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昨日に引き続き東京遠征www行ってみたかったお店の一つ中央区銀座の「むぎとオリーブ銀座本店」で麺活🍜 12:20到着で待ち40分こちらがメニューオーダーしたの…
行ってみたかったお店の一つ台東区浅草橋の「饗くろ㐂」で麺活🍜 9:00到着で整理券(11:15)ゲット!こちらがメニューオーダーしたのは『特製塩(1,700円…
神田『三馬路 東京店』で冷たいラーメンTKM(冷製塩昆布水の卵かけ麺)
神田「三馬路 東京店」(さんまろ) 朝晩涼しくなってきて、流石にそろそろ秋ですね🍂今年の冷たいラーメン巡りの〆は神田「三馬路 東京店」 「三馬路 東京店」さんに初めて伺ったのは2年以上前です。その時のブログを読み返すと恥ずかしいくらいに感激していますね😅tomatonojikan.com しかし、今回いただいた「TKM」も感激です✨☆ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ☆ 外に置いてあるメニューです 券売機 1000・2000円札のみなので注意です。新札は使えました。13:00過ぎに伺って運良く待ちの先頭でしたが、その後すぐに…
今年はラーメン100杯食べるぞ!!!と宣言したものの、今年もあと3ヵ月とちょっとで終わるという体たらく。 ハードルは低くしておくものよ、とYUKIちゃんも言ってたので、目標は10杯に切り替えて頑張って
鶏がらしょうゆラーメンに合う麺を探している。私が作っている鶏がらしょうゆラーメンはすっきりとした味わいと透明感が特徴。このスープだと合う麺を探すのが難しい。あまりに味が強い麺だとスープが負けてしまって全然 美味しくないし、小麦の香りが強い麺だとなぜかそうめんのような味になったりする。 発見したのがこちらの麺。番手は20番くらいだと思う。黄色が強いのでくちなしで色をつけているはず。そうすると くちなしの風味を多少感じる。それは良い方向に行くこともあれば悪い方向に行くこともある。 早速茹でて鶏がらしょうゆスープに合わせてみた。 まず麺によるスープの濁りが少なく、これはいい感じ。噛み応えは硬すぎず …
共楽(ラーメン/銀座)ラーメン前にしっとりと美味しいチャーシューと竹の子
なかなか訪問機会がないので大型連休などは狙い目なのだが、ほぼ世の中のカレンダー通りにお休みされる傾向にあるためこれが難しい。今回、1日だけ訪問可能なタイミングがあったので訪問。所要を済ませてから13時過ぎに到着。10人ほどが列をつくっていた
ラーメンタロー五反田の陣(大崎広小路)つけ麺豚入り1,100円(野菜マシ、削り節)大崎広小路駅のすぐ並びに店を構える、二郎インスパイア系のお店『ラーメンタロー』。日曜日の開店時間11時で、開店待ちは2人。カウンター10席の店内は、明るく清潔な雰囲気。
東京ラーメンストリートの影で異彩を放つ旭川ラーメン游亀亭が渋い!
游亀亭(ゆうきてい)さんは、八重洲地下街にある、老舗のラーメンやさんです。元々は、旭川ラーメン番外地 皆網口店でした。旭川ラーメンを食べれます。、正油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメンなどがありました。今回、味噌コーンバターラーメンをすすってきたので、お店紹介してます。
東京風しょうゆラーメンに博多ラーメン用の細麺を使ってみた。 今回も鶏がらスープにしょうゆベースのかえしを加えた。 博多ラーメン用の細麺は独特の癖があるので しょうゆラーメンに使うとあまり美味しくないことが多いが、今回は濃口しょうゆの味と鶏の出汁がしっかりしているので博多ラーメン用の細麺独特のクセを感じず、美味しいラーメンになった。 同じスープで博多ラーメン用の細麺ではなく通常のしょうゆラーメン用の麺を使ったらどうなるか。次回試してみたい。 にほんブログ村 行列自慢 東京醤油ラーメン 1.8l 行列自慢 Amazon 国分 tabete だし麺 近江牛骨だし 醤油ラーメン 113g×10袋 保存…
なるべくシンプルな東京風のしょうゆラーメンを作れないだろうかということで今回作ってみたしょうゆラーメン。 千葉県産のしょうゆに鶏がらスープを合わせてみた。 これでも意外と美味しかったが次は鶏がらの量をもう少し増やして作ってみようと思う。 にほんブログ村 【ご当地・銘店ラーメン】飛騨高山らーめん 細ちぢれ麺 生中華めん 箱入り(しょうゆ味4人前) 麺の清水屋 Amazon 生ラーメン 天金 醤油 生 ラーメン 天金生ラーメン しょうゆ 味 1袋 (2食入)×5袋 旭川ラーメン 藤原製麺 生麺 北海道蔵本舗 Amazon 札幌ラーメン さいみ 麺屋 彩未 醤油ラーメン 生麺 生ラーメン スープ め…
東京遠征(2024年4月)、そらのいろ ニッポン の「味玉醤油らーめん」
そらのいろ ニッポン 食べログ 味玉醤油らーめん(1,050円) Sくん、ラーメン食べ歩き。 (4月13日:東京遠征編) (愛知県から) 4月13日の、L'Arc~en~Ciel のLIVEに出掛けたSくん。 会場は、横浜アリ
