Post di Mastri Birrai Umbri

Il mio articolo sull'azienda agricola Tua Rita È stato interessante conoscere il punto di vista del giovanissimo Giovanni Frascolla sui nuovi gusti ed approcci al vino della winelover new generation. Buona lettura! ProWein #prowein #duesseldorf #winelover #fierainternazionaledelvino #vino #wine #germany #germania

🔥 Ed eccoci con le video pillole che ci introducono al mondo della cultura birarria, raccontata sotto molteplici aspetti... Per info vai al sito del progetto 🍺 https://lobit.crea.gov.it/

Abbiamo intervistato Helmuth Köcher, noto come The WineHunter e fondatore di Merano Wine Festival, per approfondire l’evoluzione del vino in risposta ai cambiamenti di mercato e ambiente. Giunto alla sua 33ª edizione, Merano Wine Festival mantiene intatta la sua identità: una selezione rigorosa dei vini, dove ogni bottiglia racconta il territorio di provenienza. Quest’anno, l’evento (8-12 novembre) vedrà la presenza di oltre 300 produttori italiani e internazionali e sarà arricchito da incontri sulla biodinamica e dal focus sul vino in anfora, trend in crescita che Köcher ha voluto promuovere attivamente. Il festival non dimentica nemmeno il mondo della birra e degli spirits. Con un rinnovato interesse per le birre artigianali e un boom di piccoli produttori di gin, l’attenzione dei giovani si sposta verso prodotti selezionati, spesso legati alla creatività della mixology. Questo mondo, secondo Köcher, si distingue dal vino, che resta ancorato alla valorizzazione del vitigno e del territorio. Parlando di tendenze, Köcher è scettico sui vini dealcolati e i NoLo (No o Low alcol): seppure rispondano a un mercato crescente, sostiene che manchino dell’emozione e autenticità tipiche del vino tradizionale. Guardando al futuro, Köcher nota una preferenza per vini più leggeri ma autentici, dove il frutto sia protagonista e il legno un semplice sottofondo. Sul calo dei consumi, invita a riflettere su come si comunica oggi il vino e se la parola “eccellenza” abbia ancora un significato concreto. Köcher insiste: occorre recuperare l’identità territoriale del vino, senza rincorrere esclusivamente riconoscimenti e premi, e comunicare attraverso lo storytelling, per far emergere la vera essenza del vino. #meranowinefestival

Vino Italiano | Vino Dealcolato - Vino dealcolato ulteriore segmento di mercato In questo momento di mercato difficile, il vino dealcolato può essere un ulteriore segmento dove c’è domanda che va incontro ad esigenze di consumo, quello dei giovani, quello attento a certi requisiti di benessere.  #vinidealcolati #vinodealcolato #vino #vinoitaliano #viniitaliani #italianwine #italianwines #winebusiness #wineindustry https://lnkd.in/dTAseUUR

OSSERVATORIO SULLA COMPETITIVITA’ DELLE REGIONI DEL VINO 2024: FOCUS LOMBARDIA Secondo incontro di presentazione dei risultati dell’Osservatorio sulle Regioni del Vino a cura di Nomisma Agroalimentare Wine Monitor in collaborazione con UniCredit. Oggi, presso la Regione Lombardia a Milano, in occasione della Conferenza Stampa di partecipazione al prossimo Vinitaly Official, ho presentato un approfondimento sui vini lombardi, in particolare sulle performances nel contesto dell’attuale scenario di mercato, nazionale ed internazionale. Fabio Massimo Benassi Rebecca Nardinocchi #nomismagroalimentare #winemonitor

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI

Benvenuti al TG del Vino, la vostra fonte di notizie dal mondo enologico. Tenute Agricole Friulane. La bellezza naturale e la tradizione vinicola delle colline e pianure friulane offrono un'opportunità unica per investire in tenute vitivinicole. Dalle piccole alle grandi proprietà, è possibile trovare vigneti, cantine e casali, celebri per i loro vini come Ribolla Gialla, Friulano e Prosecco. Dimissioni nel Consorzio di Oltrepò Pavese. Cinque membri del Consiglio di Amministrazione del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese hanno rassegnato le dimissioni, creando incertezza in questa storica regione vinicola. Nuova Piattaforma “Vino e Natura”. È stata lanciata la piattaforma web "Vino e Natura", che collega direttamente consumatori e cantine, offrendo esperienze di degustazione uniche e promuovendo la sostenibilità. VinoVip duemila venti quattro a Cortina. L’evento annuale VinoVip si terrà il quattordici e quindici luglio a Cortina d’Ampezzo. Un’occasione imperdibile per gli appassionati di vino con oltre centocinquanta etichette in degustazione. Il Cammino delle Colline del Prosecco celebra il suo quinto anniversario con oltre tremilacinquecento partecipanti da tutto il mondo, attirando sempre più turisti. Innovazione con i Vine Master Pruners. Simonit&Sirch hanno sviluppato una tecnica innovativa di dendrochirurgia per trattare il mal dell’esca, migliorando significativamente la produttività delle viti. Scandalo Vini DOC Falsi a Piacenza. Una vasta operazione dei carabinieri ha portato alla denuncia di dodici persone per contraffazione di vini DOC, causando un forte scossone nel settore. Caporalato nei Vigneti delle Langhe. Gravi condizioni di sfruttamento nei vigneti delle Langhe. La polizia ha arrestato tre persone per intermediazione illecita e sfruttamento del lavoro. Esportazioni di Vino in Crescita. Il primo trimestre duemila venti quattro ha registrato un aumento del tre virgola otto per cento nelle esportazioni di vino italiano, con performance eccellenti in Cina e Giappone. Vino e GDO: Calo dei Volumi, Spumanti in Ripresa. I volumi di vendita del vino nella grande distribuzione sono calati, eccetto gli spumanti che continuano a crescere. L’export ha registrato una crescita del tre per cento nel primo trimestre del duemila venti quattro. Discussione Europea sui Vigneti. L’Italia si prepara per il primo incontro europeo sull'undici settembre, discutendo le politiche vitivinicole con particolare attenzione agli espianti dei vigneti. UIV: Focus su Esportazioni e Sfide del Settore. L’assemblea generale di UIV discute le prospettive e le sfide del settore vinicolo, sottolineando l'importanza del vino per l’economia italiana. Posizionamento sui Dealcolati. Il ministro Lollobrigida discute le strategie per mantenere la qualità del vino italiano sui mercati globali, adattandosi alle nuove tendenze senza compromessi sulla qualità. Alla prossima edizione del TG del Vino! https://lnkd.in/dMvD2WzG

