メインカテゴリーを選択しなおす
今日は、ズッキーニやインゲン、しめじ、がんもを煮物にしてみました
2024年7月23日(火)、今日の最低気温は22.8℃、最高気温は33.6℃で、7日連続の真夏日となりました。暑い日が続きます。 今日は、ズッキーニやインゲ…
毎日蒸し暑い日が続いて、天気もぐずついて今日は一日降ったり止んだりで何かしようと思っても畑はベタベタだし、せいぜいキュウリをもいだりナスんぼ収穫をしてみたり…今年はツルありのインゲンにしたら次から次へと生るわ生るわ!!初めてツルありインゲンを作ってみた。テレビのニュースでやっていたけどこの蒸し暑さと雨と、夏野菜に合う気候なのかピーマンやズッキーニ、ナスなどが大きく育ってしまってるらしい。大きいことは良いことだって言うけど物には限度ってもんがあるんじゃないのかなあ~(;´∀`)少しずつ収穫できるようになったトマトいつもカラスに啄まれて悔しい思いをしていたけどお向かいさん曰く、カラスって宙を飛びながらトマトを啄むことは出来ないのだそうだ。アイコ、初めて作ったけど、思ったより実が大きいのにびっくり!!今年初めて...トマトとスイカのカラス除け!
アメリカにブラックビーンズ(black beans)というのがあるんですが日本でいう黒豆とはチョット違うようで日本の黒豆はblack soybeans(黒...
こんにちは 毎日蒸し暑いですね この時期になると喉がさらに乾くのに酢飯が恋しくなります ちらし寿司でもよかったのですが具をいくつか用意したり刻むのが面倒だなと いなり寿司 夏祭りのこの時
おはようございます 今年も少し気候がおかしい感じがありますが数年不調だったインゲンが豊作 まだ始まったばかりですが開花も多くどんどんサヤが膨らんでいます ここ数年あまり成らなかったので胡麻和えば
今日は 採りたてインゲンで 簡単!お寿司 ちらし寿司 大好き❤️ おいしいですよねー だけど・・・ 自分で 作るの 結構 ハードル 高め 💦 頑張って作っても 1年に 1〜2回くらい もっと食べた~い と いう思いが 募り 今年 思い切って お助けグッズを 使ってみました 寿司ご飯に 酢魚と 錦糸卵 加えるだけで 簡単 ちらし寿司の 出来上がり🎵 味も 結構 おいしい こと 気づきました で ちょくちょく 利用することに 今日は 畑のインゲンも 入れて 緑 鮮やかな お寿司が できました 手軽に作れて おいしい ちらし寿司 インゲンの季節だけの 特別バージョン 出来上がり 😊 ランキングに参加…
おはようございます 朝から蒸します 予報通り雨が降っていればもう少し涼しいんだろうけど・・・ 昨日インゲンに続きピーマンを初収穫したので早速調理 シメジがあったので夕食はパスタに 緑映え
おはようございます 梅雨の降り方より強く時化ていますがこれでほぼ梅雨入りかな 雨降る前に昨日の夕方連日の収穫 昨夜は追加の一品ではなく主役に華を添える名脇役として 豚肉としめじインゲンのス
こんにちは そろそろ梅雨入りしそうですね 結局梅雨入りまでにトマトが色づくのが微妙となってきました 大きさは十分だから青いまま収穫して追熟させることもできますが やはり樹で熟したものを収穫した
今日は 畑の インゲンで 赤味噌炒め 我が家の インゲン このところ どんどん 採れて 冷蔵庫が いっぱい! 何とかしなくちゃあ・・・ で 今日の 夕食は 豚肉とインゲンの 赤味噌炒め 合わせ味噌の味が 染み込んで とっても おいしく インゲンの大量消費には もってこい! の レシピ 材料は インゲン 250〜300g 豚肉 150g くらい ニンニク 1かけのみじん切り 豆板醤 小さじ 1 *合わせみそ (前もって混ぜておく) 赤味噌 大さじ 1 砂糖 大さじ 2 しょうゆ 大さじ 1 酒 大さじ 1 水 60ml くらい インゲンはなるべく 小さく切っておいて フライパンを火にかけ サラダ…
