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全国から49蔵が集結!!去年もお邪魔した阪急の日本酒のイベント🍶規模がでかい!2024年9月6日(金)〜8日(日) 【3日間限り】各日午前11時~午後8時まで ※催し最終日は午後5時終了 阪急うめだ本店9階 うめだホール【入場無料】私がお邪魔したのが土曜だったので日曜早朝、
蔵元まつりで注文してたお酒が届いた。今回は10本、当然ながらギャラより足が出ている(^_^; けど、なじみの蔵元さんのとっておきや変わり種、今回初出店で関西ではあんまり見かけへんお酒ばっかりなのでお値打ちだ。さぁどれから開けようか楽しみ~もちろん日々「勉強」は
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回紹介する日本酒は先日富山県宇奈月温泉を訪れときに購入した『立 山 吟醸酒』です。 にほんブログ村 日本酒ランキング 立山酒造 立山 吟醸酒 透明
「蔵元豊祝 難波店」8月最後の土曜、難波で仕事で昼過ぎ終了!ひとりで飲んで帰ろうと思ったら友人から連絡が。「土日予定が無くなったんだけど忙しい?軽く飲みに行かない?」と。タイミングいいじゃない👍「仕事で難波なの。もう終わったから来る?」と返すと1時間後、来た
KITTEからJRの線路をくぐって、ついでにバルチカ03へも寄った。3階4階はこじゃれたお店や食事メインの店が並び、5階が03(おっさん)にうれしい飲み屋街。関西初出店や支店を出すのは初めての店も多いらしい。こういう横丁的なレイアウトがええよね。立ち飲みと座り飲み
好きなお酒教えて!初対面の人にはお酒苦手です、と取り敢えず言う。しかし基本、何でもイケる。そして取り敢えずソーバーキュリアス体制を構築している。(´・_・`)…
9月最初の日は甲子園で日本酒ナビゲータ認定講座やった。今回の生徒さんはみなさんめちゃくちゃ熱心に聞いてくださり、後で頂戴した感想も好評で充実した講座ができて私もうれしい。たいていは満足して帰っていただくが、講座中から目を輝かせて聞いていただくと、この仕事
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は姫路の山陽百貨店で購入した『綾菊 吟醸原酒』の紹介です。 にほんブログ村 日本酒ランキング 綾 菊 香川県の『綾菊酒造』は、創業以来の伝統を守
オカヤマさんの祇園祭バーには、13日から15日まで3日連チャンで通うた。なんちゅうても16日から23日まで禁酒やからね。というても14日は内輪の会食の帰り、15日は日本のサメバカ映画「温泉シャーク」を観た帰りなんでそう飲めるわけではない。と言いながら、6杯ずつぐらい
8月4日は阪急洛北スクエアで日本酒ナビゲーター養成講座をやらせていただいた。この暑さやし、交通至便とは言いにくい京都の北やし何人ぐらい来てくださるか心配やったけど、前回とそんなに変わらん人数でたいへんうれしかった。みなさん楽しんで聞いてくださり、試飲もが
お酒に合うお気に入りのおつまみ教えて!日本酒・味噌(北条時頼風、「徒然草」より)ワイン・フランスパン(ミッテラン大統領風、映画「大統領の料理人」より)ビール・…
「他所酒🍶」ルシアスからキューズモール「viaあべのウォーク」は地下で繋がり近いので暑さはそれ程苦なく移動が出来る😊カルテットの中の2名が日本酒が好きで!わたしも日本酒好きだけど…たくさんは飲めない。彼らは日本酒の知識、見識が深くてね〜よって何軒かは
六角堀川東入るのリカーショップオカヤマさんで、今年も恒例の祇園祭バー(という名の厳選日本酒の角打ち)をしてはった。13~16日の4日間。私は前記事のとおり16日から禁酒なので、それまでにしっかり飲んでおこうと初日からおじゃまする。アテは持ち込み。この日はメロ