𝗘𝗗𝗜𝗧𝗢𝗥𝗜𝗔𝗟𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧𝗜𝗡𝗚 - Hai mai sognato di spillare la tua birra? A Luppoland puoi spillare la tua birra artigianale direttamente dai tank e vivere un'esperienza da vero mastro birraio. Provare per credere! Noi di Leodari Creative ci siamo stati e ve lo raccontiamo in questo articolo. #luppoland #birra #birraartigianale #birraagricola

Benvenuti al TG del Vino. Passa in cantina che c'è un regalo per te! Presentiamo "Vino e Natura", la piattaforma web che porta clienti direttamente alle cantine italiane per esperienze uniche di degustazione, acquisto di vino e alloggio. È in vigore la Legge numero cento uno del duemila venti quattro, che porta cambiamenti significativi per le imprese agricole e vitivinicole. Tra le novità, un trattamento sostitutivo della retribuzione per le intemperie stagionali, ora disponibile anche con riduzioni di attività. Decisioni Europee sui Fitosanitari: L’approvazione dell’estratto di semi d’uva come sostanza di base è stata rimandata alla prossima riunione dello Scopaff prevista per ottobre duemila venti quattro. Luci e ombre nell’export di vino italiano per il duemila venti quattro. Nonostante un aumento del cinque virgola otto per cento nei volumi e del sette per cento nei valori nel primo quadrimestre, la crescita è stata influenzata da ordini atipici da Russia e Giappone, sollevando dubbi sulla sostenibilità a lungo termine. Un convegno a Valdobbiadene esplorerà le prospettive del mercato del vino, con un focus particolare su sostenibilità e sensibilità ecologica. Una nuova normativa richiede che tutti gli imballaggi di vino includano informazioni obbligatorie per facilitarne la raccolta e il riciclaggio. Il vino biologico italiano ha visto una riduzione di quasi quattromila ettari nel duemila venti tre, nonostante un aumento generale delle superfici dedicate al biologico e degli operatori. Angiolino Maule di VinNatur difende il vino naturale contro le critiche, enfatizzando l’importanza della conoscenza e della prevenzione nel settore. Con quaranta tre virgola cinque milioni di ettolitri di vino ancora in cantina, l’Italia si prepara per la prossima vendemmia, affrontando una delle stagioni più scarse degli ultimi anni. La mezza bottiglia di vino sta guadagnando popolarità nei ristoranti italiani, evidenziando una tendenza verso un consumo più responsabile e di qualità. Roma si prepara per la quarta edizione del Rome Wine Expo, un evento imperdibile per appassionati di vino, con masterclass e focus sui terroirs. Scopri le cantine più belle dell’Alto Adige, dove vino, architettura e design si fondono in un’esperienza unica per gli occhi e il palato. Le esperienze di full immersion in cantina diventano sempre più popolari, offrendo un modo autentico e coinvolgente per conoscere il terroir e le tradizioni vinicole locali. Il settore vitivinicolo riflette su come adattarsi ai cambiamenti climatici e di mercato per garantire la sua sopravvivenza e prosperità. Franciacorta celebra l’estate italiana con eventi tra Capri e Versilia, diventando protagonista con il Franciacorta Lounge al Chiostro del Priore. Dopo dibattiti intensi, il ministro Francesco Lollobrigida accoglie l’idea di regolamentare i vini dealcolati in Italia, annunciando un tavolo di discussione imminente. Grazie per averci seguito. https://lnkd.in/eVUYsgJk

Wine Monitor, l’Osservatorio di Nomisma per comprendere i nuovi scenari nel mercato del vino e orientare le imprese coinvolte nella filiera Scenari complessi e mutevoli caratterizzano sempre di più il mercato delle imprese vitivinicole. Wine Monitor, l'Osservatorio di Nomisma, è una bussola affidabile per navigare in questo difficile contesto e individuare soluzioni a supporto di tutti i soggetti coinvolti nella filiera, dai produttori ai consorzi di tutela, fino alle istituzioni. Con oltre 10 anni di esperienza e grazie a un team di esperti multidisciplinari, Wine Monitor fornisce analisi dettagliate sul mercato del vino sia a livello nazionale che internazionale, offrendo report aggiornati e consulenza su misura per sviluppare strategie di sviluppo vincenti. Scopri come Wine Monitor può guidarti verso il successo in questo video di Denis Pantini, Responsabile Wine Monitor e Agrifood di Nomisma. A questo link puoi trovare maggiori informazioni 👉 https://lnkd.in/ebfD6AJQ #NomismaAgroalimentare #WineMonitor #Vino