Wie Hafermilch-Liebhaber indirekt Schweine- und Viehzucht unterstützen

Wer Hafermilch trinkt, hält gewöhnlich nicht viel von moderner Viehhaltung. So lassen sich jedenfalls Umfragen unter deutschen Hafermilchkäufern verstehen. 72 Prozent von ihnen haben Forschern der Universität Hohenheim gegenüber ihre Entscheidung für die pflanzliche Alternative mit der Sorge ums Tierwohl im Stall und auf der Weide begründet.