9/29(金)にオープンした、高円寺「ともちん」の4号店。
場所は新橋駅前ビルでも奥まった位置(※)。
お店は6人程入れる立ち食いスタイル。
ワンオペで回しており、食券を買ったらバッシング等済ませた上、
案内があるまで待ちます。
案内があるまで待ちます。
ライスは黄色い札で。
平日の13時台で、常時3～4人が食べていて、外に5～6人待ち。
卓上調味料
ニンニク、一味、コショウ。
■中華そば(750円)
MAX2杯まで、調理の所作がとても丁寧。
なみなみ入ったスープ。
油脂はそこそこ、わかりみ深く、味わいも深い。
だるま製麺の麺はムチムチとフレッシュ。
チャーシューはこれでもかと乗り、切り置きでなく都度スライスしてて
嬉しい。
コリコリのメンマに
葱もてんこ盛りしてくれてて、葱好きには嬉しい。
無料ライスだと少なめでも頼む貧乏性。
ご馳走様。
750円はアッパレです。
※フロアレイアウト、ご参考まで
【ニューともちん】
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館B1F
03-6228-5703
8:00〜15:00
土日祝休