こんにちは 蒸し暑くなってきましたね 梅雨も嫌だけど遅いと早く梅雨入りして梅雨明けしてほしいと願ってしまう ここ二年程なぜか発芽してくれなかったツルなしインゲンが今年は旺盛 発芽からそんな
今日は 採りたて インゲンで 三色丼 昨日 収穫したばかりの インゲン 早速 これを 使って 三色丼 作りました 色 鮮やかな 三色丼 ♬ 冬の間は ほうれん草 使っていたけど・・・ ↑ 1月11日のブログ より やっぱり インゲンのほうが 色 鮮やかなような・・・ 簡単で おいしい 我が家の三色丼 夏バージョン 出来上がり 🎵 ランキングに参加しています クリック よろしくお願いします にほんブログ村 にほんブログ村
インゲン も 初収獲 しました 葉っぱに 隠れて 全然 気づかなかったけど よ〜く見ると・・・ いつの間にか いっぱい! 実がついています つい 1週間前までは 花が咲いていた状態だったので 油断していました インゲンの生長 速くて ビックリ! 早速 初収獲 ♬ さあ インゲン料理 何 作ろうかな・・・ ランキングに参加しています クリック よろしくお願いします にほんブログ村 にほんブログ村
インゲンが、収穫できるようになりました。少しですが、これからどれくらいの収穫ができるか楽しみです(^^そのインゲンを天ぷらにしてみました ↑(衣たっぷりの沖縄天ぷら)お魚、ゴーヤー、モズクの天ぷらと一緒にお友達の所へお裾分けに行ったらパッションフルーツの
インゲンの辛味炒め 干しエビ、ザーサイ、赤唐辛子、ネギ、生姜の香りと旨味と辛味を生かして効かせた一品です。 メインのインゲンの歯ごたえの良さがたまりません! 干しエビを使っているので、チョッピリとXO醤に似たような風味と味わいのソースになっています。
前回はこちら mamedaifukuu.hatenablog.com 9/22 だんだん実の数も多くなってきた 9/28 大きくなってきたのでそろそろ収穫してみます 初収穫 たくさん取れました。収穫までは70日程度でした。ほぼほったらかしでもこんなに収穫できるなんて感動。 その後も、他の野菜と一緒に少量ずつ収穫。 間引きの人参、茎ブロッコリーと一緒に 遅めの更新剪定したナスも実をつけはじめた 9/27 数日前に色々と蒔いておいた種は無事発芽。 手前はほうれん草、奥は小松菜。 小松菜は相変わらず発芽率が良い。でも虫に食べられやすいからここからが勝負なのだ… お客様。しっぽ?がピコピコ動いて愛らし…
社食ランチ☆ポルトフィーノ風フジッリ(トマトソースXペスト・ジェノヴェーゼのパスタ)+2種類のコントルノ+ティラミス(ドルチェ)♪
pranzo alla mensa di MSC con primo, due tipi di contorno e dolce MSCの社食(カフェテリア)ランチ:プリモX2種類のコントルノ(副菜)Xドルチェ9月8日。プリモ:ポルトフィーノ風(ソースの)フジッリ(パスタ)コントルノ:ミックスベジタブルXスチームインゲンドルチェ:ティラミスパン1個ドリンクバーよりタオルミーナのレモンソーダパスタの量は少なめにしてもらったのでお皿に余白がありますが、言わないと大盛りにして...
