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9月。気が付けば秋。毎年、必ず食べるサンマの塩焼き。去年までの不漁に続き、長い目で見たら今年も同水準というニュースが。 しかし本日、ちょっと安くてピカピカのものを発見。スダチを探しに野菜コーナーへ戻る。大根おろしとスダチは欠かせない。 サンマの塩焼き もくじ 夕食 サンマの塩焼き フライパンすき焼き たらこスパゲッティ 昼食 ブランパンの赤ワイン煮込みサンド ひとこと NEXZ Keep on Moving ファンのリアクション 夕食 サンマの塩焼き 〇サンマ・塩・大根・スダチ・醤油 サンマに塩をふり、ガスコンロのグリルで9分焼く。大根おろしとスダチを添えてお醤油で。 本日のサンマは新鮮で、焼…
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 農協スーパーの生産者コーナに スダチ が出てたので 思わず買いましたよ。 青い果実、好きなんよね〜。 みかんも青と黄色が混じったのが最高だと思うし シークワーサーも大好…
からりと晴れた秋日和……。もとい、ほぼ真夏、朝晩は26度まで下がりました。 柑橘類がたわわに実りまさたが、島の農業は、基本放置、水やりも毎日はしないし、まさか水やりが仕事だなんて思ってないような。 それでも、ガタピシしている野菜や果物がたくさん採れます。 山梨の農業は、これに比べたら過酷です。水やりは、毎日だし、草取りだって、畑に草なんてはやさない。 あー、嫌な記憶が……。高校生の時に、アルバイトに行きました。仕事は草とり。1日かけて、畑は綺麗さっぱり、褒めてもらえると思いきや、怒鳴られましたよ。 とうもろこしの芽をくるくるにすべて抜き去りました。雑草と見分けがつかなかったのです。 家に帰り、…
畑にたわわに実りました。 なんだろう。柑橘系には違いないけど。 あれ? カボス? スダチ? ゆず? ライムだったりして。 これはカボス! スダチは果肉が白っぽい。 食べてみました。 カボスは甘みがあり、酸味もそれほどでもないような。とにかく、どちらもいい香りです。 この島のフルーツは自然にのびのび育っています。手入れをしないから見かけがちょっと劣るけど。なんでもバツグンに美味しい。 昨日は隣りの家からはみ出しているブドウを拝借。マスカットと巨峰?たぶん。 山梨のブドウとは比較にならない貧相な見かけだけど、甘ーい、香も最高。 そして、落ちている梨も拾い持ち帰り、冷蔵庫に入れて。 私は梨が大好物。…
新しいヤツのグリルには素材に合わせて自動で焼けるモードがあります。 その中に「鶏の塩焼き」があるので早速作ってみました。 前のは時々焼け具合を確認する必要あったのですが、今回はあえてほったらかしの
ミカン科ミカン属 一本しか無い貴重なスダチの木、昨年は前年より3倍、 約2000個の実が出来ました。今年も蕾がたくさん出来て 期待できそうです。 でも、スダチの木の寿命は何年だろうか? たぶん樹齢30年にはなるだろうか [ 2024.04.26 ] 蕾がいっぱい、今年もたくさん出来そうです。 次の世代のスダチの木を育てなければと、3年前から「取り木」や 「挿し木」にトライしてますが、なかなかうまくいき...
妻が、今年最後のお茶のお稽古に行きました。お稽古に持参したものは、茶花と野菜類です。茶花としては、数種類の椿と南天です。南天は正月の生け花として使うので、皆さんに喜ばれます。 野菜類としては、柚子、スダチ、カボス、里芋などです。バケツ4個分を採ってき
妻がお茶の稽古に行くときには、茶花用の花を持参します。また、仲間のために野菜類も持参します。 今回の花は、3種類の椿です。野菜類は、生姜、トウガン、ニラ、ナス、ネギ、スダチ(左下)、カボス(右下)です。いつも喜ばれています。------------------------------
黄色いコスモスに緑のスダチハロウィンハット👻インフルエンザが流行っていて、学年閉鎖がさらに増えるかも?と、タラレバ予定を考えているのは誰?🙋♂️◾️今日のランチ◾️移動🚘動線の都合で、久しぶりにケンタッキーフライドチキン🍗😋ランキングに参加しています。ポチっと応援よろしくね💖にほんブログ村松山市ランキング黄色いコスモス揺れた💕
おはようございます~♪ 10月になりました。 まだお昼間はエアコンのお世話になってますが、 朝夕は風が涼しくなりました。 スダチが多雨さん実ったので少し収穫したら バケツにいっぱい採れ
昨夜はエアコンなしで眠れました😴本日快晴💕爽やかな気持ちで、レポート作成中🖥😅今日は外国語学習における「化石化」について読んでいるところfossilization化石化外国語習得の段階で間違った発音や間違った文法・表現が定着してしまう現象外国語学習の過程に何らかの化石化はつきもののような気もする😆さてと、もう少し読みますか📚◾️今日のスダチ◾️一昨日、お友達にいただきました。爽やか〜🍋今日は何にかけようかな💕ランキングに参加しています。ポチっと応援よろしくね💖にほんブログ村松山市ランキング爽やかに快晴爽やかにスダチ
お買い物、お買物、そんなCMありましたね、うちのヨウムは、アレを聞くと踊ります。人間だって、ちょっとワクワクする。今日は、そんなお買物に行ってきました。と言っても、軍資金は、少額。私の場合は、再婚を失敗したので、夫とは名ばかりの夫。一人で、
とうとう、だめ女は汚部屋女になってしまった。家中、ペットボトルだらけ。他にも、アチコチ集めている(@_@;)生ごみは、週に2度出していますが・・・・元々、ゴミ収取は、個別回収なので、家の前に出している。ペットボトルなどの資源回収は、月に2度
おかめインコの体温は42℃。ヨウムは40℃飼い主は36.6℃家族全員、高体温。ヨウムもインコ科で、インコの体温が高い理由は、本来は、野生動物なので、捕食もするし何時なんどきでも、飛べる状態(アイドリンク)でないと反対に天敵に襲われてしまう。
今朝は曇りの京都。今日は晴れるのでしょうか・・・。最近お天気予報も見ていません。(笑)昨日のお昼は、アカモク入りの温麺でスダチ麺。スダチを絞ったお出汁煮皿にスダチのせ。スダチの美味しい季節になりました。 昨日は電話や来客の他、義妹が仕事を手伝いに来てくれたり、お夕飯の時間までいろいろな作業に追われ、買い物にも行けず、さてどうしようか。とりあえず、クスクスの残りをサラ...
