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楽みにしていた枝豆を全部引っこ抜いてきた。一か月以上前に収穫できた2株だけ食べられたが、その後は葉ばっかり茂って、まったく実が大きくならなかった。10株以上ひっこぬいて、豆の感触があるものだけ取ってきたが、これだけだ。隣は、葉っぱを全部やられた大根・・・・・家に持っては来たが、全部破棄した。。枝豆の跡地、直ぐ収穫できそうな物植えるか~と言うことで、肥料まいて、一日だけ寝かして、空心菜(エンサイ)を...
無事、発芽しました。いわゆる「空芯菜」(空心菜、ヨウサイ、アサガオナ、エンサイ、エンツァイ)です。ただこの後、喜びのあまり水をやり過ぎ、夜になったらクズヒ…
庭で育てている野菜のこと 不織布のプランターは、先日じゃが芋を掘り終え今は、ミニトマト・エンサイ・サラダ春菊・チンゲン菜・レタス・サラダミックス・ニンジンなどを作っています。 庭の片隅ではミョウガの葉...
空心菜ストローでアイスコーヒーを飲んでみよう(ストロー野菜の作り方)
空心菜ストローとは?夏野菜の空芯菜(クウシンサイ)の茎の部分を使ったストローです。空心菜の名前はヨウサイ、エンサイ、ウンチェー(沖縄方言)などあります。空心菜カッターでクルクルサラダも作れます。空心菜を育ててストロー野菜を作ってみよう!空心菜は再生野菜なのでたくさん作れます。空心菜レシピも豊富でお茶にもできます。
岩を登って一つ上の堰堤へ 昨日も孫ちゃんたちを谷に遊びに連れて行きました。 ちょうど息子が草刈りの手伝いに来ていたので、私たちが谷に着くと、夫と息子が休憩がてら谷に来ました。そして、皆で川沿いの岩を登...
プランターで空芯菜(エンツァイ)を栽培!【収穫1回目・随時更新】
こんにちは、なつです。プランター菜園をしているのですが、2023/5/21に植えた空芯菜が発芽してきましたので、収穫までをレポートしようと思います!種まきの記事はこちら!空芯菜のほかに、ベビーリーフ・葉ネギも植えました家庭菜園初心者ですが、