてきた長ネギ。 失敗でも何本かは収穫できるまで育ったので鍋に使うために今季初収穫です。 完全に出遅れたミニ白菜もようやく収穫できそうな大きさに育ちました。 という訳で、やっぱり鍋に使うために初収穫です。 雑草の方が育ちまくっているチンゲン菜は今回の収穫で終了。 ホウレン草は辛うじて雑草に勝っています。(爆) 面倒でここの区画だけマルチを敷かないでやりましたが、 改めてマルチの重要性を認識しました。 今回の収穫。 長ネギ、ミニ白菜、チンゲン菜、ホウレン草。 今シーズンの農園の契約は残すところ今月一杯で3週間ほど。 残っている野菜は大根、ニンジン、ミニ白菜、ホウレン草。 大根とニンジンは期間中に消費し切れなさそうなので 色々処置して保存になり..
どもども酔月です😽自称、『枯らす水耕栽培家』。今や生産中止になった水耕栽培キット「Green farm」の【 UH−A01E】を使っています🌱 今日はトイレの話し
一昨日の夕方、仕事終わりで農園へ。 ミニ白菜がようやく収穫できそうなところまで来ましたが まだもう少しおいておきます。 いつも通りホウレン草と チンゲン菜、 大根、 ニンジンを収穫。 という訳で今年の初収穫です。 こんな真冬の寒い中ですがバッタが元気に跳ね回っていました。
昨日は昼過ぎに大掃除を終わらせた後農園へ。 14:00頃行きましたがもう夕方みたいな日差しです。 青首大根。 5寸ニンジン。 結構収穫していますがまだまだ残っています。 第2弾の種蒔きのホウレン草とチンゲン菜。 第1弾を収穫し終えたのでこちらを収穫し始めます。 大根とニンジンと ホウレン草とチンゲン菜を収穫。 さて、これにて今年の当ブログの更新は終了。 今日はいつもは月水金の透析を明日元旦を休みにするために 今日臨時でやるので透析に行ってきてからのんびりするか仕事するかします。 という訳で今年1年お付き合いいただきありがとうございました。 皆様、よいお年を!!
12/21(木)、仕事の合間の息抜きに農園へ。 夏野菜が終了して放置してあった支柱と ゴミの山を片付けます。 支柱は全部抜いてまとめて、 ゴミの山はオクラやピーマン等木のように育ったやつの残骸は 直接ゴミ袋に入れると茎が突き刺さって穴だらけになるので 丈夫な米袋に一旦入れて、これをゴミ袋にまとめて 可燃ごみの日に自宅のゴミ捨て場に持って帰って捨てます。 野菜を収穫し終えた畝のマルチは雑草対策で張ったままにしておきます。 今回の収穫。 ホウレン草は第一弾の種蒔き分を全部収穫しました。 あとは5寸ニンジンと青首大根を収穫。 今年は来週末年越し準備にあと1回収穫に行って農園作業は終了かな?
今日よお昼ごはん ボロニアソーセージとほうれん草のクリームパスタ 家にある材料で作れました! 作り方 4人分 材料 ボロニアソーセージはベーコンでも美味しいと思います。 ほうれん草3束 スパゲッティ 3人〜4人分 ①細切りにしたボロニアソーセージをオリーブオイルで炒る。 ② ①にケチャップ大さじ3、コンソメ小さじ3、豆乳600cc、バター30gを入れてソースを温める。 ③ ②に茹でたスパゲッティとほうれん草を入れ少しソースを煮詰め、全体に粉チーズをふりかけ、塩ひとつまみで味を調節する。
ベランダのプランター栽培のアスパラガス。 すっかり枯れ色になったので5㎝ほど残してバッサリとやった後 土寄せをして保温、越冬準備です。 畑と違ってプランターの周り全体から寒気が押し寄せる環境で どれほど土寄せの効果があるのかわかりませんが、一応やっておきました。 で、昨日の仕事の合間の息抜きに農園へ。 ミニ白菜、この1週間で大分白菜っぽくなってきました。 ホウレン草はまだ結構残っていますが、 チンゲン菜は残りわずか。 でも、どちらもあと蒔きの第2弾があるのでまだまだ楽しめます。(^^ 昨日の収穫のホウレン草と チンゲン菜。 まだまだ冬野菜楽しんでいきます。(^^
12/8(金)の朝、透析に行く前に農園へ。 かなり出遅れたミニ白菜。 ようやくそれっぽい姿になってきました。 青首大根は順調に収穫しています。 第2弾の種蒔きのホウレン草と チンゲン菜もそろそろ収穫時ですが、 第1弾の方がまだ残っているのでそちらを先に収穫し切ってしまわないと!! 今回の収穫、青首大根と5寸ニンジン、 チンゲン菜とホウレン草。 今のところ冬野菜、まあまあ順調です。(^^
昨日は外出して帰宅後昼前に農園へ。 夏野菜を全部収穫して終了します。 ナス。 今年は随分長持ちしましたが葉はほぼ枯れてしまったしそろそろ頃合いかな、と。 まだ実がゴロゴロと生っているパプリカと ジャンボピーマン。 今はまだ元気ですが、霜が降りると下手をすると一晩で全滅することもあるので もう12月に入ることだし全部収穫して終了することに。 片付けた後のゴミの山。 しばらく放置後かさが減ったらまとめてゴミ出しします。 終了した夏野菜たち。 色付かなかったパプリカ、秋ナス、ジャンボピーマン。 大小様々、パプリカとジャンボピーマンが意外に沢山あってビックリ。 パプリカは1株、ジャンボピーマンは2株分です。 袋詰めされた夏野菜たちとホウレン草も収穫してきました。 これで残っているのは冬野菜だけにな..
