Publicação de Food To Save

Food To Save: celebrando 3 anos de impacto positivo! 🌎🧡 no dia 22 de maio de 2021, iniciamos uma grande jornada para transformar o mundo. tudo começou com uma ideia: combater o desperdício de alimentos no Brasil. em apenas três anos de história… 🧡 já chegamos a 85 cidades brasileiras 🧡 contamos com mais de 3.500 estabelecimentos parceiros 🧡 ajudamos a resgatar mais de 2,3 milhões de Sacolas Surpresa 🧡 salvamos mais de 2.300 toneladas de alimentos do desperdício 🧡 evitamos a emissão de quase 6 mil toneladas de CO2 na atmosfera 🧡 e somos o app nº1 do Brasil contra o desperdício de alimentos! a nossa história é feita de paixão e inconformismo. todos os dias, somos desafiados a revolucionar a forma de consumir alimentos e não nos conformamos diante da dura realidade do desperdício. desde a produção até os consumidores, todos nós temos um papel muito importante nessa luta! por isso, celebramos também as pessoas que fazem parte do movimento foodsaver. cada Sacola Surpresa nos leva para mais perto de um futuro onde o desperdício de alimentos será apenas uma lembrança do passado. nos últimos três anos, vivemos surpresas, comemoramos vitórias e aprendemos muito. a cada nova experiência, nos tornamos ainda mais fortes, mais determinados a fazer a diferença. por causa disso, queremos renovar nosso compromisso de continuar lutando, educando e inspirando pessoas e estabelecimentos a repensarem a forma como lidamos com os alimentos. juntos, queremos revolucionar o futuro. contra o desperdício, vamos transformar o mundo! 🚀

Esse artigo me fez lembrar de quando eu e Thatiana Seminotti Felski nos debruçávamos na nossa startup, a Alimentos Fora de Série, que tinha como objetivo principal o ponto de conclusão do artigo: a grande desperdício de alimentos acontece na cidade, porque o produtor rural sabe exatamente tudo o que "custa" colocar um alimento na mesa de alguém - água, insumos, terra, trabalho, risco... E quando chega para a gente o alimento "prontinho" na gôndola do mercado, ainda fazemos um esforço danado para escolher o mais bonito, o mais dentro do padrão possível - até porque, é quase automático que façamos tudo na nossa vida dentro do padrão, e com nossa alimentação não seria diferente. O problema é que nesse ponto, acabamos pagando um preço alto por isso, como o aumento das emissões de GEE. E está ai um tem que nos últimos anos esteve presente em diversas discussões sobre sustentabilidade. Será que não estamos deixando de olhar para possíveis ações básicas no nosso dia a dia que podem ter influência quando falamos de sustentabilidade? Falando em sustentabilidade, eu convido vocês a seguir o perfil da Thatiana Seminotti Felski, que além de minha amiga, é uma das pessoas que eu conheço com mais propriedade e bagagem quando o assunto é sustentabilidade no agro e na cadeia de alimentos! 🌱 🥕

A Food To Save continua crescendo e transformando o cenário do desperdício de alimentos no Brasil. Nesta edição da "Brands for Future", a newsletter traz uma entrevista inspiradora com Lucas Infante, fundador e CEO da empresa. Lucas, formado em Administração pela PUC-Campinas e pós-graduado em Gestão de Negócios pela FGV, compartilhou insights valiosos sobre o crescimento da empresa e os desafios enfrentados. Ele destaca a consistência na missão de impactar positivamente a sociedade e promover o consumo consciente. “Criamos a Food To Save com o objetivo de transformar o cenário de desperdício, mas reeducando a sociedade. Estamos mudando hábitos, provocando uma mudança cultural na forma de consumir, reeducando a forma de consumir alimentos, reaproveitar e armazenar alimentos”, explica o fundador da FoodTech. Não perca a entrevista completa no link https://lnkd.in/dTWAUXVN e descubra mais sobre essa jornada incrível! 🚀 #PR #PinePR #ClientePinePR #Sustentabilidade #ConsumoConsciente #DesperdícioZero #ESG

estamos na Época NEGÓCIOS! 🚀 a matéria destaca o baixo desperdício de alimentos como uma tendência global de 2024. 🧡 nosso CEO e cofundador, Lucas Infante, comenta sobre como a Food To Save está revolucionando o combate ao desperdício com tecnologia e parcerias. confira a matéria completa! 🌱 #FoodToSave #sustentabilidade #inovação