話をしていたら、スダチが欲しいという人がいました。「秋の頃売っているのは緑色ですが熟して黄色になったものでもいいですか?熟している方がまろやかな味でおいしいですよ。」と言うと、「喜んでいただきます。」とのことでした。 そこで畑に行き、残っていたスダ
ツイッターの四国地方のトレンドに徳島のソウルフード。 何かな?と思って覗いたら徳島県の難読JR駅名当てクイズと徳島のソウルフードと言えば?の大喜利でした。 クイズやってみたら10問中9問正解、「府中駅
今日の柑橘類です。写真9枚をアップしましたが、分かりますか? フクレミカン、温州ミカン(宮川早生、他)、金柑、大実金柑、清見オレンジ、カボス、スダチ、ユズ、レモンなどです。 フクレミカンは、ほとんどが採らないうちに寒さでだめになりました。カボスもスダ
10月半ば 義父宅で400個以上収穫してきました。私達が400個採っても まだ実がなってますがそれは 義父宅を訪問してくださるヘルパーさんたちに持ち帰っていただいてます。箱いっぱいにとってきて近所の知人5人に30個ずつお分けして10日ほど放置してました。昨日 箱の中を見ると持ち帰った時は青々としてたスダチが皮は黄色くなり しわしわになりそうでした。そこで 昨日はスダチシロップと塩スダチを作りました。スダチシロ...
★ご訪問ありがとうございます★★身近な植物で作る楽しいリースを随時ご紹介「唐辛子リースの作り方」「ハロウィンリース」「ハロウィンの帽子」「簡単!コキアの箒の作り方」台風の被害から復活したエンジェルストランペット。蕾が開き始めました。和室の窓から見た裏山の風景です。手前の黄色はセイタカアワダチソウ。以前は農地で畑がありましたが、今は空き地です。雑草が茂っていましたが、いつの間にかセイタカアワダチソウで埋め尽くされました。向こうに見えるのは、初夏にご紹介したネムノキ。何かチラチラしていると思ったら、実がなっていました。ネムノキはマメ科なので、こんな実がなります。ネムノキの秋の姿です。「北の通路」の通り側では、剪定していたデュランタがまた咲き始めました。アプロ―チと外回りでは、ランタナがまだきれいです。「南の庭...ネムノキに豆★カラフルな庭★スダチ
2022年9月27日(火)、今日の最低気温は20.8℃、最高気温は23.2℃でした。 ユズやスダチ、ライムなどの香酸柑橘類の3年目の苗が、暑い夏を乗り切り、…
昨日ねカイロの施術をうけに一山向こうの集落まで行きましてね その帰りに、、、もう一山向こうの集落まで焼肉を食べに行きましてんけどねそこに、、、日頃は見かけない季節限定のスダチソーダとやらがありましてんか。スダチと言えば酸っぱいですやんか。そこにシュワーと
解凍ではなく、初物は本物の生サンマを。そう思って買ったのですが…。
生なれど あまりに細き 秋刀魚ゆえ 哀れ覚ゆる 初物の味 ★ 解凍物は、比較的安価で出回っているサンマですが、初物の生サンマを食べたいと、買って帰りました。ところが、あまりに細くて小さ
豪快な啜りっぷりの"RNC(西日本放送) 奥田麻衣アナ"が讃岐うどん屋を紹介する「特選うどん遍路」という番組が局のyoutube公式チャンネルに投稿されており日付の新しい方から古い方へ順番に視聴する中で見つけた高松中心地から近くて美味しそう
火を使わないでできる簡単料理 もやしと豚バラ肉のぽん酢和え~スダチを添えて~
友達からたくさんもらった自家栽培のスダチを使った料理を作ってみました。題して『もやしと豚バラ肉のぽん酢和え~スダチを添えて~』です。こんなに大きくて良い感じに育ったスダチをくれた友達に感謝です。-材料- (3~4人分)もやし 1パックスダチ 1個塩胡椒 少々ポン酢 適
年末年始向けのお勧め料理なら、簡単で豪華なことが嬉しいです。 材料があればいつでも準備OKで作って冷凍保存しておけるのがミートローフ。 作るのも手抜きで簡単にできて、食べる直前の手間もほぼ無しに近いのが嬉しいです。 ひき肉の中に野菜などを混ぜ、パン粉などを加えていることで、肉の塊よりプリン体を少なく抑えることができます。 切り分けて盛り付ける量を加減することで、プリン体の量の調節も自由自在。 ケア不要の人にとっても、イベント事や来客時は無論、普段使いできるお手軽さなので、これは昨年11月に日常の夕食として作ったものです。 ミートローフ和風玉葱ソースすだち風味 人気ブログランキング ミートローフ…