前回はこちら mamedaifukuu.hatenablog.com 9/5朝の悲劇 雨風で倒れるとうもろこし。 倒れるのも2回目なので支柱を立ててみる。 きゅうりを解体した支柱を再利用 9/6試しに一本収穫 表 裏 人工授粉の予定が、帰省と重なってできなかったので心配してたけれど、虫食い&スカスカでも、それなりにとうもろこしになってくれてたので一安心。受粉から20日程度での収穫になったのではないかと予想。 翌日、一気に4本採りました。 1番右のとうもろこしは少し虫食いだったけど、実がしっかりついてて大成功。 長さ半分のとうもろこしは虫食いが酷かったのでカットしました。 とうもろこしは鮮度が落…
8月後半の庭は害虫の被害が拡大中。 きゅうり 白い粉みたいなのが蔓延中。病気?害虫? アブラムシもすごいことになっている! インゲン 絵描き虫っぽい。 小松菜 いつも食害されてますが、新芽もガッツリやられました… トマト タバコガの幼虫かな? 今まさにお食事中でした。 トマトは帰省から戻ると手に負えなくなっていたので、ジャングル化してしまいました。 ここから整えるのは大変すぎる…無理 ナス 1番手前の株が元気がないなぁと思っていたら、ナスのヘタが真っ白で、症状で検索してみたらチャノホコリダニっぽい感じ。 剪定してみました。 脇芽からのトマトたち 雑草堆肥の横のトマトは放任ですが、とても成長が良…
とうもろこし(種まき6/29) 6月末、とうもろこしはダメ元で、隙間にまいてみたら、2本発芽してくれた。 新たに拡張した菜園スペースにもまいてみた。 こちらは順調に全部発芽した様子。 7/16 お隣にインゲンも撒いて、あぜ波シートで囲ってみた。 無事発芽 良い感じで育ってきた。 ちょっと株感狭かったかな? 8/6 50センチくらいしかないのに、雄穂? なぜこんなに背が低いのに出てきたのー?! 調べたら、肥料不足とかでもなるみたい。 たくさん植えたのに失敗かなぁ… つるありインゲンはとうもろこしを支柱にしようと考えていたので、さらなる悩み。 ひとまず経過を見守るしかないのです。 《《 To be…
前回はこちら mamedaifukuu.hatenablog.com とうもろこしに雄穂がでてすぐに、私は帰省するタイミングになった。 mamedaifukuu.hatenablog.com 1週間以上いない間に、もろこし部分は無事生えていたようだ。 計画では人工授粉をするつもりだったのだけれど、タイミングが悪くできなかったため、実がちゃんとできるのかは収穫までわからない。 インゲンに絞められてるけど大丈夫そう? 絶対虫いる… ヤングコーンをとることができた。 ふた口だけ食べてくれた あとは実ってくれるのを祈るのみ。 インゲンの花可愛い ほかの家庭菜園はこちら mamedaifukuu.hat…
【つるあり・つるなし】インゲンの莢が曲がる原因と対策【家庭菜園】
こんにちは。たなーです。 ゴールデンウィークになると、多くの方が家庭菜園でお野菜の苗を購入して育て始めるのではないでしょうか。夏野菜と言えば、トマトやキュウリ、ナスなど種類も様々です。今回は、数ある夏野菜の中でも人気のあるインゲンについてお
伸び放題のキュウリとインゲンなんだが、そろそろ先端の芯を止めてやらないと行き場がなくなってしまう。芯止めすると脇芽の成長が促進されるので、いくらでも収穫できる。今年も豊作で、キュウリは既に200本くらい採ってるし、インゲンも毎日とれるので重宝してる。庭の茗荷の蕾もだんだん大きくなって来た。まだ小さかったけど、初物は数日前に味噌汁にして食べた。茗荷とジャガイモの味噌汁、大好きなんだよね。新ブログのためにもヨロシクです!にほんブログ村て三日前の日曜日、細君とショッピングモールに買い物に出かけて、ついでに酒のディスカウントストアに立ち寄り、ビールのロング缶を買う予定だった。この話の続きは、シーサイドエールは売り切れだった駄文と薪ストーブとメイソンリヒーターのブログ※ユーザー登録の手順毎日お手数かけますがヨロシク...芯止めと茗荷の味噌汁
「サムギョプサル」手に持って食べる肉の噛み応えが、美味しくて面白い!