年末ジャンボ発売開始の11/21(火)、 街に出て買いに行ってきました。 アニメの街大泉の拠点、大泉学園駅の駅前に広がる 東映アニメーションを中心としたアニメスペース。 その奥にある駅ビルに 屋上庭園がございます。 屋上庭園とは言ってもタワーマンションの商業スペースの最上階である 4Fにあるものなので、 眺望はそれほどよろしくありません。 それでもしっかりと管理された屋上庭園で、ここに住んでいる人はもちろん、 近隣の人にとっても貴重な憩いの場なんでしょうね。 この日は近隣の保育園のちびっ子たちが遊びに来ていて、 邪魔にならないように写真を撮って早めに退散しました。(^^ さて、宝くじ。 自分はジャンボだけ毎回連番10枚、バラ10枚、計20枚しか買わず、 毎年年末ジャ..
昨日締め切りの仕事を終えてから珍しく夕方の農園へ。 絶賛収穫真っ最中のチンゲン菜とホウレン草。 時間差で種蒔きした第2弾のチンゲン菜とホウレン草もまあまあ順調。 パプリカはいいサイズの実がゴロゴロ生っていますが 色付かなくなってきました。 そろそろ青いままピーマンとして消費することにするかなぁ。。。。。 ジャンボピーマンは小さい実がまだ生っていますが、 なかなか大きくならなくなってきました。 そろそろ終了間近かな?? 冬大根はまだ少々小振りですが初収穫です。 昨日の収穫。 ホウレン草、チンゲン菜、ジャンボピーマン。 ジャンボピーマンはちゃんとジャンボサイズになっていたものです。 青首大根と5寸ニンジン。 この2種が本格的に収穫開始になるといよいよ冬野菜本格化ですね。
昨日は夜明け前に早朝散歩。 ちょうど金星と月が接近する時期だったようで、 昨日は1日雨模様でしたがまだ晴れ間があった早朝、 きれいな月と金星を見ることができました。(^^ ウォーキング中に6:00を過ぎてそろそろ日の出の時間。 農園に向かうとします。 因みに農園の利用時間は日の出から日の入りまでとなっています。 農園に着いてトンネルの中でワッサワッサになった5寸ニンジン。 試しに抜いてみます。 思いの外立派に成長していました。 もう収穫開始して良さそうですね。 昨日の他の収穫。 ジャンボピーマン、パプリカ、ホウレン草、チンゲン菜。 週明けからこの辺も寒波がやってくるようで最低気温一桁の日が続きそうです。 霜が降りるようになるとそろそろピーマン、パプリカは終了間近かな?
今借りている区民農園は2年(1年11か月)契約で来年1月一杯まで。 2月1か月間休みがあって次シーズンは来年3月から2年後の1月まで。 という訳で、次シーズンの募集が始まっていたのでオンラインで申し込んでおきました。 当落の発表は1月半ばくらい? 例年の競争率なら落ちることはないと思いますが毎回不安ではあります。(^^; という訳で、昨日のお昼頃仕事の息抜きに農園に行って草むしり。 まだ日中はうっすら汗をかくくらいには暑いですね。 ワッサワッサなホウレン草とチンゲン菜。 青首大根はようやく太くなってきました。 まだ青い実がゴロゴロと生っているパプリカ。 ジャンボピーマンは葉っぱはまだ元気一杯ですが パプリカほど花も実も多くはありません。。。。。 昨日の収穫。 チンゲン菜、ホウレン草、ナス、ジャ..