めったに行かんエリアというたら、京阪土居駅からひなびた商店街を通り、京阪本通を右へ曲がってすぐのとこにある角打ちの「伏見屋」さん。ひさびさのおじゃまである。酒屋は9時半から開いてるが奥の角打ちコーナーは11時からだそう。12時過ぎに行ったら、もうお客さんで賑お
お酒セミナーの帰りに行った本町の「宵酒肴 みをつくし」さん。西本町の阿波掘通りを一筋東へ入ったとこの2階にひっそりあるお店やし、タクシーで連れていってもろたんで、たぶん私一人ではもう行けへんな(^_^;15人ぐらい入れるんかな、広めのスペースやけど若々しい女将
えぐい暑さの真夏。とりあえずはビールやろうけど、ゆっくり楽しむのは日本酒が一番。それも知って飲んだらいっそう美味を堪能できます。今から勉強しといたら、深まる秋~冬に日本酒を楽しむスキルが上がります。3時間~3時間半の座学で認定証がゲットできる「日本酒ナビ
日曜日は恒例の山田錦の田植えで片野桜の山野酒造さんへ。あいにくの雨模様やったけど、たんとの人が来てはった。お酒のイベントであるが、都会っこが田んぼに親しむ機会なんてそうないので子ども連れもちらほら。まずは山野社長の挨拶から。「絶好の天気で」というコメン
土曜は木屋町のイタリア食堂910さんで日本酒&イタリアンの会をやらせていただいた。コロナの時期は中断してたけど、これで10回目である。企画してくれはり、毎度アイデアあふれる料理を作ってくださる工藤シェフ。和素材や京野菜の使いこなしセンスも抜群である。いつもな
4月から、毎月第2木曜にやらせていただいている【Web講座 らくたび大学校・一般講座 谷口講座】は、らくたびスタッフで京都生まれ&育ちの谷口真由美さんと私が、べたべたの京暮らしをお伝えする楽しい企画。全国各地の京都好きが聞いてくださってます。3ヵ月が1クール
家飲み厳選日本酒では、お店で飲んだ全国の美味しい地酒を紹介します。 前回同様、和歌山県白浜町を訪れた際に立ち寄った『和心ダイニング 花むすび』で頂いた「 一歩己 純米吟醸 」を紹介します。 「和心ダイニング 花むすび」については、白浜の川久
「日本酒と私🍶」焼鳥屋を出て次の予約まで約1時間あったのでこちらの立ち飲み屋に寄った。めちゃ久しぶり。なかなかディープな路地に店がある。以前はキャッシュオンだったんだよ。支払いが普通になってた。キャッシュレスが増えたからかもしれないね。◎グラス3種飲み比べ
快晴の日曜日、OAPで天満大酒会が開かれた。気持ちよい気候なんで、大川にはボートの練習をする人が見える。街中にこういう空間のあるとこが大阪のええところ。京都にも鴨川があるけど、ここまで広うないし。大阪府酒造組合には15の日本酒を醸す蔵が所属し、それらを一
馬籠宿で 日本酒を購入しました コチラのお店の前を通った時 貼り紙に目が留まりました (クマの貼り紙も気になる・・・) 七笑「吟醸生原酒 蔵隠し」 お土産に買った日本酒を飲み
難波で開催された「新世代栃木の酒 新酒発表会」へ行ってきた。下野杜氏の手がけるお酒が21の蔵から集結し、栃木酒が満喫できた。私は関連業者の時間におじゃましたが、けっこうな人出やった。皆さん熱心にお酒を利いて品定めしてはる。私も益子焼の猪口で、気になるお
「イソスタンド」さんを出て東の「亀山学」さんを見ると、行列がさらに増えてるような気がしたけど、初めての蔵元さんなので待ってみた。亀山さんも普段は一見さんお断りの完全予約制のお店なので、こういう機会しか入れへんし。ところで、間に立つ「すいば」さんはイベント
19日は仕事がなくなったし、日本酒ドロップキックに参戦してきた。今年で12回目、今年のチケットはクリップやった。去年は枡、それ以前はTシャツやったし、「Tシャツを持ってる人は着てきて」とインフォメーションしてはった。ほとんどは寝間着として着つぶしてるけど、探し
