Bei Bierbrauern ist Bob Kunze-Concewitz nicht gerade beliebt. Denn der Vorstandsvorsitzende der italienischen Getränkegruppe Campari bläst zum Angriff auf das Hopfen- und Malz-Gebräu. „Nach unserer Marktforschung kommen zwei Drittel der Kunden unseres Aperol Spritz vom Bier“, erzählt der Manager, „und wenn Sie wissen, wie viel Bier getrunken wird, dann sehen Sie das Potential “. Kunze-Concewitz hat eine kleine Gruppe von Journalisten kürzlich in die traditionsreiche Camparino-Bar in der Mailänder Galleria Vittorio Emanuele eingeladen, die der Campari-Gründersohn Davide schon 1915 eröffnete. Vor schickem Jugendstil-Dekor blitzen die blankgeputzten Flaschen.