今年初満点! 東京遠征(2024年4月)、炭火焼濃厚中華そば 海富道 の「鯖定食」
炭火焼濃厚中華そば 海富道 食べログ 鯖定食(1,150円) Sくん、ラーメン食べ歩き。 (4月13日:東京遠征編) (愛知県から) 4月13日の、L'Arc~en~Ciel のLIVEに出掛けたSくん。 会場は、横浜アリーナ
名古屋ラーメンまつり2024 で、一番いちばん の「フランス三大地鶏プレノワールと 伊勢海老の塩ラーメン」
名古屋ラーメンまつり 2024第二幕(1/30〜2/4) Sくん、ラーメン食べ歩き。 2月2日に、行きました。 1軒目は、東京都町田市の、 一番いちばん。 フランス三大地鶏プレノワールと 伊勢海老の塩ラーメン(
1月18日 立川ラーメンの旅 羅偉伝純すみ系のラーメンが立川に10月から登場しました札幌在住時代にどっぷり純すみにハマったドリュさん待望のラーメン屋さんです …
わんたん麺 1,300円2024年2月3日12時50分並び42022年4月22日以来。ふ~2年近く前です。仕事で阿佐ヶ谷まではちょくちょく来るんですけど。春木屋さんは1999年に食べて以来、ずっと通ってます。吉祥寺の支店、すぐ近くの春木屋本店さんも。中目黒に春木屋めんめんがあった頃
1月16日 三鷹ラーメンの旅すず喜 食べログ3.77 TOP5000 三鷹駅の南口から中央通りを南へ5分ビルの地下にあるので見逃さずに降ります 朝ラーも始…
2023年総集編 小金井のラーメン 小金井市はラーメン激戦地です武蔵小金井なら一清・麵ノ歌東小金井なら平右衛門・くじら食堂 麺ノ歌 食べログ3.62まだオープ…
(本記事はプロモーションを含んでいます) 昨年はたくさんラーメンを食べました。 tenkinzumadabe.hatenablog.com とはいえ、ガチのラーメンファンの方は年間数百杯とのことですので、その方々と比べたら少ないのですが・・・m(__)m私にしてはたくさん食べたな・・・♪と思っております。 そして年が明け、今年の1杯目はこちらです。 まるえ中華そば 巣鴨 【住所】〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1丁目14−1 プラトー坂 1階 【営業時間】11時30分~21時00分 水木休み 巣鴨といえば、昨年訪れた「いま村」もありました。 tenkinzumadabe.hatenablo…
12月4日 健康診断で三鷹に来ました駅に戻ってきたら14時を過ぎていたので北口で開いている店です 花木流味噌三鷹店 食べログ3.42 店前に券売機がありま…
12月13日 東小金井ラーメンの旅らーめん関口 食べログ3.19 花月嵐⇒海壱(おどけでねえ)だった店に居抜きでオープン以前は東八道路沿いにありましたが店主が…
12月11日 武蔵小金井ラーメンの旅一清 食べログ3.71 TOP5000 武蔵小金井駅南口から徒歩5分小金井街道沿いではなく裏側に回ってください 開店から…
11月27日 昭和記念公園に長居してランチ難民になりそうだったので西立川にあるラーメン屋さんに突撃しました ふくろう 食べログ3.02 普段は辛いものがN…
正油ラーメン600円:東京ラーメン一番亭(東京都大田区西蒲田7:2023年167杯目)
東京都大田区西蒲田7丁目26-6にある「東京ラーメン 一番亭」さんで、正油ラーメンをいただきました。(600円也) 透明系スープ。ネギにメンマにチャーシュー…
11月26日 メッチャ寒い一日でしたこういう時には頭はラーメン 東小金井ランチの旅宝華 食べログ3.49 当ブログでは毎度お馴染みの店です(他日撮影) ラ…
(本記事はプロモーションを含んでいます)前回の一杯↓ tenkinzumadabe.hatenablog.com 今回は趣向を変えてつけ麺を。 馳走麺 狸穴 【住所】〒170-0013 東京都豊島区東池袋1丁目32−2 【営業時間】11時00分~21時30分 ※火曜定休 は、はじめての・・・つけ麺・・・。 おお・・・。 これがつけ麺か。 慣れていないせいかドキドキしながら実食。(笑) 独特ですなあ。煮干しかな。 美味しかったんですが、出汁割?スープ割?もまた美味しかったです。 新しいものをインプットしていくのは楽しいですね♪ 送料無料 つけ麺 メール便 お試しセット★魚介豚骨&醤油2種類の食べ…
(本記事はプロモーションを含んでいます) 前回の一杯↓ tenkinzumadabe.hatenablog.com 今回は久しぶりに味噌が食べたくて・・・☆ 金太郎 【住所】〒174-0056 東京都板橋区志村3丁目27−1 【営業時間】9時00分~19時00分 ※日曜定休 おー!!! みそネギラーメン!!! まさに「そうそう!これがいいんだよ!!!」という感覚のラーメンでした。すべてちょうどいい(笑) みそにはうるさいんですが、なんとも落ち着く一杯でした♪ ランキング参加中家計簿ランキング参加中お金の管理ランキング参加中ラーメンランキング参加中はてなブログ同盟!初心者歓迎・なんでもOK!日記…
今年の33杯目!ガチ二郎!!!「ラーメン二郎 西台駅前店」で本物を食らう・・・!