昨日の早朝農園へ。 大根。 間引き後も順調に成長中。 ホウレン草とチンゲン菜。 こちらは収穫開始です。 葉がほとんど落ちてしまってツルッパゲ状態のオクラ。 残っている実を収穫して終了することにします。 パプリカ。 あまり大きくなりませんがボチボチと色付いてきています。 ジャンボピーマンはまだまだ元気いっぱい!! 昨日の収穫。 オクラ、パプリカ、ジャンボピーマン、ホウレン草、チンゲン菜。 夏野菜はボチボチ終了、秋冬野菜の収穫が始まりました。
まずは10/12(木)の収穫。 ジャンボピーマンとオクラはまだ順調に収穫できています。 10/14(土)、釣りに行った後昼頃農園へ。 色々間引きしていきます。 5寸ニンジンの間引き前後の様子。 ホウレン草とチンゲン菜。 チンゲン菜は間引きするほど発芽率が良くなかったので ホウレン草の間引き前後の様子。 青首大根の間引き前後の様子。 今の農園で一番心配なミニ白菜。 発芽がよろしくなく、新しい種を買ってきて蒔き直して 現在こんな感じでかなり成長遅れ気味です。 そんな感じですが面倒なんで他のと一緒に間引き。(^^; ちゃんと育ってくれるといいんですが。。。。。 大根、ホウレン草の間引き菜とニンジンを間引いたミニキャロット、 あとはオクラを2つだけ収穫。 いつもならニンジンの葉も..
雨や暴風で延び延びになってましたが、畑仕事がひと段落しました。お茄子は片付けて 耕して ホウレン草の種を蒔く床を作りました~ ふたつの畝に蒔きましたが、発…
まずは最近の収穫から。 9/26(火)、いつも通り中1日でオクラだけ収穫。 9/29(金)、ナス、オクラ、ジャンボピーマンを収穫。 赤いヤツは大きくならずに完熟したピーマンです。 10/1(日)の収穫。 全く気が付かない所でひっそりと巨大化しているナスを発見しました。(^^; 10/5(木)の収穫。 これも全く気が付かなかったんですが、 真っ赤に熟したジャンボピーマンを発見しました。 緑のうちはジャングル状態の葉っぱに隠れて見落とすことも。 真っ赤になって初めて気が付きました。(^^; そして昨日の昼過ぎ農園へ。 数日前にトンネルを外してツルをカットしておいたサツマイモ(ベニアズマ)。 芋掘りします。 空いていたスペースに4株だけ植えたサツマイモ、結果はこんな感じ。 小さめのサツマ..
9/24(日)の朝、草むしりに農園へ。 久し振りの草むしりで、小1時間の作業でこのくらいの雑草の山。。。。。 ホウレン草が種の蒔き直しなしで一発でこんなに芽が出揃ったのは 長い農園生活で恐らく初めてです。(^^ 5寸ニンジン。 奥の育ちがいいのは種の蒔き直し前の1回目に種蒔きして 順調に育った数少ないニンジンです。 ボチボチと秋ナス。 オクラは変わらず順調。 まだ青いパプリカがゴロゴロと。 9/20(水)の収穫。 オクラとピーマン。 ちょっと油断してオクラを巨大化させてしまいました。。。。。(--; でも、奇跡的に1本以外は筋張ることなく普通に食せました。(^^ 2日前、9/22(金)、オクラだけ収穫。 2日前に収穫したのになぜか巨大化君が。 見落としたかな??(..
昨日の早朝農園へ。 5日前に種蒔きした秋冬野菜のうちチンゲン菜と (ピンぼけ申し訳なし。。。。。) ホウレン草が発芽し始めました。 大根とミニ白菜はまだ発芽せず、です。 立派な秋ナスが生りました。 久し振りに色付いたパプリカ。 暑さが落ち着いて復活してからずっと順調なジャンボピーマン。 やっぱり今年の暑さは相当異常だったんですね。 実は生っても全部焼けが入ってしまって全く夏場は収穫できませんでしたから。 因みにジャンボピーマンのサイズは おっさんの手との対比でこのくらいデカいです。 前日水やりついでに収穫したオクラと 昨日収穫したジャンボピーマン、ナス、パプリカ、オクラ。 ジャンボピーマンはジャングル状態になっていて、 完全に見逃した実が完熟一歩手前まで赤くなってい..