Se você nos segue há mais tempo, sabe que hoje é uma data muito importante para o Instituto BRF. Mas, se você está chegando agora, vamos te explicar!   Hoje, 29 de setembro, celebramos o Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos! 🌱 Instituída pela ONU, essa data nos convoca a refletir sobre a urgência de reduzir o desperdício em toda a cadeia produtiva. Anualmente, cerca de 1/3 de todos os alimentos produzidos no mundo — aproximadamente 1,3 bilhão de toneladas — é perdido ou desperdiçado, enquanto 795 milhões de pessoas ainda enfrentam a fome.   No Brasil, cada pessoa desperdiça, em média, 94 kg de alimentos por ano. Esse número considera o desperdício em residências, no varejo e nos serviços de alimentação, mostrando que o problema é generalizado e afeta a vida de milhões. Com isso, cerca de 40% da produção de alimentos no Brasil nunca chega à mesa do consumidor.   Reduzir o desperdício é uma ação vital para um futuro sustentável e está alinhada com a Agenda 2030, especialmente o ODS 12.3, que visa cortar pela metade o desperdício global de alimentos.   No Instituto BRF, estamos comprometidos em fazer a diferença. Promovemos iniciativas de conscientização sobre consumo responsável e incentivamos práticas que ajudam a minimizar o desperdício, desde a produção até o consumo final.   Vamos, juntas e juntos, cuidar do nosso planeta e garantir que nenhum alimento seja desperdiçado! Descrição da imagem: Arte com fundo vermelho, logos do Instituto BRF e da Agenda 2030, e foto de um prato com arroz, feijão, ovo cozido, batata, rodelas de tomate, couve e bife acebolado. Há o texto "29 de setembro, Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos. A Agenda 2030 nos convoca a reduzir o desperdício de alimentos pela metade. Junte-se ao Instituto BRF nessa causa e faça a diferença!" #FLWDay #ReduçãoDoDesperdício #DesperdícioDeAlimentos #InstitutoBRF #ODS12

Compartilhando artigo interessante e super relevante em que minha amiga Beatriz Gallucci Mazziero me citou. Ainda aceitamos que nossos alimentos sejam desperdiçados em todas as fases da cadeia. Que empresa aceitaria 30% de perdas durante o processo? Tbm não deveríamos aceitar que isso aconteça na cadeia que nos alimenta. Todo olhar para eficiência de processos tbm é sustentabilidade. Agradeço por me mencionar Bia e convido a todos que tbm sigam essa agrônoma que é expert em inovação e agricultura. #sustentabilidade #desperdicio #inovacao #agro

🚨 O Brasil é o #4ºmaior #produtor de alimentos do mundo e o #10º em perdas e #desperdícios de #alimentos, sendo responsável pelo #descarte diário de cerca de #41miltoneladas de alimentos, o que representa US$ 2,4 bilhões em perdas. Esse volume poderia alimentar aproximadamente 19 milhões de pessoas com três refeições por dia, o que é crucial em um país onde #33milhões de pessoas #não têm acesso adequado à #alimentação, de acordo com o Inquérito Nacional Brasil da Embrapa, de 2022. 📢 Neste país de dimensões continentais, o setor de #foodservice é um dos canais responsáveis pelo #desperdício de alimentos, gerando perdas financeiras, ambientais e sociais significativas. Planejamento inadequado, negociações fracas, descuido no recebimento e estocagem, desperdício no preparo e porções excedentes contribuem para essas perdas. 🌍No entanto, há boas notícias, existem empresas comprometidas com a sustentabilidade, adotando #práticas ESG para reduzir o desperdício e ajudar quem enfrenta insegurança alimentar, enquanto protegem os recursos naturais do planeta e geram um impacto positivo no meio ambiente. 1.🥗 Doações de alimentos: grandes empresas como Ambev, JBS, McDonald's e Martin Brower estão envolvidas em ações para estruturar políticas de #doaçãodealimentos, agora respaldadas pela legislação, gerando um impacto social necessário para as pessoas em situação de insegurança alimentar. 2. ♻Separação de resíduos orgânicos: o rooftop verde do Shopping Eldorado separa #resíduosorgânicos dos pratos dos clientes e sobras das operações desde 2012, transformando-os em #matériaorgânica rica, que é doada aos funcionários do complexo. Isso reduz o impacto ambiental com transporte de resíduos e diminui a conta de energia devido à menor demanda de ar-condicionado. 3.  🚮Correta coleta de óleo de fritura: empresas que produzem #biodiesel estão coletando #óleodefritura usado para evitar impactos ambientais em mares e rios, criando um #ciclovirtuoso em relação a esse resíduo prejudicial ao meio ambiente. 4. ☀ Energia solar: aquisição de energia através de #usinas fotovoltaicas permite uma redução significativa na conta de energia, como já implementado pelo Restaurante Nino em São Paulo, Casa de Tereza em Salvador e algumas unidades do McDonald's em um processo de avaliação piloto. 🌍 Você conhece outras empresas comprometidas com #ESG que estão contribuindo para reduzir o desperdício e gerando impactos positivos na sociedade e no meio ambiente? Compartilhe conosco. https://lnkd.in/dR6P4zbw

