Post de Millésime BIO

🍇 𝗪𝗶𝗻𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝗼𝗿𝘀 𝗮𝘂 𝘀𝗮𝗹𝗼𝗻 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲́𝘀𝗶𝗺𝗲 𝗕𝗶𝗼 𝗮̀ 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗽𝗲𝗹𝗹𝗶𝗲𝗿 🍷 Du 𝟮𝟳 𝗮𝘂 𝟮𝟵 𝗷𝗮𝗻𝘃𝗶𝗲𝗿, rendez-vous au salon Millésime Bio à Montpellier ! 📍 Nous y serons ! 👉 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗱𝘂 𝘃𝗶𝗻 𝗯𝗶𝗼 ? Le vin bio est plus exigeant à produire que le vin conventionnel, car il repose sur des pratiques agricoles sans produits chimiques de synthèse ni pesticides, nécessitant davantage de main-d'œuvre et de surveillance pour prévenir les maladies de la vigne. De plus, les rendements peuvent être inférieurs, augmentant les coûts de production. Malgré ces défis, le vin bio séduit de plus en plus de consommateurs sensibles aux enjeux environnementaux et à la qualité perçue, ce qui compense ces inconvénients par une demande croissante et une image valorisée sur le marché. ✅ Pourquoi 𝗪𝗶𝗻𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝗼𝗿𝘀 est l’allié parfait des vignerons ? 𝗪𝗶𝗻𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝗼𝗿𝘀 rend accessible la logistique de distribution pour les vignerons indépendants : - Service de panachage pour mutualiser les moyens logistiques. - Réduction des coûts grâce à l’optimisation des expéditions et des regroupements. - Soutien aux ventes en fidélisant les agents commerciaux et en attirant de nouveaux acheteurs pro. 👉 Vous voulez nous rencontrer au salon ? Prenez 𝗥𝗗𝗩 directement ? ⇒ https://lnkd.in/ep2Q9PVN

[Suivez notre tour de France des pratiques - Etape 5 : Languedoc-Roussillon]   Les process physiques et membranaires de GEMSTAB sont une solution dans l’élaboration précoce des vins. Retour sur l’arrêt de fermentation et la stabilisation de ce cépage aromatique qu’est le Viognier. 🔽 🔜Prochaine étape : Cap vers le Nord-Est 🧭 avec de nouvelles prestations.

📢 Vinitech-Sifel ça commence demain ! Retrouvez tous les experts du Vinopôle Bordeaux-Aquitaine sur le stand C2108 Hall 1 ⬇️ Les ingénieurs, techniciens, œnologues de la Chambre d'Agriculture de la Gironde et de l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) vous présenteront les résultats des dernières expérimentations, du matériel innovant en viticulture et œnologie. Venez les rencontrer sur le stand du Vinopôle ou lors de nos nombreuses conférences. 👉 Toutes les infos sur notre participation au salon sont sur notre site (lien en premier commentaire) #viticulture #oenologie #innovation #recherchedéveloppement

🍷 OIV – Clap de fin pour le 45ième Congrès mondial de la vigne et du vin 🍷 Les Côtes de Provence étaient présents au rendez-vous annuel de l’OIV - Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, qui se déroulait à Dijon. À l'occasion de son centenaire, l’OIV a rappelé l’importance de s’accorder entre pays et appellations sur la place et l’avenir du vin dans le monde. Participer aux débats scientifiques autours de l’œnologie, de l’économie et du droit, enrichit nos réflexions et élargit nos perspectives pour affûter la stratégie des Vins de Provence. 🧐 Parmi les sujets abordés : 🔸 Quelle place donner à l’IA dans le développement de notre vignoble ? 🔸 Quels sont les leviers à actionner pour enrichir notre offre oenotouristique ? 🔸 Quelles sont les nouvelles attentes des consommateurs face à l’information étiquetage ? 🔸 Quels modèles adopter pour accompagner le changement climatique ?   Des interventions, des rencontres et des débats toujours plus enrichissants, tournés vers l’avenir. 🙌 ➡ En prime, une super masterclass sur les Vins de Provence, organisée par le CIVP - Vins de Provence, animée par Romain Schalapa et Nicolas Fouilleroux DipWSET, ayant réuni près de 40 participants. 👏   Éric Pastorino, Jean-Marie Porte, Nicolas Garcia, Antoine Mathias, Anaïs Huysmans, CIVP - Vins de Provence, Alexis CORNU, Brice Eymard, Nathalie Pouzalgues, Gilles MASSON (Centre du Rosé).

🌿 Occitanie : le vin bio tire son épingle du jeu 🍷✨ Alors que le marché du bio en France stagne, le vin bio affiche une belle résilience avec des chiffres en progression en 2023. ✔️ Croissance de 7 % en valeur et 6 % en volume pour le vin bio, malgré un contexte difficile pour l’agriculture en général. ✔️ L’Occitanie, leader national, représente 34,4 % des surfaces viticoles bio françaises et se distingue par sa diversité de terroirs, avec 51 AOP et 36 IGP. ✔️ Une distribution diversifiée et performante, dominée par la vente directe (31,3 %) et l’export (37,8 %). ✔️ Optimisme des vignerons bio : 30,5 % prévoient une croissance du marché français d’ici dix ans, portés par une demande croissante pour les vins blancs et effervescents. Ces indicateurs confirment que le vin bio continue de séduire, porté par son engagement pour l’environnement et sa qualité reconnue. 📅 Retrouvez ces acteurs et leurs vins d’exception au salon Millésime BIO, du 27 au 29 janvier 2025 à Montpellier, le plus grand salon mondial dédié aux vins et alcools bio. 👉 Lisez l’article complet ici pour en savoir plus : https://lnkd.in/dyEXwyZm #MillésimeBIO #VinBio #Résilience #Occitanie #ViticultureDurable #EngagementBio

L'anthropologie à la rescousse de l'anthroposophie, ou comment réhabiliter une idéologie occultiste et racialiste par des références anthropologiques dépassées, tout en véhiculant les arguments de la mouvance new age sur le méchant Louis Pasteur cartésien socle du bigpharma...! 🤔 Réfléchissons : > La référence au tournant ontologique de Descola ne suffit pas à justifier ni de la pertinence épistémologique du travail de l'anthropologue, ni de la crédibilité des résultats imaginaires des biodynamistes. > Faire croire que le recours à l'idéologie de Steiner n'est qu'un gentil retour à la pensée symbolique de nos anciens est une manipulation. Les petits lutins n'ont jamais demandé de croire en des dogmes ségrégationnistes, ni au suprématismes chrétien. > Esquiver la problématique idéologique et la dangerosité de dérives avérées, et donc banalisées par la propagande biodynamique, c'est déontologiquement et méthodologiquement non scientifique. > Enfin il n'est pas sérieux de ne pas prendre en compte les critiques du tournant ontologique de Descola, qui est basé sur un projet controversé de classification de toutes les cultures, mais qui esquive la problématique universelle de la place spécifique du langage humain dans la relation au réel.

Dans l'acte des 8e assises, vous y trouverez notre article sur les effets des températures extrêmes et quelques leviers pour protéger les grappes lors de vague de chaleur.

Magnifique Domaine au pays du Loup

Du nouveau par ici 🤓

Dijon au centre du monde du vin