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たまにビーフンを食べたくなる。 我が家は・・というか私はこれです。 ケンミンの焼きビーフン。 皆さん作ります? これ簡単なのに美味しいですよね。 随分前から有ったような気がするけどパッケージ変わってる。 先に豚肉をフライパンに入れて、 その
台風は足跡を残さず通過したと思ってましたが・・・。 結局は降り込んだ雨や、いろんな飛んできたものの後片付け、 なんか、結構忙しい。 買い物にも行けずでしたが、 午前中ササッと近所のスーパーへ。 ・・・・無いね。品物が。 肉も魚も中途半端に残
台風はたいした爪痕を残さず過ぎ去った。 朝、夜が明けて窓を開けた4年前の光景が忘れられない。 衝撃的だった。色がなくなってた。 視野には真っ黒な景色が広がっていた。 緑豊かな景色がたった1日で消え去っていたのだ。 木も草も真っ黒に枯れていた
台風真っ只中、出勤しています。 家も心配だけど今更私がいても防ぎようがないし、 雨戸全部閉めて、外のもの部屋に入れて・・・出勤。 今日はもう動けないので職場泊まりです。 一応停電したときのために本と編み物持参。 (いやいや、それ持ってくる荷
台風、、、急に方向転換してどっかの障害物のない海へ去ってくれないかな、 という望みも無さそうでどうやら直撃されるみたいです。 今の所停電してません・・・でも時間の問題かな。 昨日の夕方はきれいな虹が・・ダブルで。 不気味な空との組み合わせが
台風が近づいてくる。 ともかく、すごいんですよ風が・・・・。 職場と家と間の道路はこの状態。 作業車が来て1日後通れるようになったものの5メートル手前で電柱が倒れ 車はしばらく通れませんでした。 職場の前。 散乱しているのはまさかの業務用大
昨日のお昼はホテルのすぐ近く、ビストロ ボン・モマンでランチ。 この前ランチに行ったときに、 バイキングビュフェの朝ご飯を食べすぎててなのか、(ちょっとは考えろ!って感じですよね) お腹いっぱいになりすぎたので、今回はショートコースにしま
今月は佐世保泊は無しの予定だったんですが、 流石にお盆前から14日以上の連チャン勤務のあとは、 ちょっと一息が欲しくて、1週間予定を早めました。 今日もお宿は商店街からすぐ近くのクインテッサホテル佐世保。 あ〜〜リラックス! 夏休みだしお客
残したいもの。ってほど大したものではないけどお役に立つなら。
ぶどう狩りのときにフルーツグミ作って持って行ったのですが、 レシピ教えて! という事で、Canvaでちゃちゃと作って送りました。 簡単おやつレシピ、レシピまとめようかなぁ〜。 自分でも分量適当だから、 人に教える時は一応、計って作ってみるの
遅ればせながら布袋葵の花が咲きました。 あれ?去年は6月に咲いたのに・・・。 このズレは何でしょうね。 今日は佐世保にプチ旅行。(旅行って言えないけど) 我が家にとっては月1の、 夜は居酒屋、お昼にランチが恒例の、息抜きになっています。 息
昨日のぶどう狩りの帰り。 一緒に友人宅まで送って貰い、友人宅まで迎えに来てもらいました。 友人宅。眼の前は磯場の海。 我が家の前も磯場なんだけど、 入り江になっているので潮があまり引かず、 潮が引いてもそんなに歩ける磯場は現れないんですが、
今日はぶどう狩り。 民宿仲間の友人がひとりでぶどう畑を管理しています。 大変だろうな・・・私はとても無理。すごいな。 ぶどうは同じ巨峰でも数種類あって、今年はちょっと生育が遅いそうで、 シャインマスカットはもう少し後のほうが良いらしいです。
明日はぶどう狩り。 そして、ぶどう園をやってる友人宅へ民宿仲間で集まってのランチ会。 持ち寄り料理はみんな色々作って来てくれてるので、 (これが皆さん料理上手で楽しみ) 私はおやつにしました。 フルーツグミ ジュース300cc(100%生ジ
