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以前久しぶりに牛乳パック栽培をしましたが、これが時期が良くなかったのか? 種が良くなかったのか? じぇーんじぇん育ちませんで・・・・(;´∀`) ampinpin.hatenablog.jp 開始は7月7日でした 栽培したのはガーデンレタスとバジルです ガーデンレタスの方は種蒔きしてからも、ずーっと変わりなく、培養土のまんまでし て・・・新芽の気配が全くない⤵ 現在はもう諦めております(^^;) ちょーっとだけ変化が見れたのはバジルで 7月16日 やーっと新芽か?! 時間が経過して、同7月16日 ちょっとだけ期待できそうかな~? と、月日が流れ 8月19日・・・期待できなかった(T_T) 唯一…
台風のため、明日は臨時休業と させていただきます。こんにちは かなり激しい雨が降ってて 時折 強い風が吹ている日見です。お昼は夫がおにぎりを作ってくれて母屋へ…
庭にワサワサいっぱい生えているバジルを使ってジェノベーゼソースを作りました。作り方は簡単。ボウルいっぱいのバジル、大さじ3ぐらいのミックスナッツ、にんにく...
秋どりいんげん、食べる健康ケール種蒔き、F1こくうまチェリー
天然時間 tennenjikan 秋どりいんげん、食べる健康ケール種蒔き、F1こくうまチェリー おはようございます!天然時間で~す。 日曜日に、 秋どりのいんげんと、食べるケールを種蒔き
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。夏に大活躍のバジル。フレッシュバジルはもちろん大活躍よね。だけど、フレッシュだと使える期間が限られてるから、私はソースにして作り置きしておきます。このバジルソース、ジェノベーゼ
葉物野菜が調子いい。が、今育てているのは4種だが、2種が使いにくい。。左から、モロヘイヤ、バジル、エゴマ・モロヘイヤ→料理簡単、チンでも湯煎でも、軽く焼いてもすぐ食える。・空心菜→基本炒めるだけしかしていないが、肉や厚揚げと炒めれば、おいしい。・エゴマ→基本、生で豚肉に巻いて食べる、の一択。醤油漬けを作ってもいいけど、ごはん食わんからな~・バジル→トマトにちょこっと添えるとか、ひき肉と炒めるぐらいしかな...
ほぼ毎年チョイスメンバー入っているのは 発芽率ほぼ100%に近く 勝手に成長してくれている バジル様 今年も、たくさん葉を付けました…けど 使い道が、バジルソースぐらいしか 思いつかない私です 後は香
プランターで育ててるバジル花芽が出てきて、葉が固くなり始めた。こうなると美味しくない。 なのでドレッシングを作ることにした。 よく作っていたドレッシングだけどオリーブオイル数年の値上がりを続け今年は更に高騰した。もう千円以上するオリーブオイルに食指は伸びない。 値上がり前に購入してたオリーブオイルで意を決し作った(笑)これ実は玉ねぎを入れるんだけど買い忘れたのでバジル、にんにく、酢、オリーブオイル、塩、胡椒の材料です。食べる時玉ねぎ刻んで入れればいいっか~と思ってます。それに玉ねぎ入ってないので日持ちすると思う。 追記:もうすぐ来る娘家族。電話頂戴と言うので電話したら何と孫が熱海のばえるところ…
前日 雨が降ったので 水やりは良いかなあと思って ベランダのプランターに水をかけるのが遅れました。 全体的に元気がありません。 しまったあ。 水をやりました。 しかしびっくりしたのは奥のプランター。 いつもふさふさしている青しそが もう干からびそう。 ああああ。 ごめんごめん。 このプランターは日陰になる時間が長く あんまり水をかけなくても いつもふさふさだったから ほったらかしで 水かけもこれまで少なめだったのでした。 ごめんごめん。 水をたっぷりあげました。 約30分後 約1時間後 2時間半後 ふさふさに戻りました。 よかったあ。 復活。 水をかけるのを忘れないようにしよう。 たっぷりあげ…
こんにちわんこ。ママリンたちはきのふとけふ同じゴハンを食べたんだよ、のエンジェルタルです。これは2010年3月・5歳の時のタルちゃんです。春先に二鉢買ったバジルを何回かこんなふうにしたら増えに増えて現在四鉢。テラスのバジルがもっさもっさに茂ったのでバジルペーストを作ろうと思って収穫したら思っていた以上にもっさもっさで茎を除いた葉っぱだけで180gもありました。一緒に写っているのは24、25本目のキュウリです。...
