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毎年絶対に逃せない!自家製タルタルソースでいただくカキフライ@蜂の子 (東銀座)
今季も機会を逃すことなくこちらのカキフライをと やってきたのは東銀座、中央区役所の近くにある 夜はフレンチ、ランチはカジュアルに洋食屋さんを ご家族で営んでいらっしゃる蜂の子さん もう何年来、
昨日は姉の病院へのアッシーをして、その後道の駅まで行った。 道の駅も秋模様である。 秋一番の風景としては、蜂の子が出ていた。 地バチは勿論、オオスズメバチの鉢の子も売られている。 早く取り出さないと、孵化して蜂に刺されるそうだ。 こんなものも食べてしまうのだから、人間は恐ろしい。 地バチの蜂の子は「蜂の子ご飯」にしても美味しいという。 私は食べたことは無い。 長野県は、この他に蝗、ザザ虫、蚕の蛹なども食べる。 蝗は私も幼い頃によく食べた。 葡萄はまだ出ていて「ナイヤガラ」が瑞々しくて美味しそうだった。 もう、あっという間に1房食べてしまったのだが、8房入って1300円。 シャインマスカットや長…
それは何の前触れもなく、突然やってきました。知らない車がぶーんと我が家の前を過ぎ奥のガレージのほうへ向かいました。この先は行き止まり。うちに用がある人は だ…
★★ 母セツ子(86) 100歳まで 4940日 ★★ 蜂の巣ハンター テレビの反響 一番大きかったのは 蜂ウィスキー 生きた蜂を漬け込むお酒に 反響大 あれ 昔、我が家にありました 当時流行っていたマントルピースの上に 様々なお酒 その頃は有難かった頂き物の洋酒 その中に にんにくを漬け込んだウィスキーと 蜂を漬け込んだウィスキー 田舎感!半端ないでしょう? レッスンにいらしたピアノの先生 『これは お父様がお飲みになるの?』と目をパチパチ! それは母セツ子(86)の実兄にゆずられ 何かの折に飲んだ叔父は丸2日寝込んだと聞いている マムシ酒より 凄かった!と 語った叔父 にんにく酒だったか …
今朝は午後から雨の予想で、空気が重い。 昨日は松川町の温泉に行ってきて、お土産に道に落ちていた花桃の実を3個拾ってきた。 会社の庭に埋めたが、さて芽が出るか。 でも、ちょっと楽しみだ。 帰り道では道の駅でイチジクを買った。4個入りで250円。 もう家の近くのスーパーではイチジクは出てこないので、ちょっと嬉しい。 そして、葡萄のナイヤガラが出ていた。 www.kudamononavi.com ナイヤガラは葡萄酒用の品種なのだが、香りが良く甘くて美味しい。 でも、種が有るのと、皮が食べられないので、最近はあまり人気は無い。 だから市場にもあまり出ないのだ。 でも、お安いし、美味しいし、とてもお勧め…
身近な場所によく見かけますヌカバチの巣まだ小さいです正式な名前はフタモンアシナガバチ・・・たぶん毒性は少なめですけれど刺されるとめちゃ痛いしそれなりに腫れます貴重な動物性タンパクだったり陸の孤島信州伊那谷ならではって、喰うんですよ(笑)最後にぽちっと ブログランキングにほんブログ村...
本日は築地経由ザギンです築地本願寺~築地場外など外人だらけですこれで中国人が来たら大変ですよ 築地「銀だこ」本店!群馬県発祥!桐生市に本社がありましたが…
なんだか治安が悪いだの、外国人への風当たりが強くなるかもだのとあまり宜しくない話題に飲み込まれそうな時…😫そんな時は気心の知れた方々とちょっとだけ引っ掛けて帰ることにするのがベター😁そんなわけで19番街(所謂チャイナタウン)へ😚まだ灯りが着く時間ではなかったのですが、この独特の雰囲気…これぞアジアの風!wそしてかのジョンソン元英国首相も訪れたことのあるというこの通り沿いのローカル居酒屋へ😁鶏の内蔵や香辛料が...