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一昨日でコーヒー酒を作ってから、3週間が経ちました。7月16日↓8月6日わたしのみていたレシピでは、3週間が一応の目処ということで、手帳に記述しておきました。それが8月6日。そこで、棚の奥に入れておいた瓶を出してきました。コーヒー豆をダークラム酒につけたので、液体が真っ黒。漬かってるのか漬かってないのか、実はよくわかりません。でも、漬けた時は、はっきり氷砂糖の姿もありましたから、それは底に少し残ってはいますが、だいぶ綺麗に溶けてますし、姿が見えていたコーヒー豆は見えなくなってますから、色が出てきてるようには見えますね。そこでこの日、味見をすることにしました。牛乳と混ぜて「カルーアミルク」に。コーヒーの香りもしっかりして、美味しくなってきてますが、まだかなりとんがってるかな。ただしこれ、美味しいので、どんど...コーヒー酒、3週間
こんにちは、バナナさんです。 2/10に収穫したレモンで『レモン酒』を作ります(^^)♪︎ morinobanana.hatenablog.com お酒が作れるほど収穫出来たなんて…(T^T) 毎年付けているノートを確認したら… 2016.6.18に農園の仲間入りをしていた様で… 7年目にしてやっと…ここまで来たか…( o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ ) おっと、感慨深すぎてだいぶ脱線してしまった(^^;; 本題の、初の『レモン酒作り』の様子を、来年の為にココに残しておきます(^^)♪︎ 材料 レモン12個で、総量は1756gありました。 レモンの中身…1057g レモンの皮…16g(大1個分…
スーパーマーケットにて泡盛とウォッカを購入する女Roseです。 アル中か！ 皆様 昨日の風雨ご無事だったでしょうか？ 我が家では 強風によりトマトととうもろ…
HARIO新商品特集第4弾！「ガラスのある生活」シリーズ全6点！ ＆「ビネガーズ」スリムキャニスター販売開始です・・・！【祝・WBC優勝】
ワールドベースボールクラシック（WBC）の戦いを終えた日本代表が帰国し、それぞれの所属チームでの戦いに舞台を移しましたね・・・！皆さんは、先週の 決勝ラウンド の日本の戦いをご覧になりましたか？春分の日、私は家族が出かけていたのでその時ひとりで観戦していたのですが、最終回まで手に汗にぎり、最後はひとりで大騒ぎでした＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／決勝は、仕事で朝とお昼休みにしか見られなかったのですが、結果を知ったときは 大興奮でした・・・！最近コロナなどもあり少し離れがちだった大好きな野球観戦に、今年は 声を出して、また応援に行きたいな、と思いました。↓↓↓ WBC世界一、おめでとうございます・・！↓↓↓ 優勝記念グッズも売れているようです
『季節の手仕事』予約していた青いレモンが届いたので、レモン酒を作りました。
少し前にネットでたまたま見かけた、青いレモン酒の記事。青いレモンはなかなか貴重。と言うのは、あの黄色いレモンも採れたては
