Teure Schoki im orientalischen Stil ist in aller Munde, weil das Marketingrezept so unwiderstehlich ist. Wie erklärt die Betriebswirtschaftslehre das Phänomen?
In Österreich kosten Lebensmittel deutlich mehr als in Deutschland. Eine hohe Konzentration im Handel und die Gebirgslage begünstigen das Gefälle.
Im Januar versuchen sich einige als Veganer. Lange hieß es, für pflanzenbasierte Alternativen zahlen Kunden mehr. Ist das immer noch so?
Wirtschaftliche Überlegungen führten zur Erfindung der Schrift. Und die alten Griechen erdachten zahlreiche Finanzinnovationen.
Zum 24. Dezember strebt die christliche Welt in den Heimathafen. Das innere Navi folgt dem Duft von Gänsebraten und der Schnappatmung Beschenkter. Das Ziel ist eine kaum erreichbare Weihnachtsidylle. Eine Gebrauchsanweisung für ein zufriedenes Fest.
Plötzlich heißt die S-Bahn-Linie neu, die Lieblingsmarke hat ein anderes Design, und die Milch im Supermarkt steht zwei Regale weiter. Wie umgehen mit diesem Störgefühl?
Bundeskanzler Scholz will einkommensschwache Haushalte beim Lebensmitteleinkauf entlasten. Nicht nur die Union kritisiert den Vorstoß.
Egal ob in Ostfriesland, Japan oder China: ohne Kanne kein Tee. Wir zeigen sechs Beispiele aus aller Welt.
Im Beet ist mitnichten alles rein pflanzlich. Schon über den Dünger können Blut, Federn und Knochenmehl in der Himbeerrabatte landen. Selbst ökologische Produkte sind nicht zwingend frei von Tierleid.
Der Koch Simon Horn hat in der Frankfurter Altstadt das „Margarete Magazin“ eröffnet. Der Laden soll gleichzeitig Lebensmittelgeschäft und Bistro sein.
Der König von Siam kommt 1907 zur Kur in den Taunus, aber vom Essen wird ihm schlecht. Also kochen seine Prinzen nachts Reis. Das macht es nicht besser.
Die hohe Inflation wird für die Russen immer spürbarer. Jetzt ist Butter so teuer geworden, dass manche Läden sie in Schutzboxen einschließen.
Butter steht sinnbildlich für die seit Jahren steigenden Lebensmittel-Preise. Fachleute gehen davon aus, dass sich Verbraucher an das hohe Preisniveau gewöhnen müssten. Doch es gibt auch Hoffnung.
Die Soziale Marktwirtschaft hat zum Wohlstand in der Bundesrepublik Deutschland erheblich beigetragen. Die Geschichte der Wirtschaftsredaktion belegt, wie sehr darum gerungen wurde.
Lidl verramscht die exotische Frucht. Zeitweise kostete die Frucht 90 Cent weniger als bei der Konkurrenz. Doch das muss nicht unfair sein.
Der verregnete Sommer schlägt noch an Weihnachten auf den Geldbeutel. Denn er ist ein Grund, warum die Preise für Butter und Milchprodukte gerade wieder kräftig steigen.
2,39 Euro kosten 250 Gramm Deutsche Markenbutter von den Eigenmarken der Handelsketten nunmehr. Womöglich steigt der Preis noch weiter. Woran liegt das?
Butter, Milch und ein böser Verdacht gegen Aldi & Co: Deutschland hat wieder einmal ein Gerechtigkeitsproblem.
Vor Tausenden Jahren hat die Menschheit begonnen, Milch zu Käse zu machen. Heute ist der Markt milliardenschwer, und Deutschland ist Exportmeister.
Eine Flasche Olivenöl war im Juli mehr als doppelt so teuer als noch vor vier Jahren. Auch bei anderen Produkten sind die Preise enorm gestiegen. Eine Übersicht.
Am Anfang war es nur ein Experiment, dann wurde es zum Lebensmodell: Der Ingenieur und Unternehmensgründer Ben Wawra lebt und arbeitet in einem Camper. Ganz so frei wie das klingt, ist er dann aber doch nicht.
Der heiße Kaba ist vielen aus Kindertagen noch in bester Erinnerung. Doch dann wurde es ruhig um die Marke. Nach vielen mageren Jahren könnte es nun einen neuen Aufschwung geben.
Rickard Öste hat die Hafermilch erfunden. Mit Oatly hat er ein weltweit bekanntes Lifestyle-Getränk geschaffen, das auch zu hohem Preis hohen Absatz fand. Warum ihn der Absturz der Aktie kaltlässt.
Befestigte Verschlusskappen auf Einwegbehältnissen sollen die Umwelt schonen. Aber das Trinken aus der Flasche wird erschwert.
Landwirte in Hessen, die Tiere züchten, haben es derzeit besonders schwer. Schweinepest und Blauzungenkrankheit könnten die Bestände langfristig verändern.
Chinas jüngste Antidumping-Untersuchung nimmt europäische Milchprodukte ins Visier. Die Spannungen im Handelsstreit mit der EU haben eine neue Dimension erreicht. Die Entscheidung kam, nachdem die EU ihre Zölle auf chinesische Elektroautos angepasst hatte.
Günstige Eigenmarken im Supermarkt kommen oft von Markenherstellern. Das ist gar nicht so leicht zu erkennen. So können Sie profitieren.
Für ihr besonderes Merkmal nimmt die Giraffe viel in Kauf. Aber es hat einfach sehr viele Vorteile, alle anderen zu überragen. Das zeigt sich nicht nur im Opel-Zoo im Taunus.
Annette Volkmer kocht seit 22 Jahren in der Kita der Johannesgemeinde in Hofheim. Im Interview spricht sie darüber, wie man gesundes Essen für Kinder schmackhaft machen kann und warum sie nichts von Ernährungstrends hält.
Den einen besänftigt sie, den anderen nervt sie, den nächsten stimmt sie tapfer: Klassische Musik in Parkhäusern müsste in Zukunft künstlich intelligent gewählt sein.
Der Handelskonzern testet seit einigen Monaten die Filialbelieferung mit elektrischen Lastwagen. Bis die Erfolge auf der Kurzstrecke die Emissionen im gesamten Schwerlastverkehr verringern, wird es aber noch dauern.
Der Kaffeekauf zeigt es: Mal zahlen wir 7, mal 19 Prozent Umsatzsteuer. Für viele Produkte ist die Mehrwertsteuer ermäßigt. Das sorgt für allerlei Absurditäten.
Der Rennbahnpark in Frankfurt wird von einer Herde Schafe gepflegt, auch der Nachbar DFB nimmt die Dienste der Tiere in Anspruch. Sie sind nicht nur gute Rasenmäher, sondern auch Sämaschinen.
Sind alle so dünnhäutig heute: Das schrieb Silvia Bovenschen schon im Jahr 2000. Über eine Achtundsechzigerin, der es gelang, die Kritische Theorie feministisch zu wenden.
Beim Liefern von Lebensmitteln geht es um Schnelligkeit und Effizienz. Der Onlinesupermarkt Knuspr hat jetzt sein Warenlager für die Rhein-Main-Region automatisiert.
Am Dienstag endet der Ramadan und damit für manche Unternehmen eine Zeit etwas anderer Personalplanung und eine Durststrecke bei den Umsätzen.
Für Haushalte ist es eine Entlastung. Die Lebenshaltungspreise sind im März nur um 2,2 Prozent gestiegen. Doch der Schock ist nicht überwunden. Die Preise steigen nur langsamer.