お盆中は忙しくて14連チャン勤務したので、現在隔日勤務状態。 昨日勤務、今日は休み、明日は勤務みたいな、、、。 休みの日の今日はひとりだしお昼は米パン。 これね、混ぜて焼くだけ。簡単すぎるのに美味しい。 お米100gは朝からお水につけておい
昨日は午前中の便で帰られるお客様。 混むかもしれないし、レンタカーも返却しなければならないので、出発時間が7時半。 朝食は朝6時半に・・・といわれてたんですが、 それなら、車の中でも食べれるおにぎりにしますか?と提案しました。 7時におにぎ
叔母が亡くなりました。 親戚の少ない我が家で唯一残っていた身内。 一軒家でひとり暮らしをしていた叔母は、 コロナ前に自宅のソファーから落ちてそのまま動けず、 朝そのままの姿勢でいるのを発見されて、施設に移ったと聞きました。 そして、コロナ。
夕飯時の無言。 といえばこれですかね。 かに〜〜! 比較するものがなくて大きさがわからないけど結構大きいんですよ。 最近、産直にわたり蟹が良く売ってるんですが、身が詰まって美味しいんです。 これも、ものすごく身が詰まっていて、ほんとに美味し
以前のブログを見てたら、 今日は我が家に「さくらちゃん」が来てから8年目らしいです。 これが・・・・・ こうなるのよね。 無愛想な所が猫らしくて可愛いです。決して媚売りません。 マイペースでちっとも遊んでくれません。 無理やりかまおうとする
これ以上簡単な料理無い!と思う。ぽんと炊飯器に入れるだけなのに美味しい。
お昼に作る、炊飯器で出来ちゃうカオマンガイ。 美味しすぎる〜!と思うのですが、どうも旦那ちゃんは好みじゃないようです。 なので、一人で昼ご飯用。 ・・・・・にしては量が多いのでお弁当箱に入れて夕飯用に家に持って帰る。 あっ、これ職場のお昼に
今日は町内の草取りでした。 朝7時集合。 毎年の恒例行事だけど、去年までまだコロナの影響で中止になっていたので久しぶりの町内集合。 7時、もう普通に暑い。時々風が吹くと涼しいんだけど、着てる服はもう既に汗でビショビショ。 草刈りは男性陣に任
TEMUで頼んだ荷物着。 今回1週間もかからないで、5日で届きました。 いつものように誘惑に負けたわけではなく、 今回この前頼んだスポーツタイプのパンツがすごく良かったから同じもの頼みました。 じゃ〜〜ん。その他ついでに(ついで??)に色々
去年、知り合いのぶどう農家さんに呼ばれて、 ぶどう狩りをして、民宿のお仲間とお昼を食べたんですが、 その時に作ってくれたこれが美味しくて、美味しくて、苦瓜見つけたら作りたくなります。 去年は安くなってる時期に鬼のように作りました。 色々自分
佐世保の街ブラで、楽しみなのが文房具店廻り。 ついつい新しい色のボールペンとか、マーカーとか、必要ないものまで買ってしまう。 この前、TUTAYAの文房具売り場で見つけたフリクションボールペン。 史上最細のボール径0.3mmの激細タイプ新発
昨日産直で野菜はた沢山仕入れてきたんですが、まずは残ってる有るもので。 冷凍の牛肉でかぼちゃとれんこんの煮物。 とりむね肉のトマトソーズ煮。トマトソースはたくさん作って冷凍しています。 りんごのサラダ・大根の甘酢醤油漬け。 煮物作りすぎて鶏
いつものホテル。 クインテッサ佐世保。もう定宿です。 この広さ。ビジネスホテルですよ! とてもビジネスホテルとは思えません。信じられないほど広い。 ソファとか(有る部屋と無い部屋が有る)調度品はともかく、寝心地はまさに5つ星ホテル。 ベッド
