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今日たまたまミントを手に入れたので、これからの時期に良さそうなミントシロップを作ってみることにしました。 手に入れたミントは30gほど。200mlのお水に砂糖を100g入れるらしいんですが、ちょっと少なめの93gくらい入れました。 ミントは煮てしまうと苦みが出るらしいので、砂糖がとけたらミントを投入しました。 ミントを入れたら火を止めて10分ほどそのままに。それだけでふんわりとミントが香るシロップができました。試しに炭酸で割って飲んだら、さっぱりとして美味しかったです。レモンを少し足しても美味しいかも。これいいなと思ったので、ちょっとミントを育てることを検討します。 ランキング参加中雑談
日本にはない味のヨーグルトシリーズ④ ”チョコミント味” ミントと言うと日本では夏のイメージですが真冬の2月のヘルシンキで見つけました。 ↑スーパーにはた…
【ミントシロップ作り】 前回刈り取ったミントの葉を使って再び「ミントシロップ」を作ります。 今回は違うYouTube動画を参考にして作りました。 diynom.hatenablog.com 【前回とは違う】 前回は、葉のみを使用する方法でしたが、今回は茎ごと煮詰める方法です。 水1に対し砂糖2と言う甘過ぎるのでは?と思う比率です。 なので、水100㎖:砂糖200gの比率です。 葉の量は今回刈り取った分全部です。何グラムかは分かりません。 砂糖200g(容器の重さは含まず) これに、水100㎖を鍋に入れて溶かします。 砂糖が多過ぎる気がしますが・・・ 溶けてきたら、葉を全部投入! 水で洗ってから…
【完成では無かった】 先日のプランター3号機は完成したと油断していました。 しかし、実際は完成ではありませんでした。 いきなり、ここで問題です。私はあることを忘れています。(作業) それは何でしょうか?ヒントは、研磨や塗装ではありません。 答えは最後に。 【重さが限界か?】 今度は、2号機のプランターです。日々爆増を続け、予想以上の花を沢山 咲かせています。まだ細い穂先にも多数の花が咲き、垂れ下がっています。 根元の部分には補強を入れて問題無いと思うのですが、穂先が重みに耐えられない 部分は、可哀そうではありますが少しカットしました。 爆増し過ぎた?デメリットなのかな? 以前も書きましたが、花…
【ダイソー凄い】 先日、あるものを買いにダイソーへ行って来ました。 欲しい物は「万能クレンザー」と言う商品で、テレビ番組などでも紹介されて シンクの汚れが簡単に落ちるらしいので試しにと思って行ったのですが、 人気商品らしく、欠品中でした。直ぐに入荷するとのことなので、また次回。 100均とホームセンターは手ぶらで帰れない?何か買って帰る性格なので、 試しにガーデニングコーナーを覗いてみました。 【これも100円なんだ!】 ダメ元で覗いてみたのですが、剪定ばさみが何種類もありました。 私の勝手な予想では、もっと高価だと思っていたので使っていないキッチンバサミ を代用していました。更にスコップも1…
【刈り取り】 どうやら、ミントは私の育て方とは関係無く脅威の生命力と繁殖力を 兼ね備えているらしい。ミントも沢山種類があるらしいですが、我が家の 頂いたミントは、グーグルレンズで「アップルミント」と回答がありました。 大分増えました これを適当に刈り取ってみました。 適当です ここで問題です。 果たして、このミントの葉は何グラムあると思いますか? 【正解は…】 全然足りない YouTubeで見たレシピでは50g使用しているので50gくらいあるかと思ったら 1/4しかありませんでした。 ここで第2問です。私は、何を作ろうとしているでしょうか? ヒントは、最近居酒屋で「モヒート」にハマっています。…