(本記事はプロモーションを含んでいます) 前回の一杯↓ tenkinzumadabe.hatenablog.com 二郎系は大好きですが、「二郎」は未だ経験なく・・・。 ようやく初体験!!! 今回は・・・!!! いよいよ・・・!!! 「ホンモノ」へ・・・!!! ラーメン二郎 西台駅前店 【住所】〒174-0046 東京都板橋区蓮根3丁目9−7 【営業時間】写真1枚目をご覧ください う、うわあ・・・。 これがあの二郎か・・・。 独特の緊張感が走る店内。 お客さんみんな、それなりに「やる」っていうプロの空気感。 緊張して震える手で券売機へ。 そして並ぶ。並び順・配置も外に書いてますからね。しっかり…
10月31日 武蔵小金井ラーメンの旅麺ノ歌 食べログ3.60 オープンして1年もたっていませんが食べログ3.60まで評価されている気鋭のラーメン屋さんです …
11月16日 八重洲地下街ラーメンの旅番外地 食べログ3.46 京都に行く前に久々の八重洲地下街前から行ってみたかった旭川ラーメンの店 普通ならメニュ…
四度目の東京ラーメン横丁です。今回は油そばで有名な元祖油堂へ!たくさんの卓上調味料はどれを入れようか迷っちゃう!
「Tokyo Style Noodle ほたて日和」で昆布水つけ麺を食べてきました
Tokyo Style Noodle ほたて日和でつけ麺を食べました。昆布水に浸かっている麺をそのまま食べるのが異常に美味しいです。
先日、新宿御苑前のRAMEN MATSUIに行ってきました。お店の中はとてもきれいで、なんだか高級すし店のような風格すら感じてしまいました 笑清潔感がある店内はとてもいいですね。あと、椅子がふかふか。5cmくらい沈んでびっくりしました。実は今回、冷やし麺がおいしいとの情報をキャッチしていってみたのですが売り切れ(´・_・`)無念。だがしかしおいしい鴨ロース飯があったので個人的な満足度は十分です。めちゃめちゃおいしい...
【神保町】たいよう軒さんの名品「半チャンラーメン」で満腹ランチ
たいよう軒さんは、神保町・九段下にある、人気の町中華です。半チャンラーメンが人気です。餃子、定食もありました。神保町半チャンラーメン四天王の一角です。今回、ランチしてきたので、お店紹介してます。
ひろちゃんラーメン!(つけ麺、ラーメン)池袋駅徒歩5分総合評価3.3(味3.4 サービス3.1 雰囲気3.1 CP3.3 酒3.0) 池袋駅西口を出て北口方面…
ラーメンのスープは寝かせたほうが美味しいかも。ネギとチャーシューだけの昔ながらの鶏がらしょうゆラーメン。
今回はシンプルにネギとチャーシューだけのラーメン。もやしを入れたものより個人的には好みかも。胡椒の味も良い。こういうシンプルな味はまさに昔ながらのしょうゆラーメンといった気がする。 鶏がらスープは作ってから冷蔵庫で2日くらい保存したもの。作ってすぐに食べるより美味しくなっている。鶏がらスープもカレーと同じで少し寝かせた方が美味しくなるようだ。 にほんブログ 東京ラーメン せたが屋(3食)/醤油ラーメン 【1000円ポッキリ】 喜多方ラーメン 5食 セット (醤油味 5食) 生麺 ラーメン 醤油ラーメン 本場 お取り寄せ ご当地グルメ ポイント消化 お試し メーカー直送 【メール便】価格: 10…
西新宿駅より徒歩5分 超濃厚な煮干しスープとモチモチの麺がウマい!「すごい煮干ラーメン凪 西新宿七丁目店」でいただく「味玉煮干ラーメン」【ランチ】
7月に入り、今日も新宿は蒸し暑いです。 ランチで外に出るとジトっとしますね。 土曜の14時30分過ぎという
新宿西口駅より徒歩4分 辛味噌、カレー、トマトあらゆる味噌ラーメンが味わえる人気店「味噌屋 八郎商店 新宿店」の「味噌八デラックス」【ランチ】
