焼鳥屋さんが8月から始めたというラーメンを求めて。
昔ながらの風情が残るこの一角、好きだなぁ。
看板に誘われて。
店内は細長いテーブルだけど、対面しないよう、片側8席のみで運用。
先客1後客1でした。
商品と一緒にGABANのブラックペッパーグラウンドが供されます。
■鶏ワンタン入り中華そば(1,000円)
鶏の旨みを優しく煮出したスープ、こりゃ旨いわ。
塩味も穏やかで好み。
麺はフスマののぞくツルシコ。
意外や多加水なのね。
チャーシューも薄味だし
ワンタンは生姜が主張し過ぎないのがいい。
メンマの味つけのみ、好みより少々甘かったかな。
ご馳走様でした。
個人的にこのところ食欲がなく、ランチ抜きが常態化しているのだけど…
淡麗＆上質な1杯、シミました。
また、自前の不織布エプロンで食していると、紙エプロンを出し忘れた
らしく「すみませんでした」との実直な店主さんにも好印象。
夜にも使ってみたくなりました。
【焼鳥 清(セイ)】
東京都新宿区荒木町7番
03-6311-0707
※毎週水曜日のみ11:30〜14:00中華そばランチ営業
(夜の部は17:30～23:00)
日祝休
※新型コロナウイルス影響等で営業時間、定休日の変更可能性あり