スーパーで厚切りの豚バラが目に入った。見事な大きさが魅力的。 夕食は「サムギョプサル」「ライムで食べるエビとタコの野菜炒め」「インゲンのごま和え」。 「サムギョプサル」 焼き肉は時々食べるが、豚肉の「サムギョプサル」は初めて。一度はやってみたかったのが、立派な豚バラで実現した。 豚バラ肉に軽く塩・コショウ 豚はちょっとだけ塩コショウして、焼く。 迷ったのは、でかいまま焼くか、切ってから焼くか。この大きさを食べる直前まで取っておきたいところだが、切りながら・・・タレつけて・・・巻きながら・・・は、食卓ではちょっと大変かな。 ということで、巻きやすい大きさに切ってから焼いた。 豚バラは切って焼いた…
今日の畑の花です。夏の花,芙蓉です。 つるありインゲンは、3回に分けて播種しました。 1回目は、4月20日に5株播種しました。 このように、大きな実を鈴なりにつけています。
7/2(日)、家の近くから消え去ってしまったため 遠くにあるダイソーの開店時間に合わせて家を出たので かなり遅めの朝散歩は都立・光が丘公園へ。 梅雨の合間の晴れ間でいい天気、っていうか、 すでに真夏のような蒸し暑さ。。。。。(--; 花壇の色とりどりの花々は暑さに負けずに綺麗に咲いていました。 本当にいい天気。 梅雨はどこ行った?? 公園の駐車場も満車近くの大盛況。 公園の南側は巨大な光ヶ丘団地。 ここも他の高度成長期にできた団地同様高齢化、少子化が進んでいるのか、 たくさんあった学校がいくつも閉校になっています。 はた目には賑わっている地域ですが、 団地内の雰囲気ってどうなんでしょうかね?? 帰りに農園に寄って収穫。 つるなしインゲンはこれで終了。 今年もたくさ..
昨日の朝農園へ。 トンネルの中のサツマイモ(ベニアズマ)。 そろそろトンネルの中がパンパンになりそうなくらいツタが生い茂っております。 種から育てている長ネギは何度かの追肥、土寄せを行っていて現在こんな感じ。 掘り下げて種蒔きしたところがもう少しで地面と同じレベルになります。 先日試しに抜いてみた5寸ニンジン。 太さは十分だったんですが長さがイマイチだったのでもうしばらく置いておきます。 枝豆は少しずつサヤに実が入ってきました。 キュウリ(風神)は今年は1株しか育てていないんですが、 それでもすでに十分過ぎるくらい収穫できています。(^^ 昨日の収穫、キュウリ、インゲン、オクラ。 つるなしインゲンはピークを過ぎてそろそろ終盤戦です。
昨日は日の出の時間に早朝散歩。 散歩コースに普通の歩道ですが数10m遊歩道化されていて、 誰が管理しているのか、きれいな花壇があります。 紫陽花も結構あって、この辺の紫陽花はそろそろ終了間近で花は少なかったです。 歩道から入ることができる庭園公園。 お地蔵さんはいつも通り穏やかな表情、 空は日の出直後で曇天ということでまだ写真で見える以上に薄暗いです。 農園に立ち寄って色々収穫。 5寸ニンジンは試しに抜いてみましたが、太さはまあまあですが長さはまだまだ、 もう少し経ってから本格的に収穫し始めます。 昨日の晩酌のお供。 塩焼きそばのピーマン、肉じゃがのジャガイモ、ニンジン、インゲン、 みそマヨで食べる野菜のキュウリ、インゲン、オクラ、ミニトマトは 自家生産のものです。(^^
日光から群馬にかけてお出かけ中のシェリー家その記事は帰ってから最近の菜園の様子先ずはクイズこれは何でしょうか?答えは最後に^_^玉ねぎは茎が倒れて来たので収穫…
インゲン四角豆なるもと匠のマイタケなるものをお土産でいただく♪こちらは黒舞茸。フレッシュ!!!切っても弾力が違うずらよ。初めて見る四角豆。いびつな形だがめちゃくちゃ美味しい♪ゆでてサラダにしてみた。大地の恵みといただいた方に感謝であります。色々なブログを
社食ランチ☆ミネストローネ・アッラ・ジェノヴェーゼ+コントルノ(副菜)☆
pranzo alla mensa Lo Scacciapensieri con primo e contorno 社食(カフェテリア・セルフサービス)・Lo Scacciapensieri ランチ:プリモXコントルノ(7ユーロ)11月30日。プリモ:ミネストローネ・アッラ・ジェノヴェーゼ(ジェノヴァ風ミネストローネ)コントルノ(副菜):スチームインゲンスパークリングウォーター500m 1本グリッシーニ3本入りX2袋今回は、いつものカフェテリアとは異なる場所のランチです。ちょっと地味...