ここ数日は暑い日が続いてぐったりしていましたが、 今日は風もあって涼しく、新宿は過ごしやすい天気です。 最
先日、友人が経営しているバーで試験的に販売させてもらった鶏がらしょうゆラーメン。 鶏ガラを何度も洗浄し、アクを丁寧にすくったかいがあって透明度の高いスープになった。食べに来てくれてくださったみなさん、ありがとうございました。 にほんブログ 水郷のとりやさん 国産 鶏肉 水郷どり 鶏ガラ 生 業務用 2kg ※バラ冷凍なく、まとめて1袋に入ってます 水郷のとりやさん Amazon 鶏ガラ 1kg ノーブランド品 Amazon 国産 チルド 恵那鶏 鶏ガラ 10kg 冷凍 毎日入荷中 yayoi Good food Amazon
2022年6月29日に八重洲地下街にグランドオープンした、「東京ラーメン横丁」にある「豚山」で二郎系ラーメン(今回は汁なし)を堪能してきました!
新宿西口駅より徒歩6分 食べログが選出する【ラーメン TOKYO 百名店】の常連「麺屋 翔 本店」でいただく「軍鶏特製塩ラーメン」【ランチ】
本日ランチをいただくのは都営大江戸線の新宿西口駅から徒歩6分。 食べログが選出する【ラーメン TOKYO 百名店】の常連
新中野駅より徒歩6分 粉から手打ちの麺が魅力「粉麺小屋(こめんこや)」でいただく「特製中華そば」【ラーメン】
今回、ディナーをいただくのは東京メトロ丸ノ内線の新中野駅より徒歩6分。 粉から手打ちで麺を打つラーメン屋さん「粉麺小屋(
新宿駅より徒歩3分 連日行列の大人気ラーメン店「らあめん 満来」でいただく、大ボリュームの「チャーシューざる」【つけ麺】
今回ランチをいただくのは新宿駅より徒歩3分。 新宿西口ハルク裏手の旧青梅街道沿いにある人気ラーメン店。 「らあめん 満来
いつ見ても行列の池袋有名ラーメン店「麺創房 無敵家 -Mutekiya-」
10年前から気になってはいたけれど、常に行列で諦めていたラーメン屋さんについに行ってきました!分厚いホロホロっチャーシューが最高です★
三田の慶応仲通り裏に新店があった 以前竹岡式ラーメンがあったところが豚骨ラーメンの店になっていた。どこも混んでいた中でここは空いていたので行ってみるかね…
ラーメンイエロー 御徒町店/注):よく見ると「あぶらケシケシ」
この日は秋葉原と御徒町のちょうど中間ぐらいの場所で取引関係の仕事をしていた。14時頃、ようやく解放されたので遅めのランチを食べよう。さっそく「食べログアプリ」を立ち上げ近くの飲食店を検索すると、「ラーメンイエロー 御徒町店」がヒットした…バナー↓をポチポチッとお願いしますイエローって、ひょっとしてG系?ラーメン二郎やG系ラーメン店は黄色い看板を使う事から、この店名を考えたのかなぁ?ちょいと気になったので...
大塚屋/まるで混ぜそば市ヶ谷で超濃厚辛味噌ラーメンが食べれる人気店
2023年3月、東京の市ヶ谷にある大塚屋『(旧店名)麺所くるり)』に行ってきたのでご紹介します。大塚屋の紹介大塚屋は、市ヶ谷駅から徒歩10分くらいの場所にあるので結構歩きます。法政大学の近くです。【営業時間】ランチ 11:00〜16:00デ
これが新時代の鶏白湯!!なのかもしれない2023年3月15日 11:00 訪麺Ranen Afro Beats:あふろびーつ 新宿御苑前駅(東京メトロ丸の内線)特上鶏白湯らぁ麺+炙りチャーシュー丼 1650円+480円食券制--------------------------------------------------浮世絵ラーメンブロ
3月に冷やし中華を出すなんて!クレイジー!!だが嫌いじゃないですよ#新宿地下ラーメン(第11段目)・ラーメン千里眼 駒場東大前・冷やし中華特製エース 1700円食券制2023年3月13 15:00 訪麺 恒例の新宿地下ラーメンですが、今回は東京にある千里眼さんです!-----------