Bio als „Wohlstandsprodukt“: Warum eine Landwirtin mit Bio aufgehört hat

Weniger Ökobetriebe :
„Bio ist ein Wohlstandsprodukt“

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15.07.2024, 20:38Lesezeit: 4 Min.

Erstmals seit 30 Jahren ist die Zahl der Biohöfe in Deutschland gesunken. Was die Gründe dafür sind – und was eine Bäuerin dazu sagt, die der Öko-Landwirtschaft den Rücken gekehrt hat.

Jahrelang kannte die Biowelt nur eine Richtung: nach oben. Steigende Umsätze und satte Gewinne veranlassten immer mehr Landwirte, ihre Betriebe auf Bio umzustellen. Zuletzt war davon weniger zu spüren. Erstmals seit 1994 ist die Zahl der Biobetriebe in Deutschland rückläufig, wenn auch nur leicht. Im Jahr 2023 wirtschafteten 36.680 Betriebe ökologisch, das waren 182 weniger als im Jahr zuvor. Das geht aus den Strukturdaten des Bundeslandwirtschaftsministeriums hervor.

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