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こんにちはふぁそらです♪ とうきび とうもろこし コーン 皆さんはどう呼びますか? 生粋の道産子の私はもちろん「とうきび」 とうもろこしなんて上品な言葉は出てきません(笑) とうきびは鮮度が命! 朝採れをすぐに茹でて食べるのが一番おいしいですよね。 そんなとうきびを使ってコーンスープを作りました。 新鮮なとうきびは余計なものを加えずに素材の持つ美味しさを引き立てます。 材料は少ないけれど、作り方にコツがたくさん。 決して簡単ではありませんので覚悟して作りましょう! 材料 作り方 材料 とうきび 2本 水 100ml 牛乳 200ml 藻塩 小さじ4分の1~小さじ半分 ※塩は少な目から入れてお好…