A Food To Save foi destaque no programa da TIMES BRASIL - LICENCIADO EXCLUSIVO CNBC! 🧡 A matéria mostrou como estamos transformando o cenário do desperdício de alimentos, com impacto positivo na sustentabilidade e geração de receita. Para completar, a reportagem ainda contou com o comentário da Camila Farani!💡Bora conferir? #FoodToSave #Sustentabilidade #ImpactoPositivo #TimesBrasil 

🌱🍽️ Transformando o Setor de Alimentação com Práticas Sustentáveis 🍽️🌱 A conscientização crescente sobre o impacto ambiental está impulsionando mudanças significativas no setor de #alimentação. Iniciativas como a Food to Save estão revolucionando a forma como lidamos com o desperdício de alimentos, conectando #consumidores a produtos próximos do vencimento com descontos substanciais. Essa abordagem não apenas reduz o desperdício, mas também promove um consumo mais consciente e #sustentável. Empresas como a Dengo Chocolates exemplificam como práticas éticas podem transformar comunidades. Pagando aos produtores de cacau um preço justo, a Dengo não só produz #chocolate de alta qualidade, mas também promove desenvolvimento social e econômico, alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável #(ODS) da #ONU. #SustentabilidadeAlimentar #ConsumoConsciente #DesperdícioZero #CacauSustentável #AlimentosSustentáveis https://lnkd.in/dHFcDBd8

Hoje é Dia do Consumo Consciente 🌍 Nesse dia tão importante, fico honrado em compartilhar a matéria no Valor Econômico, onde tive a oportunidade de falar sobre a missão da Food To Save. Nossa startup nasceu com o propósito de combater o desperdício de alimentos no Brasil, e estamos fazendo a diferença: já salvamos mais de 3 mil toneladas de alimentos com a ajuda de 4 milhões de foodsavers. 🚀 O consumo consciente não é apenas sobre escolher melhor o que compramos, mas também sobre como podemos transformar o que seria desperdiçado em impacto positivo para o meio ambiente e para as pessoas. Acredito que pequenas escolhas podem gerar grandes mudanças, e a Food To Save é a prova disso. Juntos, podemos continuar construindo um futuro mais sustentável! Como sugestão, que tal adotar as práticas abaixo para ser um foodsaver mais consciente? 🍃 Compre apenas o necessário: Evite o desperdício de alimentos planejando suas compras e aproveitando ao máximo o que já tem em casa. 🥗 Aproveite integralmente os alimentos: Utilize cascas, talos e folhas nas suas receitas, reduzindo o desperdício e aproveitando todos os nutrientes. 🍽️ Planeje suas refeições: Faça um cardápio semanal para evitar comprar em excesso e descartar alimentos que não foram consumidos. 📦 Armazene corretamente os alimentos: Utilize recipientes adequados para prolongar a vida útil dos alimentos e evitar que estraguem rapidamente. 🥣 Congele alimentos para evitar desperdício: Se você cozinhou a mais ou tem sobras, congele para usar em outra refeição, prolongando a vida útil dos alimentos. #ConsumoConsciente #Sustentabilidade #DesperdícioZero #ImpactoPositivo #ValorEconômico #FoodToSave