あっという間に6月が近づいてきました。6月はアウトドアにはしんどい時期やしインドアで、魅力いっぱいの日本酒をもっと楽しみましょう!3時間の座学で認定証がゲットできる「日本酒ナビゲーター認定講座」は全国で開催されていますが、たまねぎ講座は豊富なテイスティン
土曜は恒例、伏見で十石を醸すお酒の師匠に学ぶ日本酒勉強会。テーマは今回もきちんと聞きたかった、麹の話やった。デンプンを麹が食べて糖にして、それを酵母が食べてアルコールと炭酸ガスにする。いつも日本酒ナビゲーター養成講座では話すけど、なんでそうなるのか化学式
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は先日訪れた奈良県桜井市の地酒で今西酒造が醸す『三諸杉(みむろ杉) 純米吟醸 無濾過生原酒』蔵出し限定酒です。 にほんブログ村 日本酒ランキング
今年のGWは1・2日が大阪仕事、5・6日があじわい館の日イベントやったので、けっこうがっつり働いた。けど遊びもがっつり。2日は仕事の後、堀川六角東入るのリカーショップオカヤマさんへ。連休中だけ開催しはる、ゴージャスリッチ酒の立ち飲みバーである。この日は午
【新潟県・新潟駅】ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所【2024年3月訪問】
ぽんしゅとは日本酒のことです。日本は『にっぽん』と読むことができ、にっぽん酒を略してぽんしゅと呼ばれるようになったとか。。新潟といえばお米、お米と言えば日本酒です。そんな日本酒、ぽんしゅと名のついた『ぽんしゅ館』という施設が新潟駅構内にあります。本日は午前中に『にいがた酒の陣』に参加し、午後は『今代司酒造』で酒蔵見学を
2024/04/14(Sun) 酒仲間の友人と同僚で日本酒イベント 第7回 松尾大社 酒-1グランプリへ行ってきました♪ 第7回 松尾大社 酒-1グランプリ…
【新潟県・新潟市】今代司酒造 酒蔵見学【2024年3月訪問】
今代司酒造は新潟県新潟市にある酒蔵です。新潟駅からのアクセスも良く、酒蔵見学やショップ、テイスティングなどが可能なため、観光で人気のスポットとなっています。今回は『にいがた酒の陣』という日本酒のイベントに参加し、高まった日本酒への思いをさらに高めるために、酒蔵見学で訪れました。新潟駅からは徒歩15分ほどで到着します。
日本酒SAKE POST「越乃白雁 越乃碧」「北雪 腰淡麗」「虎変」
日本酒SAKE POST「越乃白雁 越乃碧」「北雪 腰淡麗」「虎変」先ほどブログではアルコールハラスメントについて、日本の酒飲みをボロクソに貶しておいて何で…
『にいがた酒の陣2024』は2024年3月9日(土)・10日(日)に開催された日本酒のイベントです。毎年3月第2週ころに開催され、新潟県内の酒蔵のほとんど(2024年は89蔵中78蔵)が出展し、ほとんどの銘柄を無料を試飲することができるという、日本酒好き・お酒好きにはたまらないイベントとなっています。
心斎橋サシ飲み2軒目 「sake stand ぽん酒マニア🍶」
「sake stand ぽん酒マニア🍶」心斎橋と長堀橋の中間にあるIP CITY HOTELの1階の日本酒立ち飲み屋。平日は17時open土日は16時この辺で仕事があるとたまに寄る。いつも1人で来るので友人と来たのは初めて。◎雁木 あらばしり純米吟醸無濾過生原酒 290円(半額)◎角ハイボ
日本酒の世界は広大で、その多彩な味わいには魅了されること間違いありません。 しかし、初めての方やこれまでにあまり接点がなかった方にとっては、どのような日本酒を選べば良いのか、どのような種類があるのか、といった疑問が浮かぶことでしょう。 そこ
日本酒を呑んで能登の酒蔵を応援する「令和6年能登半島地震 災害支援チャリティー」開催
首都圏を中心に19店舗のスーパーマーケットを展開する株式会社エムアイフードスタイルは、2024年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」により被災した地域を支援するため、災害支援チャリティーを実施し