天ぷらを作りました。以前購入した鉄の鍋を使って天ぷらを揚げるのは初めてですが、やっぱり美味しいです。この鉄鍋、とても気に入ってます。南瓜を蒸し煮にしたり、アスパラガスを蒸したり、インゲン、人参なんでもとても美味しく出来上がりますよ。ちょっと魔法がかった鉄鍋です。天ぷらにも良いと書いてあったので今日初めて天ぷらを揚げてみましたの。そしたらヤッパリ違いました。いつもの天ぷら鍋だって鉄製なのにこの違いは何?厚さが違うとこうも違うのか、ちょっと驚いています。鉄鍋は結構重くて移動させる時もよいっしょって感じです。でも腕を鍛える鉄アレイでも持ち上げているつもりで気合を入れて使っていますよ。この鍋が持ち上がらなくなったら料理もますますシンプルになっていることでしょう☆鉄鍋で天ぷら
唐揚げカボチャの素揚げマグロのあらソテーインゲンの塩昆布和え甘い卵焼きプチトマト帆立と椎茸の炊き込みごはん緑がないなーと思って、週明けの朝にインゲンの塩昆布和えをつくりました。って言ってもレンチンです(^_^;)ランキングに参加しています。クリックしていただけたらうれしいです♪↓↓↓...
おはようございます♪ 薄曇り⛅ 21度程なのに蒸し暑いと思ったら 湿度が83%ある💦 本日ワタクシ 大病院にて定期点検 採血 & ちょっとひさしぶりのCT検査行ってきます😆🎵 あぁCT
オクラの肉巻き茹で鮭インゲンの塩昆布和え甘い卵焼き豆ごはんオクラの肉巻き茹で鮭インゲンの塩昆布和え甘い卵焼き小豆入り白米焼きシウマイ(市販)茹で鮭インゲンの塩昆布和え甘い卵焼き小豆入り白米やっぱり週5日働くって疲れます〜来週も再来週もだけど…ランキングに参加しています。クリックしていただけたらうれしいです♪↓↓↓...
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○きゅうり○です。 △第2弾のきゅうり△ 後播きのきゅうりの蔓が伸びてきています。 前作は完全な枯れてなくなりました。 その傍に後作の種を播きました。 10粒
こんにちは。 今日は曇り時々雷雨です。 今日は○インゲン豆○です。 △蔓なしインゲン△ 2度目に種をまいた蔓なしインゲンが花盛りです。 花が咲くとほとんどが実になるので いっぱい実が付くというこ
こんにちは。 今日は晴れのち雨です。 今日は○鬼百合○です。 △鬼百合△ 庭の鬼百合が開花しました。 何本か次々と開花しました。 一時は花が少なくなっていました。 カサブランカは、今年花がつきま
ミニトマトは毎日、ピーマンはぼちぼち収穫な野菜生活。そんな中、完全に諦めていたインゲンがいつの間にか実っているのを発見し、うれしいびっくりw(*゚o゚*)wなので、ミニトマトと一緒に採ってみた。こうしてインゲンをよく見ると。正体を知らずに撒いた種は、
インゲンの収穫をしました(*´∇`*)&今夜から楽天お買い物マラソン♬
おはようございます♪週末の山梨帰省で、結婚してから初めて真面目に畑仕事を手伝ったのでちょっと紹介しますね。(手伝ったというほど大したことはしていないけれど(^-^;)この手前にある低い緑…これがインゲンです。葉っぱを持ち上げるとインゲン豆がいっぱいぶら下がって
おはようございます (酒田市27℃たまに降るかも) 昨日は、穏やかに過ごせたと思ったら、夕方に義母から電話来てダメだった! 平和には過ごせず、また…
いんげん豆というと全国的な呼び方かな。 関西では三度豆。 1年に三回収穫できるとか。 好きなさや豆の一つ。 煮物、揚げ物、炒め物など色々使える。 じゃがいもと…
すじなし豆(いんげん)の粒マスタードたまごサラダ (レシピ)
今が最盛期の 高知県産すじなし豆(すじなしいんげん)を使った 粒マスタード香る、大人サラダのご紹介です ◆すじなし豆(いんげん)の粒マスタードたまごサラダ <材料>2人分 高知県産すじなし豆 80g ゆでたまご 1個 ラディッシュ ...
今日も暑くて窓を開けています 眼がゴロゴロ鼻がムズムズ あ~もう 冷房つけようかしら~ 3日ほどで発芽したインゲン 大きめの種って 力強く土を持ち上げて出てきますね^^ その芽吹きが見たくて 種を育