雨も風も凄かった。 ほんとに凄い風でしたが風の向きが良かったようで被害はなし。 それでも外には色んなものが飛んでました。 厚い雲の下に薄っすらと島影が。 向こうに見えるのは平戸です。 この前東京からきたコンサルタントの人が、 「凄いですね、
雨も風も凄かった。 ほんとに凄い風でしたが風の向きが良かったようで被害はなし。 それでも外には色んなものが飛んでました。 厚い雲の下に薄っすらと島影が。 向こうに見えるのは平戸です。 この前東京からきたコンサルタントの人が、 「凄いですね、
連休中は大雨になるとの予報で、 本当は今日から社長のお客さんが来る予定だったけどキャンセル。 雨の予報でキャンセルになったんですが、 昨日は何故か晴れ間さえ見えていた。 大した事なかったのにと思ったけど、流石に最近の天気予報はよく当たる。
久しぶりの晴れ間。 ちょっと蒸すけど時より涼しい風。 お休みだったので、近くの友達の家にパソコンの設定と、 ホームページ用の写真を選びにいってきました。 同じく体験民宿で、修学旅行生の受けれをしてるお家です。 お庭がとっても広いんです。羨ま
またまたTUMEと思われるかもしれないが・・・・最近のヒットは寝間着
またまたやっちまった感が高いですが、今回は狙い撃ちです。 届いた、TEMUからの荷物。 最近は1週間かからないのでとっても不思議。 なぜならいろんな別の店で買ってるのに一度にちゃんと届くから。 まぁ1度に届けないと送料が品物代金を上回るだろ
夏になると編みたくなる麻紐バック。まだまだする事がいっぱい。
絶対死ぬまでに間に合わない・・・と我が家のガラクタを見て思う。 ガラクタと思っているのは他の人で(誰かは言わないけど・・・) 私は宝物と思ってる、沢山の布と糸。 いつか時間が出来たらと思って買ったものが、いつになっても時間は出来ない。 あれ
梅雨の晴れ間。きゅうりがやっと安くなってきたので沢山食べよう。
梅雨の晴れ間は貴重。風が気持ち良い。 久しぶりの晴れ間。洗濯物いっぱい干したいところですが、 今日はお仕事です。 冷蔵庫に保存していたザラメ漬け。きゅうりはますます細々と小さくなりました。 摘果メロンもしわしわ。ザラメ液に浸かっていれば3ヶ
平戸は、 平戸城に宿泊できる、城泊というのをやっているんですが、 1泊2食付、60万円という、欧米の富裕層向けインバウンドを狙った企画らしいです。 「60万でお城に泊まれるよ〜、1日だけ城主になれるよ〜」といわれても、 びんぼーな日本人は喜
今日も10m先は霧で何も見えずでして、すっぽりと白い霧に覆われています。 月末なので、月末の支払いをするのに銀行に行って、 大島大橋を渡った所にあるスタンドまでガソリン入れに行ったんですが、 橋の上だけ真っ白で、橋の下は視界がクリアで、まる
今日も残り物でお昼は済ませます。 冷蔵庫を物色。修学旅行生の料理の余り物、かいわれちょっとしなびていたけどね。 もやしは使い切ってたけど、昨日また旦那ちゃんが買って来てくれてた。 いつでも安いもやしは我が家には絶対必要不可欠食材。 もやしは
さて、しばらく修学旅行生の受け入れはお休み。色々試作してみる。
無事に春・夏季、修学旅行生受け入れ終わりまして、 体験民宿はしばらくはお休みです。 昨日の夜はお刺身をとった残りの殻で、伊勢海老の味噌汁をいただきました。 おこぼれです。鉄板の美味しさ! 伊勢海老食べたこと無い!という子が多くて、それは分か
昨日は、今季最後の修学旅行受け入れでした。 秋・冬の予定はまだですが、去年はたしか10月まで有った気がする。 有るのか無いのか未定。 今季は受け入れが女の子が多くて賑やかでした。 昨日の体験リクエストは海で遊びたい、猫と遊びたい(これはいつ
摘果メロン。 奈良漬にしようかと・・・。まだ思案中ですけど、、、実は奈良漬作ったことがない。 挑戦してみます。数ヶ月かかるのがちょっと待てないので半分だけ。 とりあえず、半分は漬物にしようと洗って皮を剥きました。 めんつゆ漬けと、醤油漬け、
