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新潟出身の友達から教えてもらった『ムラクモ』を久しぶりに作った。 もち米に醤油などの調味液を回しかけることで、雲のような模様ができることから『ムラクモ』っていうそうだ。 材料は、もち米の他にはこれだけ。 あたしは、面倒な調味液作りを省き麺つゆを代用して使うことが多い。 地域によっては砂糖を加えて甘く仕上げるみたい。 本来の「ムラクモ」は「金時豆」を使用することが一般的なようだが、 友達は「花豆」を入れるのが好きなんだそう。 あたしは、豆にも手を抜くの😅 ⇩こういうのを使うことが多い。 豆の缶詰を活用すれば硬さに気を遣わずに済む 災害時用の備蓄にもなるから、家にはいつもストックしている。 井村屋…
ハレの日の準備はココですべて揃う！お祝いのテーブルを彩るご馳走ギフト【oiwaiya-san(おいわいやさん)】
還暦古希喜寿のお祝い、誕生日やお食い初めに初節句…色々なお祝いがありますね。お祝いはおめでたいことで、嬉しいことですが、その度に頭を悩ませるのが、「食事」。自宅でお祝いしたいけれど、豪華な料理を自分で調理するのは大変！鯛の姿焼きは近所の魚屋さんで、お惣菜はデパートで…と色々な場所に買い物に行くのも大変！そんな方にオススメしたいのが「お祝いのテーブルを彩るご馳走ギフト【oiwaiya-san(おいわいやさん)】」です。
お宮参りの後は お食い初め お食い初めのお料理 皆んなでひとつづつ 食べさせる真似をしました 自宅でする場合はこういうセットもいいですね 《楽天1位7冠》お食い初め料理セット│使い切り食
過日、シャンパーニュのSAKURAと共に ご紹介した 菜の花の編み込み寿司ケーキ 間俯瞰で見たいとリクエストを頂戴しました ありがとうございます くるくる巻いたきゅうりと菜の花 そして！お金持ちなので(笑)金箔をひらり～ひらり～ スモークサーモンにしっかり塩味があるので 食べ...
こんにちは、新米ママのなつです。先日、息子が生後100日をむかえまして、家族みんなでお食い初めを行いました！その際に楽天で「お食い初めセット」を買ったのですが、コスパが良すぎたのでご紹介します。準備も、あとかたづけも簡単でした！「お食い初め
我が家の(ではない笑) 山桜も この週末の雨風で半分ぐらい散りました 桜咲くこの季節にぴったりの きゅうりの編み込み寿司ケーキを作りました 今年は我が家の菜の花をふんだんに使ったバージョン すし飯にもさっと湯がいた菜の花を加えています 間にはスモークサーモンをたっぷり～ 合わ...
まだまだ美味しいいちごの季節は続きます 本日はいちごをサラダにしませんか? 7～8粒あればできるので、残ったいちごで作れます 見た目も豪華で、ちょっと嬉しいサラダです いちごのモッツァレラサラダ 生ハムをスモークサーモンにしたアレンジもおすすめ♪ 香りのよいエキストラバ...
入社式・入学式のお祝いに～ブーケサラダ ＆ キウイドレッシング (レシピ)
新しい門出に立つ皆様、おめでとうございます お祝い気持ちを込めて ブーケサラダはいかがでしょうか? 食卓もパーっと華やかになります 以前ご紹介したものですが 毎年この時期になると、嬉しいお問い合わせを 頂戴するので掲載させていただきます ブーケサラダに合う キウイドレッシング...
先日、自宅で両家を招いてお食い初めをしました。簡易食器付きのお食い初め膳を使えば、簡単に見栄え良くお食い初めができます。おすすめなお食い初めセットや準備したもの、当日の流れをご紹介！赤ちゃんにとって安心できるご自宅で、簡単に見栄え良くお食い初めをしてみませんか？
ご飯を食べさせるのに一苦労な 8月朝は ほぼ手からしか食べず ステロイドを服用してなければ そっとしといてあげれるのになー このままでは ちょび 4周年祭…
美濃吉 敬老の日 豊寿の宴を食べたら、おせちみたいに華やかで絶品だった
美濃吉の特別膳が絶品！お正月のお節料理のような豪華さに大感激。敬老の日のプレゼントは有名料亭の懐石弁当･祝い膳をおすすめします。過去の失敗は、5千円程度の安いちらし寿司メインの祝い膳を選でイマイチだったこと。特別感のある物を選ぶべきだと良い教訓になりました。
【自宅でお食い初め】準備楽々！お祝い膳.comのお食い初めセットをレビュー！
コロナ禍ということもあり、自宅で行うことにしたお食い初め。料理は得意ではないので最初から購入するつもりでしたが、食器も購入するべきか迷っていたときに見つけたのが、お重箱に入ったお食い初めセットです！こちらの記事では、購入したお祝い膳.comのお食い初めセットについてご紹介します。