純米大吟醸・大吟醸日本酒飲み比べ|高砂・銀盤・千代菊・男山・阿櫻
週末酒プレ|純米大吟醸・大吟醸日本酒飲み比べ|高砂・銀盤・千代菊・男山・阿櫻|5種類の日本酒は果たしてどんな味なのか?忖度なしで順位をつけてみます。新しい日本酒に出会いたい方はぜひチェックしてみてください。
花見シーズンとなりましたが、こんな時期におススメな“奥丹波 春霞み”冷酒になります。微炭酸であっさりしている味が特徴です。 今年は4月が桜見頃ですかね。桜の下で一杯やりたいと思います
新店舗@神保町へ再び行ってきました!食べログにも載っていない秘密の日本酒隠れ家~路傍酒庵~(3)
新店舗に再び行ってきました!今回もスゴイお酒が次々とでてきました。店長の名言「お酒は順番が命」の通り、オススメの順番にお酒を飲むと、それぞれのお酒の良さが際立つんです。店長についていけば、間違いなく日本酒天国に行けます。今回もフルさんといっ
【最後のひとくち】外池酒造「燦爛 無濾過生原酒 初しぼり 雪さんらん」と柿なます!
【最後のひとくち】外池酒造「燦爛 無濾過生原酒 初しぼり 雪さんらん」おいしい日本酒の「最後のひとくち」大事に飲んでいましたので「最後のひとくち」は、味わいま…
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回紹介する日本酒は熱燗で美味しく飲める 一ノ蔵 本醸酒 『といき』です。 一ノ蔵 一ノ蔵は昭和48年宮城県内の酒蔵4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒
【今夜の晩酌】外池酒造「燦爛 無濾過生原酒 初しぼり 雪さんらん」と、ニギスの丸干し!
【今夜の晩酌】お酒は外池酒造「燦爛 無濾過生原酒 初しぼり 雪さんらん」おつまみは・ニギスの丸干し・なめ茸おろし・人参のきんぴら・ポテトサラダニギスの丸干しを…
日本酒研究所⑧レアな日本酒もある望月商店。「紀土 純米吟醸 しぼりたて」「二兎 純米大吟醸 雄町 四十八」義弟のお土産「米の芯」【napaの日々行進】
「紀土 純米吟醸 しぼりたて」「二兎 純米大吟醸 雄町 四十八」「米の芯」
「仙禽 立春朝搾り」とっても縁起のいいお酒♡【napaの日々行進】
どうもnapaです。 こんにちは。 ちょっと遠くの酒屋さんまで歩いて立春朝搾りを予約してきました。 立春朝搾りとは 搾りあがりが「立春の日」と決まっているお酒。 その年ごとの米質や気候の変化を考えて管理と調整が必要なため大吟醸より難しいといわれているお酒です。 そしてとても縁起のいいお酒です。 出荷の合間に神主さんによるお祓いがされます。 無病息災、家内安全、商売繁盛を願って、その日のうちに出荷されます。 予約したほうが確実ですが、当日あれば買える店舗もあるようです。 全国の酒蔵で立春朝搾りが出荷されます。 酒蔵、取扱店舗はこちらで確認できます👇 www.meimonshu.jp 私は「仙禽」…
新潟に行ったらお土産探しは「ぽんしゅ館」がおすすめ【napaの美容日和】
先週大雪警報の出る中新潟に帰郷してきました。お土産探しに湯沢のぽんしゅ館に行ってきたのでそこのお話。
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は加西市に日帰りで出かけたときに、富久錦に立ち寄り、購入した「純青」についての紹介です。 がいな製麺所 先日の連休最終日、ぽかぽか陽気だったので
ぼたん鍋の歴史 縄文時代の大昔。当時から猪肉は食べられていました。 仏教が伝来し、肉食が禁止になった時代も「山クジラ」と呼び、地方の里山等では、貴重なたんぱく源として食されていました。 江戸時代には、「猪」を「ぼたん」に置き換えてよんでいた