鮮魚コーナーのお買い得品は、愛媛産白いか。 私には見た目ヤリイカみたいに見えるんだけど、違うの? 便利な時代になったもんで、その場でネット検索。 産地や種類などいろいろ違いはあるにせよ、基本的には同じ仲間らしい。 だそれ […]
2024.08.04バジルのグリーンペースト作り🌿プレーンロブロに欠かせないグリーンペーストいつもはケールで作るけど買いに行けてないので…ベランダガーデンでワ…
母さっちゃん この頃とってもわがままです。 これは食べない。 食べたくない。 これは嫌。食べない。 前は食べていた食パン。 ホームベーカリーで焼いたパンを トーストではなく電子レンジで30秒ほど温めて ジャムをつけて食べていたのですが 最近はそれは食べない。 その食パンをフレンチトーストにしたものは食べる。 それだと一手間多いというか すぐには作れないのよ。 卵液に漬けるところからだからね。 パン屋さんのパンも メロンパンが好きで その他のものはあまり食べない。 夏だから冷奴を出すと 前は食べていたのに 食べたくないという。 切るだけだから助かるメニューなんだけど。 ぬか漬けもおいしいおいしい…
6月頃から挿し穂で育てているバジルの水耕栽培。 『水耕栽培で大好きなバジルを育てています』最近、水耕栽培に興味があります。 早速、大好きなバジルを育てること…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。昨日紹介した塩バジルの続きの記事。長くなるので続きは今日の投稿にしました。※前回の投稿↓塩バジル作りで残ったバジルで、バジルオイルを作ったよ。(もちろん残ったバジルでなくても作
カップ麺の容器に植えたバジルとはつか大根。 5月29日に植えたバジルは、はつか大根の虫除けの為に植えただけなので、別段喰えるほど育たなくてもどうでもよかったりなのだけれども、すくすくとお育ちで。 で、カップ麺の容器の底に穴を開けた方がいいのか別に開けなくてもいいのかっていうことで二個ずつ穴ありと穴無しにして育ててみているのだけれども、今のところどっちも変わりがない感じ。 こっちが穴を開けた方。 こっちが穴が無い方。 はつか大根は気温が高すぎるせいか、タネが古いからかあんまり状態がよろしくなく。 でもこれ以上放置しておいても大きくはならないかなと思ったので..
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。夏はバジル育ててるってお家多いのかな?実は、うちもバジルを育ててる。畑に植えてるから、グングン大きくなるのよね。葉っぱを取っても取っても次の葉っぱが出てくる。みんなも思い当たる
本日の肴は、なすのガーリック焼きと砂肝炒め。 なすを縦半分に切り、格子状の切り込みを入れ塩水に浸ける。 水気を拭き取って耐熱容器におき、塩、コショウ。 微塵切りのニンニクをオイルに混ぜたものを広げるようにのせて、レンジ→ […]
2024年の猫news㉒ ドンキで買った物の中で一番好評だったのは…
隣町にドンキがあって、ミャウミャウが自分の知ってる範囲内では一番安いので買いに行きました。税込321円で味も何種類かあるので、行く度に順番に1個ずつ買っています。前回が冒頭写真のしらす入り、今回はすぐ上のささみ入りを買いました。その他、自分用のたらこスパゲティとオリジナル商品のローストサラダチキンを買って帰りました。猫さん達、ローストサラダチキンの匂いに鼻ふんふんで落ち着きが無くなりました。味付けのバジル、クセの有る匂いな方。なのにイヤじゃないのか?!スマホで調べたら食べても大丈夫とあったのであげるとモリモリ食べて満足の毛づくろいをし、床にパタンと倒れ込んですやすや眠ってしまいました。ローストサラダチキン、3連パックで税込50円の値下げ品だったのをお試しのつもりで1つしか買いませんでした。こんな事ならもう...2024年の猫news㉒ドンキで買った物の中で一番好評だったのは…
4月30日に種まきをした バジル・ミツバ・青しそ。 1週間ほどして芽が出ました。 その芽は植え替えをして 植え替えした分が枯れてしまったり なくなってしまったり(虫?) したけれど残りがなんとか育ちました。 青しそは 今年買ってきた種をまいて こんなに わさわさと葉をつけました。 バジルはなんとか数株は大きくなりました。 これは何回か葉っぱをとった後。 これはミツバ。 ミツバもバジルも古い種でした。 発芽率は悪かったけれど ここまで大きくなりました。 左は青しそ 右は2回目種まきのバジル。 バジルの種はこれで使い切り。 青しそは植え替えした分は枯れてしまって 1株だけ残ったのが後から育ち始めま…
前回、摘心してから、約 1 ヶ月が経ちました。 摘心したところから、脇芽が成長して、枝が増えました! ただ、葉っぱが硬くなるのは解消していません。 また、旅行で家を数日空けていたこともあり、水不足や室温上昇で弱ってきているようにも思えます。 ▼96 日目の様子 葉っぱの状態も...