9/10(日)、農園へ。 前もって準備しておいたところに秋冬野菜の種蒔きをします。 今回蒔くのはホウレンソウ、チンゲン菜、ミニ白菜、大根。 種蒔いて、たっぷり水やりして、トンネルかけて作業終了。 残っている夏野菜はまだしばらく現状維持なので とりあえず秋冬野菜の種蒔きはこれで終了かな? 無事復活したジャンボピーマン。 まだまだ頑張るオクラ。 2回蒔き直し、計3回種蒔きしてようやく芽が出揃った5寸ニンジン。 前日、台風の影響の確認ついでに収穫してきたオクラ。 そして2日連続で今回の収穫。 オクラは本当にあっという間に大きくなって油断するとすぐ巨大化します。(^^;
3/21(火)、朝散歩の帰りに農園に寄って、 残っていたホウレン草を収穫して終了することに。 巨大化ホウレンソウが大量。。。。。 ついでに草むしりも。 穴を掘って廃棄しておいた一冬分の野菜くずと雑草。 穴に収まりきらずに山盛りになってしまいました。 日中所用で外出、帰宅後ホームセンターに行って堆肥を購入。 キャリーでコロコロ30分ほどかけて農園まで持って来ましたが 腕がパンパンになりました。(^^; ジャガイモを植え付けたところ以外に堆肥2袋をぶちまけて、 ざっくり天地返しをして今回の作業終了。 遅まきながらようやく春夏野菜の準備開始です。 持ち帰った巨大化ホウレンソウはとても消費し切れないので 鍋2つで3回ずつ湯がいて、 27x28㎝の密閉パック3袋に広..
昨日も仕事の合間の朝散歩。 散歩コースにあるお寺さんの桜。 ソメイヨシノと枝垂れ桜があって全体的には3~5分咲くらい。 今週中には満開になりますね。 色々多忙&突発的な予定が入りそうな雰囲気で どのくらいお花見散歩できるかわかりませんが できるだけあちこち行きたいなぁ、と思っています。 帰りに農園に寄って普通サイズのホウレン草と 巨大化したお化けホウレン草を収穫。 あと1回の収穫でホウレン草終了予定でようやく冬野菜完全終了です。
昨日は仕事の昼休み時に農園へ。 最後の一玉のミニ白菜を収穫して今シーズンのミニ白菜終了。 このところ一気に暖かくなって巨大化したホウレン草と雑草で エライことになっているホウレン草の畝。。。。。(--; ミニ白菜を収穫し終えて、大根の跡地もついでにマルチをはがして、 手前は掘り下げてジャガイモを植え付けた2畝。 その奥に2畝分ほど空きスペースができたので 今やっている仕事が一段落したら元肥を買ってきて 春植え春蒔きの準備をしようかな、と。 今週中のどっかでやる予定です。 今回の収穫。 巨大化したホウレン草。でもまだトウ立ちはしていません。。。。。 対比用に置いた定規は40cmのものです。 あとはノーマルサイズのミニ白菜。 もう鍋をやるような冷え込みはないかな? 八宝菜とかスープとか肉豆腐とか。。。。。..
一昨日の早朝農園へ。 残り少なくなってきたミニ白菜。 ラスト1本の青首大根。 引っこ抜いて今シーズンの大根終了です。 チンゲン菜とホウレン草。 最近ホウレン草ばかり収穫していたので 今回は久し振りにチンゲン菜を収穫します。 チンゲン菜、ミニ白菜、大根を収穫。 ラスト1本の大根は面白くん。(^^ チンゲン菜はミニ白菜と同じくらいの大きさのものもありました。 昨夜は採ってきたミニ白菜ですき焼きと煮込みラーメンの2色鍋。 めちゃくちゃ美味しっ!!(^^ 体重激増で透析時の体重調整めんどくさし。。。。。 そして全く関係ないですが、火曜日の昼過ぎまでなんもなかったんですが、 夕方からくしゃみが止まらなくなり鼻がずるずる、目が痒くなってウルウルと。 いきなりやってきました、花粉シーズン。。。。。(--; 昨..
