Wein Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

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Wein

Unternehmergespräch:

Weinhändler wissen wenig über Biowein

Der Großhändler Felix Riegel gilt als Europameister der Bioweinimporteure. Offenheit für neue Trends steht für ihn im Mittelpunkt.

Oliver Schmale

22.10.2024 10:25 Uhr

Albariño aus Galicien:

Komplexe Brise direkt vom Atlantik

Aus der Region Rías Baixas kommen die vielleicht frischesten Weine Spaniens. Die Bodega Attis interpretiert die dort typische Rebsorte Albariño meisterhaft.

Peter Badenhop

21.10.2024 18:14 Uhr

Von Fürstenberg bis Vrtba:

Die grünen Seiten des goldenen Prag

Die Gärten der tschechischen Hauptstadt sind echte Schätze. Und gut gehütet. Nicht jeder findet sie. Unser Autor hat die grünen Oasen entdeckt.

Jens Haentzschel

21.10.2024 14:52 Uhr

Weinbau in Rheinhessen:

Winzer ärgern sich über die „lautstarke Anti-Alkohol-Bewegung“

Die Winzer aus Rheinhessen können sich über ihre gute Lese nicht so recht freuen. Sie beklagen eine „Stimmungsmache gegen den Genuss alkoholischer Getränke“, die auf den Absatz drückt.

Markus Schug

13.10.2024 08:00 Uhr

Kolumne „Uni live“:

Geht Uni auch nüchtern?

„Sober october“: Wie schwer kann es sein, bei Semesterstart einen Monat auf jeglichen Rausch zu verzichten? Unser Autor ist gescheitert.

Tom Konjer

11.10.2024 13:44 Uhr

Der Wandertipp:

Durch den Bachgau: Land zwischen Bayern und Hessen

Intakte Orte in einer gefälligen ­Landschaft prägen den Bachgau zwischen ­Odenwald und Spessart, Hessen und Bayern. Dort stehen viele unzerstörte Sakral- und Profanbauten.

Thomas Klein, Großostheim

11.10.2024 08:43 Uhr

Englischer Wein:

Ruhig bleiben und Schaumwein trinken

Wein? Aus England? Auf dem Kontinent halten das viele noch immer für einen Witz. Kenner dagegen sprechen von einer Revolution. Der Klimawandel macht’s möglich, aber auch die Böden und der milde Golfstrom.

Susanne Kippenberger

08.10.2024 06:13 Uhr

Fischkonserven im Trend:

Der Luxus aus der Dose

Die Fischkonserve gilt in der Spitzengastronomie plötzlich als Delikatesse – und macht auch auf Tiktok Karriere. Was steckt dahinter?

Anna Sophie Kühne

06.10.2024 19:58 Uhr

Weinregion Saint-Émilion:

Immer dem Fass nach

Rund 700 Weinfässer produziert Frankreich jedes Jahr. Viele stammen von Manufakturen aus der Gegend um Bordeaux – und einige kann man auch besichtigen.

Verena Mayer

04.10.2024 10:45 Uhr

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Als wäre es sein Haus:

Einbrecher in Wales hängt Wäsche auf, putzt, trinkt Wein

Einen Schreck bekam eine Frau in Wales bei ihrer Heimkehr: Jemand hatte die Blumentöpfe umgestellt und den Müll rausgebracht. Erst nach einem ähnlichen Vorfall wurde der Einbrecher geschnappt.

04.10.2024 10:45 Uhr

Musikalische Botschafter:

Wie die Rheingau Vista Boys die hessische Lebensart nach Schwerin bringen

„Erbarmen - zu spät! Die Hesse komme!“ - Diesmal aber nicht aus Rodgau, sondern dem Rheingau. Die Rheingau Vista Boys singen in Mundart und werden bei der Einheitsfeier in Schwerin auftreten.

Achim Dreis

03.10.2024 07:00 Uhr

Winzer in Niederösterreich:

Der Starkregen setzt auch dem Wein zu

Wenn idyllische Bäche zu reißenden Fluten werden: Der starke Regen und das Hochwasser in Niederösterreich haben bei den Winzern für Mühsal und Verluste gesorgt. Die Kolumne „Reiner Wein“.

Stephan Reinhardt

01.10.2024 19:55 Uhr

Neues von den Promis:

Chris Martin hat ein Limit

Schlechte Nachrichten für Coldplay-Fans: Die Band will nur noch zwei Alben veröffentlichen. Das kündigt Chris Martin an. Ob sie sich daran halten werden?

01.10.2024 15:24 Uhr

„Les Deux Dienstbach“:

Hier wird selbst ein Ei zur raffinierten Delikatesse

Von Tartines in einer alten Apotheke zu einer zunehmend feinen Küche in einem Weingut: Das „Les Deux Dienstbach“ in Hochheim.

