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ここ札幌に今年もまた来てほぼ一月が経った。 昨年も100日ほど暮らしたので戸惑うこともなくなり、この街を大いに気に入っているが一つだけ困ったことがある。 それは、この時期だと東京と比べ30分も早い4時前には夜が明けてしまう事で、結果として嫌でも目が覚めてしまうこと。 緯度が高いので当たり前と言われればそれまでだし、カーテンでもしておけとも言われそうだが、いくら何でもそんな時間に起こされてしまうのには参ってしまう。 まあ前向きに言えば、北海道は冬が長いのでその分を夏で取り戻せと言うことなんだろう。 さて、昨日の晩ご飯。 この日は北海道に来たのならやっぱり羊でしょてな事で、買って来たのはオーストラ…
中国料理や台湾料理には欠かせない混合スパイス「五香粉(ウーシャンフェン)」の材料となるスパイスや配合(レシピ)から、「五香粉(ウーシャンフェン)」を使った料理を中国語とあわせてご紹介します。
気付けばあっという間に6月。今月末にはワタクシまた1つ年を取ってしまいますよ?とうとうゴミですよ、ゴミ。 ( ´Д`)先月依頼の来た仕事はまだ始まらず(問い合わせたら来週かららしい)、先月中旬で終了するはずだった仕事は今週いっぱい続くらしく、自分でも何が何だかさっぱりわからない毎日です。オマケに昨日の雨で新宿駅のホームに下りる階段が濡れていて滑って派手に靴を放り飛ばし、そのまま3段ほどズルズル滑り落ち、腰...