【えぐみ70%OFF】結石しらずのサラダほうれん草!レンジでチンするだけでアク抜き不要
ほうれん草は好きだけど、尿管結石の恐怖に怯えるあなたへ♪。種苗屋である㈱トーホクが、2009年から開発を始めてようやく完成したえぐみ70%オフのほうれん草革命「まろみ」。えぐみ・苦味が苦手な方はぜひ一度お試し下さい♪
昨日の朝雪の具合を確認がてら散歩、帰りに農園へ。 朝の時点ですでに裏通りも雪はほとんどなく道端に残っている程度でしたが、 農園は一面雪景色。 まだ誰も農園に訪れておらず 自分が一番乗りで真っ白い雪に足跡をつけていきます。(^^ 大根以外はトンネルを設置しっぱなしなので トンネルの中でぬくぬく状態。 ミニ白菜。 チンゲン菜&ホウレン草。 5寸ニンジンは地上部がほとんど枯れてしまっているんであまり関係ないですね。 まあ収穫の時に雪をかき分ける必要がないくらいです。 昨日の収穫、ホウレン草、ミニ白菜、ニンジン。 そろそろジャガイモの植え付け準備を始めないと、なんですが、 まずどっか場所を空けて確保しないと。 ニンジン全部引っこ抜いてジャガイモの予定地にするかなぁ。。。。。
ほうれん草のゴマ和え皆さん、何も見なくても作れますよねお恥ずかしながら、わたし作れません 毎回何かレシピを探して作っています 神奈川県在住 夫と2人暮らし 物…
昨日はどうやら節分だったらしく、早朝5:00過ぎ、 まだ真っ暗な中散歩がてら24H営業のスーパーへお買い物。 恵方巻買ってきて昨日の朝食は恵方巻と小うどんセット。 もう子供も成人して豆まきねぇ、って感じなので 自分の節分は業者にいいように乗せられて恵方巻を食すだけの日。(爆) 昼間は透析終わりに農園に行って ニンジン、ホウレン草、ミニ白菜を収穫。 昨日の晩酌。 収穫してきたニンジンとミニ白菜を使ったポトフと ホウレン草を使ったカルボナーラっぽいパスタ。 普段圧倒的に和食系が多いんですが珍しく洋食。 調理時間15分ほどの割にまあまあ美味しっ!!(^^
ご訪問ありがとうございます 群馬県産 ほうれん草&ちぢみほうれん草 JA全農ぐんま様の『群馬県産「ほうれん草」「ちぢみほうれん草」の食べ比べ体験に参加…
子供の頃から白米にホウレン草のお浸しがでると嬉しかった。菠薐草という字が当てられていることは俳句を始めて知った。「鳳蓮草」とも書くと辞書に載っていた。アカザ科の一、二年草、西アジア原産。葉はビタミンA・B・C,鉄分などに富、野菜として古くから栽培、葉を食用とする。在来からの種は根元が淡紅色。春、黄緑色の小花が花茎の先に多数つく。にほんブログ村...
前回にキャベツの撮影をした同じ日にホウレンソウの撮影もしていました。 うちの畑では葉物が鬼門なのは何度も書いていますが、 その中でもホウレンソウはこれまで一度もまともに収穫できたことのない野菜です。 それでも4年前に買ったタネが残っていたので一応蒔いてみました。 とりあえずホウレンソウの様子です。
今日からこの辺でも大寒波到来ってことで葉物野菜が切れたこともあって 野菜が凍りつく前に一昨日の朝農園に行って収穫作業。 ミニ白菜。 大小合わせて残り7玉。 何気に収穫忘れのチンゲン菜も残っていますが。(^^; 左1/3チンゲン菜、右2/3ホウレン草。 まだまだ沢山残っています。 青首大根は残り1本+α育ち切れなかったちっちゃいのが2本。 5寸ニンジンは地上部が相当枯れてしまっていますが パッと見残り半分弱くらい?? 今回はチンゲン菜とホウレン草をどっさり収穫してきました。 とりあえず今週一杯はこれでもつかな?? さて、昨夜は極寒とか積雪とかはまだなく 台風並みのバカっ風が吹いていましたが今はどうなんでしょうかね? 夜が明けて明るくなったらゴミ出しついでに外に偵察に。 今日は透析の日、寒さと風はまあ..