Jacqueline Vogt

01.10.2024 13:09 Uhr

80. Geburtstag von Fred Jahn:

Funken aus Papier schlagen

In seiner Galerie finden Größen des internationalen Kunstmarkts ebenso Raum wie regionale Meister: Dem Münchner Galeristen Fred Jahn zum achtzigsten Geburtstag.

Brita Sachs

30.09.2024 10:09 Uhr

Riesling aus dem Rheingau:

Weinlese für Anfänger

Winzer Alex Saltaren bewirtschaftet fünf Parzellen mit Rieslingtrauben im Rheingau. Zur Lese spannt er Freunde und Bekannte ein. Die Arbeit im Weinberg ist anstrengend, informativ – und ein großer Spaß.

Alex Westhoff

29.09.2024 10:40 Uhr

Wohnsituation:

Braucht man im Alter Platz für Enkel?

Mitte fünfzig stellen sich zur Wohnsituation völlig neue Fragen. Die Kinder sind aus dem Haus. Gute Gelegenheit, das Zuhause zu verkleinern. Eigentlich.

Birgit Ochs

28.09.2024 16:14 Uhr

Vertreterin der Branche:

Charlotte Weihl ist Deutschlands neue Weinkönigin

„Das Gefühl ist unbeschreiblich“: Erstmals seit 2014 stellt das Anbaugebiet Pfalz wieder Deutschlands Weinkönigin: Charlotte Weihl hat sich gegen vier Konkurrentinnen durchgesetzt – allesamt aus einem Bundesland.

28.09.2024 11:32 Uhr

Leserfavoriten

So isst Politik:

Deutsche Unsicherheit und burundische Aufmerksamkeit

Wo Politik ist, wird gegessen. Unsere Autorin probiert alles durch. Diesmal beim Festakt für Burundi in der Botschaft von Baden-Württemberg. Die Deutschen bemühen sich bei Maultaschen und Kochbananen, nichts zu sagen, was herablassend klingt.

Friederike Haupt

28.09.2024 08:58 Uhr

Benehmen im Restaurant:

„Kennen Sie die Regeln, werden Sie gut bedient“

Jahrzehntelang hat Vincent Moissonnier eine Adresse der Spitzengastronomie geleitet. Ein Gespräch über Prolls im Restaurant, Servietten auf dem Teller, Finger in der Soße und Handys auf dem Tisch.

David Baldysiak

27.09.2024 13:02 Uhr

Der Wandertipp:

Zum besten Riesling der Welt

Beste Aussichten verspricht die Tour am westlichen Spessartrand. Das gilt sowohl ­wörtlich für den Blick von Apostelberg und Rodfeldturm wie auch im übertragenen Sinn für die Qualität des dort angebauten Weins.

Thomas Klein, Alzenau

27.09.2024 10:00 Uhr

Wein aus dem Salento:

„Stell sicher, dass dein Rosé voll schmeckt“

Eigentlich ist der Süden Italiens für Rotwein bekannt. Doch im Salento findet man Rosé für jede Gelegenheit und Jahreszeit – unser Autor hat die Keltereien seiner Heimat erforscht.

Federico Plantera

26.09.2024 16:31 Uhr

Weitere Klage gegen US-Rapper:

Sean „Diddy“ Combs soll sie betäubt, vergewaltigt und gefilmt haben

Eine Woche nach der Festnahme von Sean „Diddy“ Combs erhebt eine weitere Frau Klage gegen ihn. Thalia Graves sagt, sie stecke seit der mutmaßlichen Tat in einem „Kreislauf des Leids“.

Christiane Heil

25.09.2024 11:18 Uhr

So isst Politik:

Nummer 17 für Wissler

Wo Politik ist, wird auch gegessen. Unsere Autorin probiert alles durch. Diesmal gibt es Vietnamesisch beim Linken-Stammtisch.

Friederike Haupt

23.09.2024 10:27 Uhr

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Eine baumstarke Antwort auf die Klimakrise: Wein-Wälder. Der Rheingauer Ökowinzer Johannes Bohnacker versucht Neues und muss warten, wie das in dem Traditionsanbaugebiet ankommt.

Joachim Müller-Jung

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2024 hätte Udo Jürgens seinen 90. Geburtstag gefeiert. Seine Kinder Jenny und John sprechen im Interview über kritische Kunst, ihre Kindheit und das Album „udo90“, mit dem sie ihren Vater würdigen – inklusive eines unveröffentlichten Songs.

Johanna Christner, München

21.09.2024 17:20 Uhr

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