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先日は頑張ったものの mitiru.hatenadiary.jp 5匹しか釣れず、サバと小さいイサキは塩焼き用なので生物として食べるのは3匹^^; もう、今日で速攻終了ですw 最後は少し手を掛けて 白子のホイルバター焼きです。 事前に白子は日本酒と塩で臭みを抜いておきました。 やっぱ白子は美味い^^ 炙りは醤油2:味醂1:酒1のアルコールを飛ばした物を炙っては塗り、炙っては塗りで3回重ねて醤油の香ばしさを出してみました。 かば焼き風炙りですね^^ これ・・・うまーーーーー!!! あかん。今までの炙りでダントツ美味い。 嫁も太鼓判でした。 やっぱり旬のイサキは美味しいですね。 ・・・どうしよう。…
こんばんは 今日も冷えました 桜の開花予想も一週間ほど遅れそうです 寒い時に咲くより暖かい方がいいから遅い方がいいですが・・・ 桜以外の花の開花も例年より遅く庭がまだ寂しい限りです 晩御飯に
こんにちは 昨日の昼から暖かいです 何か香ばしいにおいを求めお昼は簡単 厚揚げのかば焼き丼 厚揚げを半分にスライスしてお箸かフォークでブスブス穴をあけてからフライパンへ 揚げ面から焼いて
鰻が大好物のわが家の面々今年の土用の丑の日は7月30日(日)ですが..とても待てない(笑)ので次の次の日曜日6月18日と決めて目当てのお店(=こちらの地域の人気名店)に予約を試みましたところ繋がらないようやく繋がったものの●席数が少ないこと●6月18日(日)は父の日であることなどなどの理由で座席の予約は不可鰻の取り置きは可能というお話詳細を確認すると..鰻は取り置きできますが[席の予約]は限らせていただいているため当日お名前を書いていただいて順番待ちになりますという説明ようするに席への優先案内はできないけれど確実に鰻のご提供はできるという意味ようです長年わが家で鰻と言えばここ👇でしたが..こちらは平等に順番待ちの人気店席数も豊富で回転が良いのが利点ですが...満席になってからは3時間待ちが普通それでも鰻の...滋養食_鰻が食べたい⤴
もう、キムタク来訪の熱は冷めたのかな?と 昨年以来にうなぎの㐂多川(きたがわ)来ました。 開店20分前に来ましたが、既に待ちが。。。 そういえば、第3駐車場が増えた模様。 席の受付けは開店15分前に始まりました。 今までは受付用紙に記帳方式でしたが なんかQRコードが発行されて、車の中で待てる方式になりました^^ こういうのは便利で良いですよね。 暑い中、蚊が舞う中で通路で待って無くても良いし。 店内に案内されると キムタクの座った席は展示スペースになってました。未だ来訪の熱は有る模様(笑) 今日も熱狂的なファンが来てて写真を撮らされた(^^;)※でも自分たちは「撮りましょうか?」とは言わない…
牛丼チェーン店すき家。すき家はいろんなメニューがあり充実していることもよく知られています。今回はそんな豊富なメニューの中から「豚かば焼き丼」を頂いてみました。たれが掛かっているご飯がはまた美味しいのです。
鰻ではない蒲焼き‼️何かの仇のように年が明けてから毎週釣りへ行き、ついに先週は土日連チャン釣行という暴挙に出てしまい反省しております(>_タチウオの蒲焼き煮詰…
【すき家】【にんにく豚かば焼き丼】を出前館で注文してみた件について
今日も素敵な良い一日でした! ありがとうございます。 ほぼ毎日、コンビニかチェーン店のグルメを紹介しています。 今回はすき家の商品【にんにく豚かば焼き丼】を【出前館】で注文してみました。 詳しくレポートします。 すき家のメニューでこんなのっ
今日は暖かいを通り過ぎて暑かったです 少し庭仕事をしただけで汗だく 寒暖差が大きすぎます 先日シングルで食べ応えがなかったので今日はダブル ますます似てませんか? 前回のようにもう少し
もうすぐ彼岸です 朝晩は過ごしやすくなりましたが昼は真夏と変わりません 少し蒸し暑さがとれただけでしょうか でも日が傾くと涼しくなってくるので夜の食欲が出てきました 冷たい麵から温かい白米へと
今朝の朝刊のスーパーなどの折込チラシは 鰻の写真ばかり載ってます。 土曜日の土用丑の日は平日より鰻の売れ行きはどうでしょうね。 私は明日は休みだから 錦市場な…
今日は大きな事件がありましたね 昔よく使っていた駅なのでびっくりです ご平安をお祈りいたします 政治的な話は好きではないのでコメントは控えます ちょうど昨日の残りものがあったので今日はさらに
台風のおかげか少し梅雨に戻ったような感じで 暑いのは暑いけど過ごしやすくなりました というか梅雨明けが早すぎたし 暑さに慣れないうちに というよりこの時期にしては暑すぎましたよね 山芋がまだ
他人の夢を嗤うんじゃないって話ですが。 中学の時に、斜め前の席の男の子が、常に単語カードを持っていて、 ちょっとの隙間時間で、開いてはめくってた。 勉強家なんだなと思っていたのが、 或る日、見えてしまった、、何が書いてあるのか。 英単語じゃなかった。 コトワザだった。 石の...
今日は愛知県のうなぎ屋 たむろ さんを紹介します。 このお店に行くようになったきっかけは、僕が以前にマイホームを計画していた際によく通っていた某住宅展示場(※春日井市にある)の傍にあったこと
今日は岐阜県の鰻屋うな千さんを紹介したいと思います。 今回で岐阜県下の鰻屋さんを紹介するのは4件目で、その中でも多治見市のお店は3軒目となりました。 それは多治見市がうなぎを市の名物として
今日は三重県の鰻屋 きみのや さんを紹介します。 三重県は以前に津市のうなふじさんを紹介しましたが、この県は本当に鰻屋の穴場なのです。 そんな今回の紹介するお店の場所は、昔から石
今日は岐阜県の多治見市にある創業がなっなんと安政6年と言う超老舗の鰻屋その名もうなぎやさんを紹介します。 この多治見市には鰻屋さんが多くその数20店舗近くもあるそうで、それはこの