最近、職場が提供している英会話オンラインレッスンをしています そこで出会ったインド人講師と共通の趣味であるガーデニングの話に花が咲き…大きく驚いたことが2つあ…
チェッコリの撮った写真がどうしても見つからないのでcookpad.comよりお借りしました ”手作りのバジル塩を使ってカプレーゼ” チェッコリはミネ…
バジルとチーズが相性良しの罪なおいしさ!カルビーの「ピザポテト ジェノベーゼ味」の巻
やはりピザはバジルで美味しくなる。 どーも、PlugOutです。 今回はポテトチップスの話題をお届けします。 先日より、あのカルビーさんの「ピザポテト」に期間限定で新しい仲間が登場しているんです。 それがこちら!!! 「ピザポテト ジェノベーゼ味」 www.calbee.co.jp この「ジェノベーゼ」というのは「Genova(ジェノヴァ)風」という意味です。 イタリアのジェノヴァという街は特にバジルが有名なんですよ! そんなワケで、日本で「ジェノベーゼ」と言えば「バジルソース」を指すことが多いのですが……実は本場では「Pesto alla Genovese(ペスト・アッラ・ジェノべーゼ)」と…
我が家では庭でミニトマトとかピーマンとかいくつか野菜を育てていて、最近少しずつ収穫出来て楽しくなってきたところ・・・ トマトの味が良くなるとの話を聞いて、ミニトマトの傍にバジルも植えていまして、そろそろ葉っぱを摘んでも大丈夫そうなくらいに育
こんにちは、バナナさんです。 ここまで、キュウリだけの収穫だったけど、ミニトマトやバジルの収穫も始まってきました⟡.· そしていよいよ、プリンスメロンの受粉⟡.· 今回は、6/22~28までの収穫と農園の様子の記録です。 プリンスメロン 子ツルが伸び伸びになってきたので、3本立てた支柱に、それぞれの子ツルをゴチャゴチャにならない様に固定しました。 そして…子ツルから孫ツルか出てきて… ついにそれぞれのポットの孫ツルに、雌花が出現し始めました(^^)♪︎ 6/26(水)から雌花が開花し始めたので、順次受粉させました⟡.· だいたい朝開花して、受粉のチャンスは開花したその日だけ。雄花を…
以前キッチン栽培をしたのは、なんと2年も前のことでした(⊙ˍ⊙) また急に小娘がキッチン栽培を始めることになり、前回の残った種を探すことになろう とは・・・・💦 探しましたぁ⤵ 仕舞っただろうという所にないぃ(´;ω;`)!? ということは、もぉどこにあるのか さーっぱり分かりません💦 大体のところは探し終わり 諦めかけたその時、まさかなぁ~と思いながらも冷蔵庫を 開けて、まず見たところ 「この奥は?」の、その奥にありました、ありましたーっ! フゥ~良かったぁ⤴ また前置きが長くなりました^^; 見つかった種~ ガーデンレタスミックスは未開封、バジルは以前地植えにしたので開封済みでした バジル…
バジルの花が咲きました。白くてこんなにかわいいとは。シソやネコノヒゲに似ているね。みんなシソ科だって。もちろん食べようと育てたんだけれど、ジェノベーゼソースを作るほどの収穫量はないので、パスタの上にちぎって乗せたり、あとはカプレーゼに使ったくらい。摘心し
カルディ「バジルソース」小分けタイプで使いやすい♪フレッシュなバジルを楽しめる商品【アミュード】
国産バジル100%使用。スティックタイプのバジルソースをレビューしています^^
バジルはこんな感じ。 全然大きくならんなと思ったのだけれども、植え替えようとして掘って見たら根は思いのほか広がっていた。 コイツをですね、はつか大根に虫が付かないようにする為にはつか大根の真ん中に生やそうということで。 で、はつか大根を今回は土(もちろん捨てられるヤツね)に植えるのだけれども、カップ焼きそばの容器に植えてみようかと。 そりゃあ、百円ショップに行けばプランターでも鉢でも何でもたくさん売っている。 でもそういうのって、どうもニーズに合わないなってことになってもう使わなくなっても捨てられないじゃん。 百円ショップのものだからってどんどん捨てていければ問題ないが、捨..
