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昨日町に買い出しに行ったんだけど。 はじめに肉屋さんに行き、なにが必要か思い出せなくて、思いつきで合い挽き肉と鳥もも肉、肩ロースを購入。なんか必要だったような。 スーパーに行き、入り口にあった玉ねぎと、ピーマン、あれ? これだけだったかなぁ。 郵便局を通り過ぎ、魚協に行きましたが、ここは、魚の入荷なし、毎日入るとは限らない。干物や冷凍は常にあります。いつもグラタンを買うのですが、今日はグラタンの気分じゃないからパス。ラーメンはちゃんぽん中心で、醤油にメンマのラーメンはインスタントしかないみたい。 まあ、いいかと帰りかけて、手に封筒を持っているのに気が付きました。 市の高齢者調査のアンケートだ。…
離島の天気はまさに自然の脅威、雷雲が島を包み、まさに頭上から叩きつけるような雨が降ります。怖いのなんのって、慣れることはないけど、ベッドフォンをして、のんびり映画でも観て過ごしました。 海も荒れて、川も増水します。不思議と、廃屋でも崩れないのだから、音が響いているだけで、とくに島の荒れ具合が酷いわけじゃないのかも知れません。 昨日の温度計は32度でしたが、東京の32度より随分楽です、家の中には涼しい風が入って来ます。 人口が少ないから? アスファルトの照り返しや、エアコンの熱が少ないから? 温度計と体感温度が一致しません。 あと1月で奈留島に来て一年になります。 なんとか、無事です。食糧の備え…
買いすぎと断捨離と大失敗した挑戦料理からのリベンジ!!\(^o^)/
ご訪問ありがとうございます♡アラフォー・ワンダフォービューティフォー!!\(^o^)/エミりんです♡インテリア・収納・プチプラファッションなどについて…
レシピ#21_余ったカレーで作る!!定番のカレーうどんの作り方
昨日のランチは余ったカレーでカレーうどんにしてみました♪カレーさえあればとても簡単に出来ますのでぜひ、お試しください!(^^)!
レシピ#20_我が家初!!ゴールデンカレーでのチキンカレー作りに挑戦!!
昨日はディナーに『ゴールデンカレー』のルーを使用して、チキンカレーを作ってみました♪我が家はずっとバーモンドカレー一択でしたが、カレーのレパートリーが増える事になります!!
皆さまお疲れ様です。本日のランチは日中も寒かった事もあり、めっちゃ温まる肉うどんを追い鰹つゆを用いて調理してみました。日頃の料理の一品にぜひ、加えてみて下さい。
レシピ#17_ボリューム満点!!食欲をそそる豚バラ炒飯の作り方!(^^)!
こちらの記事では料理初心者でも作りやすいチャーハンの作り方をご紹介しています。ぜひ、日頃の料理にひと手間加えて、美味しいチャーハンを作ってみて下さい。
久しぶりのゆっくり休んだつもりの日曜日。結局、愛犬シャンプーしたりで、時間潰れた仕方ないから、夕飯は手抜きしよっメインは野菜たっぷりのお蕎麦にして「おでん大根…
本日2度目の投稿です。 真飛聖がNHK『きょうの料理』に出演。 なんとお料理の先生に。 『豚キムチクリームパスタ』と『豚しゃぶの納豆サラダ』『キャベツとレタスの豚巻き』を教えてくれました。 勝手なイメージですが、宝塚のトップスターはお料理下手だと思ってました! かつて身近に元宝塚のスターさんがいたのですが(離婚してしまいその後は知らない…^^;)掃除と洗濯は上手でしたが、料理は本当にダメで(笑)いつもファン?の人が作っていた^^; 中学を出て寮生活、舞台中心の生活ですから仕方ない。 しかし、真飛聖の手は自炊している人の手でした。 簡単で栄養ありそうなものばかり。 いい女だな、って感じでしたよ。…
専業主夫の手抜き料理(4)肉を食べたくなってもおいしい肉は一般的に高価だ。そんな時はひき肉を買ってくる。ハンバーグでもよいが時には少し目先を変えたい。この二品は50年くらい我が家の定番メニューだ。出典は飯田深雪の「西洋料理」で、出版されたのが1970年だから50年
やっと暖かい日も出て来て、全身の痛みも和らぎました。重たい買い物袋を担いでの買い出しが負担になりまして、とうとう寝込む羽目になりました。 夫のギックリ腰と重なり、やっと何かしら食べてしのぎました。一昨日からは、しっかり料理もしています。夫は二月末にマイナンバーカードの申請に行きました。 いくら言っても無駄なこと、ギリギリになれば、動きます。 そんな状況なのに、奴が嬉しそうに、大量の金冠を持ち帰りました。4kgはあろうかと。 体調も万全ではないのに『うっ!!!』となります。 ひとりでは無理だと、2人で夜なべして、下処理をしました。 2つ分500gです 。 苦味を軽減するために種を取り除きます。 …
わこんばんわあ。毎日のお家ごはん、二人切りですが、時には食べ飽きて、何を食べたいのか、分からなくなってしまいます。 夫からのリクエストもない3日前、ふっと、『地雷屋』の天むすが食べたくなり、調べてみたら、池袋西武百貨店の食品館にお店がありました。もう、行くしかない。 池袋近いんですよ、練馬からだと15分。でも最近は、よほどの用事がなければ電車にすら乗らない出不精になってしまいました。 化粧をするべきか? マスクでカバーするので、問題なし。180円の切符を買い、食品館へ。ものすごい人、人、人。並ぶ食品サンプル。そう、デパートの食品売り場は三年振りだ。東京で暮らしている利点をまったく活用できていな…
こんにちは、昼の時間になりました。ひとりだからって昼ごはんは食べますよね。でも、買物は午後に予定しているので、冷蔵庫を漁ります。 冷凍チャーハンがちょうどひとり分ありました。そのまま電子レンジでチンするだけで、パラパラのチャーハンが出来上がります。 お皿に入れ、およそ4分、その間に玉ねぎを刻み、フライパンに薄くバターをしきます。玉ねぎをいため、電子レンジのチャーハンを取り出して、フライパンにイン。卵を割入れたら、胡椒をふり、お醤油を小さじ1振りかけ、チャチャっと炒めたら完成です。 冷凍食品の味は飽きてしまいますよね。どうしてでしょう。ほんの一手間加えるだけで、我が夫を騙すくらい簡単です。 レト…
秋は食材が豊富だ。 栗を1k gいただいた。 栗って皮剥きが大変ですが、なんでも冷凍してから剥けば甘皮まで簡単に剥けると、夫がどこからか聞きかじって来た。 風味が抜けるんじゃない? 茹で時間は? アク抜きするの? すべてノーコメントです。 栗ごはんのため、冷凍した栗を5個夫と仲良く並んで剥いたけど、甘皮は剥けない。結局包丁で剥きました。茹で時間はは5分。いつもは生栗を剥くのですが、手間は変わらない。香も抜けてしまった感じ。 今日は、ネットで調べて、冷凍栗を5分茹でて、そのまま20分さます。これで甘皮までするりと剥ける? ……剥けない! 結局包丁で剥いた。ただ、少し剥きやすかった。やはり味も香も…