ついやってしまった!どうする?大量摘果メロン。そして、お昼ご飯。
冷やし甘酒にすりおろし生姜をたっぷりのせて、美味しいですよね〜。 生姜は切らさないようにしてるんですが、せっかく甘酒作ったのに生姜が切れていて、 ひとりでは買い物いけないので(バスと船乗り継いだら行けないこともないけど・・・往復4時間) 勤
母の日、父の日、我が家の息子たちはなんの音沙汰もない子たちでしたが、 でかしたぞ息子! 結婚してからは、気が利くお嫁さんのおかげで、 母の日も、父の日も、プレゼントいただきます。 父の日にお酒の詰め合わせ。 数年前、脳梗塞と心筋梗塞を患って
最近はまってます。 ただ混ぜるだけなのでレシピとはおこがましいけど、、、、。 胡瓜は小口切り。 混ぜるのはこれ。魚肉ソーセージ。 調味料はごま油とめんつゆ。 ごま油大匙1、めんつゆ(濃縮3倍希釈用)大匙1入れてまぜまぜ。 その上に炒り胡麻を
簡単に作れるおやつって、以前から作ってたけれど、 崎戸に来てからはさっと作れるおやつ良く作るようになった。 昼休みにササッと作って、おやつに食べたり出来る短時間おやつレシピ。増えた。 コンビニもないから食べたい時には自分で作るしか無いよね。
いよいよ修学旅行生受け入れも終盤。バラのお風呂も用意しました。
修学旅行6段目。京都からの中学生です。 今回も女子。5名。 今どきの中学生って体格が良くて皆私より大きいです。 まず最初に家猫のび太がご挨拶。 ちょっと迷惑がってる? 今日はバスが送れて到着し、時間が押しているので、 釣りとか、ストーンアー
去年くらいから気になっていたコップ。 2重構造になっていて水滴がつかない奴。 買った。 とりあえず旦那ちゃんと私用に一番安いのをアマゾンで買う。 安いだけに所々、そこに製造過程でのミスっぽい気泡が有ったりするけど、別に気にならない。 思った
昨日の夕飯は伊勢海老のお味噌汁。 本当は修学旅行生に朝お味噌汁と思ったんだけど、朝食パンだし・・・ 合わないと思って自分たちで食べることにしました。鉄板の美味しさ。 明日では用意がバタバタしてしまうので今日のうちに産直でのお買い物 今年初の
職場の紫陽花が満開寸前。陽当りの悪いところがまだ蕾です。 手入れもないもしてないので、前年の紫陽花が枯れたまま残っていて、 それでもちゃんと咲いてくれるんですね! これは5月になって植えた花。同じ時期に同じ数だけ植えたのに、左側のコンテナは
久しぶりの休みで佐世保泊。 先月は11日に来てるのでそう久しぶりでもなかったけど、 その後の数週間があまりにも忙しかったので、 とっても久しぶりのような気がする。 今日は、佐世保のメインの商店街四ヶ町の真ん中にあるビジネスホテルに泊まりまし
今日から個人的に連休! 今日は佐世保(ビジネスホテル)にお泊り。 お昼はそこら辺で(多分スシロー)、夜は焼き鳥屋。 温泉宿に泊まって美味しい料理を食べるプランは念頭にない。というより財政的に無理。 これがびんぼーな我が家の精一杯の贅沢旅行。
このダイエットおやつが相当やばい。簡単美味しい混ぜてチンするだけなの。
6月だ〜。 ついこの間お正月の料理準備してた気がするのに・・・もう6月。 このはやい!という感覚。年取るほどに早くなっていく。実感してる。 同じ1日でも1歳の頃は365分の1だけど、 50歳になると18250分の1だからねと聞いて、な〜〜る
がく紫陽花が咲きはじめました。 明日から6月なので、来月のシフト表作った。 取り敢えず6月の初めは何事もなさそうなので、 (たまに突然、明日お客さんが来るから用意してとか言われる) 2日から5日まで休みにした。 久しぶりの休みだ〜!わぁ〜い