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業1年生”による実習レポートです! 近畿・東海・関東甲信地方が梅雨入り 平年より2週間以上遅い すぐに警報級の大雨も (2024年06月21日11:01 より)
前回から大体 20 日が経ちました。 真っ直ぐ順調に育ってくれています。 ただ、頂上部分の葉っぱが硬くなっていて、香りも変わってきた気がします。 原因は不明ですが、水の量を増やしたり、水替えの頻度を増やしたりして、様子見したいと思います。 そして今回は、今後の収穫量を増やすた...
トマトの実はどんどん大きくなっている。 まだ全然赤くはならないけれども、いつ喰えるようになるのかな。 防虫ネットの中に入れる都合上、ギュウギュウ詰めだし、水を入れたりとかごちゃごちゃいじるので、うっかりぶつかって実がポロリと落ちたりしちゃうけれども。 5月29日に植えたバジルは、実際に必要なのは4本だけなので少し減らしておいた方がいいのかな?ということで間引きしてみた。 タネを適当にバラ撒きしたらこんな感じに生えてきた。 間が空くようにということで所々引っこ抜いてみた。 聖新陶芸 通年 家庭菜園 簡単 栽培キット ゆったり育てる バジル ..
【業務スーパーのピザ生地】2種類のフレッシュバジルでミラノ風マルゲリータ
業務スーパーの冷凍ピザ生地(ピザクラスト)を使った、ピザメニューシリーズ。 この日はミラノ風のマルゲリータでチーズはたっぷりと。 バジルの葉はブッシュバジルとスイートバジルの2種類を使用してみた。 ミラノ風マルゲリータ ミラノ風ピザクラストを使用。 【具材】 トマトソース チーズ バジルの葉(ブッシュバジル・スイートバジル) オリーブオイル 作り方 ピザ生地にオリーブオイルを伸ばす トマトソースを伸ばす チーズをたっぷりと乗せる 焼く フレッシュバジルを飾る 好みの度合い ★★★★★(5/5) フレッシュバジルはやっぱり後乗せに限る。 2種類バジルを使ったことで2度美味しいマルゲリータになった…
学校の授業で育てていたミニトマトを、引っ越しで枯らしてしまった(真夏の3日間水やりが出来なかった&茎が折れた)3年前。「次の転勤でまた自宅に戻れたら、トマトでも他の植物でも育てようね」とハラミを慰めました。当時借りてたマンションのベランダだと狭い&日当たり悪いのでやらなかった。(→夏休みの宿題)昨夏自宅に戻ってくることが出来たので、「涼しくなったらプランダーで何か植えようか!チューリップとか?」な...
良い天気だ 九州南部がようやく梅雨入りしたという。関東の梅雨はまだ先だ。梅雨入り前に、うちの夏野菜達もしっかり根を張って、葉を広げて、小さい実をつけ始めた。ミニトマト、ナス、オクラ、皆よく育っている。摘葉。株の下の方の茎、葉を摘んだ。根元に