ほうれん草本葉が出てきたよ!家庭菜園を実際にやってみた1/23
しばらく畑に行ってませんでした!最後に行ったのはいつ?もう覚えていません。そんな感じなので気持ちがもやもや、土でドロドロになりたい欲求が溜まって仕方ありません。ということで、昨日は天気も良かったのでほうれん草の様子を見てきました。
昨日は透析前に早朝散歩。 思ったほど天気は良くなくどんより曇り空。 そのせいかそんなに寒くなく散歩にはちょうどいい気温でした。 でも、週末には大寒波がやってくるようで要注意ですね。 葉物野菜が切れたので農園に寄ってチンゲン菜とホウレン草を収穫してきました。 寒くなかったので農園の野菜も全く凍っていませんでした。(^^
一昨日の朝、意外に冷え込んでいなかったので農園へ行って収穫作業。 5寸ニンジン。 トンネルのおかげかまだ意外に葉がシャキッとしています。 両側ミニ白菜、中央チンゲン菜。 手前ホウレン草、奥チンゲン菜。 青首大根はこれくらいで成長ストップですかね。 この時期の7時過ぎ、珍しく水道が凍らずに水が出たので 農園で野菜を洗って帰宅。 今回の収穫。 ホウレン草、チンゲン菜、聖護院大根、5寸ニンジン。 聖護院大根は普通のカブと同じくらいの大きさですが、 唯一ちゃんと育った貴重な聖護院大根です。 煮物にして美味しくいただきました。
アメリカのコストコのオーガニックほうれん草はどのくらい安いのか比較してみた
アメリカのコストコのオーガニックほうれん草はどのくらい安いのか近所のスーパーと比較してみた結果
今日の、ランチ 兼 夕ごはんです。白菜と玉ねぎと人参と豚肉を大量に炊いてあったものを今回は味噌汁にしました。(前回はミルクシチューふう)あと一回分あります...
前日、思っていたよりも雨が上がるのが遅くなって外に出なかったので 昨日は透析に行く前に早朝散歩。 散歩コースにあるお寺さん。 だ~れもいなくてひっそり佇むお寺さん。 カチンコチンに凍てつく農園に寄り道。 ホウレン草を収穫。 そろそろ野菜も凍り付くようになるので早朝の収穫は難しくなります。 最近、せっせとホウレン草を収穫してポパイ並みに食べているせいか 貧血の値がかなり良化、透析時の注射の量も増やさなくてよくなりました。(^^ さて、今日からボチボチ大掃除開始。 いつもは2日ほど集中して一気にやってしまうんですが、 今年は1週間かけてのんびりやる予定。 とりあえず今日は台所の換気扇、レンジ周りと障子の張替えをやります。
ほうれん草の収穫をしました😊ほうれん草のピンクってすごいんだよ!!家庭菜園を実際にやってみた。12/15
今日は採れたほうれん草について紹介します。作り方は知っていたのですが、ほうれん草そのものについては何も知らないことが判明しました!知ってました?ほうれん草の根っこのピンクはすごい栄養らしいですよ!
昨日は締め切りの仕事を終わらせてから珍しく夕方に農園へ。 ミニ白菜、今シーズンの初収穫です。 意外に重量感がある立派なミニ白菜です。 ホウレン草と チンゲン菜は順調に収穫が進んでいます。 青首大根もかなり立派なサイズになりました。 昨日の収穫、ホウレン草とチンゲン菜。 ミニ白菜の余分な葉を取り除いたところ。 半分にカット、ぎっしり葉が詰まった立派な白菜です。(^^
ほうれん草、ついに食べたよ😋😋家庭菜園を実際にやってみた。12/5
今日は放置系ほうれん草の収穫をしました。何も世話をしなかったほうれん草ですが、こんなに立派になってくれました。一方で私は食べるだけ、ちょっと申し訳なくなってきます。
昨日の朝方農園へ。 ジャンボピーマン。 まだ葉は青々としているし実も生っていますが 12月に入ってもうそろそろ霜が降り始め、 ピーマンは霜が降りるとあっという間にダメになってしまうので まだ実がしゃきっとしているうちに全部収穫して終了することに。 今回初めてジャンボピーマンを育てましたが、 普通のピーマンは結構赤く熟してしまう実が多かったんですが、 ジャンボは1個も赤くなることなく冬を迎えました。 ピーマンを撤去して支柱関係も全部片付けてようやく夏野菜完全終了です。 毎度毎度抜いてみないとわからない5寸ニンジン。 今シーズンの初収穫です。 ミニ白菜はそろそろ取ってもいいかなぁ、というものもちらほらと。 次鍋をやる時に収穫してみます。 青首大根は順調に成長中。 昨日の収穫、ラストジャンボピーマンと初..