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昨夜の夕食。小松菜の卵炒め、ホワイトシチューなど。小松菜、シメジを干しエビで炒め、卵でまとめました。シチューにも野菜がたっぷり。他に煮豚、トマトなど。パリの選手村はさぞかしご馳走づくめで…と思いきや、あまりの貧相な食事に、ホテルへ移る選手が続出とか。(゚д゚)日本選手団は一流専用シェフを帯同しているおかげで、毎日の食事もたっぷり、他国の選手の羨望の的だそうです。エアコンやホテル代も自分持ちで、フランスは...
六本木で インドネシア料理 Wayang Bali - ワヤン バリ 六本木店 NO2
六本木で インドネシア料理 Wayang Bali - ワヤン バリ 六本木店 NO2泉ガーデンタワーです 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 美魔女です。 熟女サロンとは違いますww 某先生💕、、熟女キャバクラいらしてるのかしら?????? 遊ぶ男は 相場も強い! 店内は 土がないけど ジャワ...
今日の書籍紹介:『キッチン・コンフィデンシャル』by アンソニー・ボーデイン
アンソニー・ボーデインの『キッチン・コンフィデンシャル』は、料理界の裏側を暴露し、ウィットに富んだ語り口で食の世界を描くノンフィクション。シェフの生態とレストラン業界の実態を赤裸々に語る必読書。
読んでくださりありがとうございます。 本日もお疲れ様です🙂 今回は、先日DVDで鑑賞した映画「幸せのレシピ」の感想を書かせて頂きます。 タイトルは、アーロン・エッカート演じるニックの台詞より取りました。 ※ネタバレしていきますので、未見の方はご注意下さい。 以下は、ChatGPTに書いてもらった文です🙂 「幸せのレシピ」(原題:"No Reservations")は、2007年に公開されたアメリカのロマンティック・コメディ映画です。この映画のあらすじは以下の通りです。 あらすじ:** ニューヨーク市の高級レストランでシェフを務めるケイト・アームストロング(キャサリン・ゼタ=ジョーンズ)は、完璧…
焚き火でソーセージを焼いているシェフDUCKOO。よ~く火を通して、熱々のところをガブリ。こんがりジュワッとジューシーなソーセージ。ああ、考えただけで、お腹がすいてきます。DUCKOOPOP MART、DUCKOO、森の中でシリーズにほんブログ村...
焚き火でソーセージを焼いている シェフDUCKOO。 よ〜く火を通して、 熱々のところをガブリ。 こんがりジュワッとジューシーなソーセージ。 ああ、考えただけで、お腹がすいてきます。 <…
ソーセージを片手に得意げなシェフDUCKOO。シェフご自慢の一品といったところか?得意料理は、焼いたソーセージ。DUCKOOPOP MART、DUCKOO、森の中でシリーズにほんブログ村...
Gastronomic Grace: The Art of Cooking Sisters.01
「Gastronomic Grace: The Art of Cooking Sisters」へようこそ。キッチンで輝く女性たちの美しいポートレートと、彼女たちの生み出す繊細な世界を、詩的な言葉で綴るシリーズです。日々の料理を超えた、彼女たちの内面の輝きを感じてください。
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 個人的には全くどうでもよいハロウィン。 今日は午後に歯医者さんの予定があり それなら、と午後は仕事を休みにして 歯医者さんのあと、足をのばして 琵琶湖の向こうの スーパー銭湯
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ タラちゃんの保育園では毎年、 子どもたちがハロウィンに変装して登園します。 去年は 骸骨のスウェット 着させてましたが 今年は
沖縄 5泊6日 3日目 (前編) ルネッサンスリゾートオキナワでシェフ体験!ホテルでのんびり!
先日、ふるさと納税のルールが10月から変わると聞きました。 税収格差の是正を目的としたものらしいですが、以下が起こり得るとのこと、ならばその前にと、楽天ふ…
ferm LIVING Stories:シェフ David Zilber の家 Part.2
こんにちは!『ferm LIVING Stories』のお時間です。デンマークを代表するレストランNoma でシェフとして働くため、カナダから移住してきた D…
ferm LIVING Stories:シェフ David Zilber の家 Part.1
こんにちは!『ferm LIVING Stories』のお時間です。今回の主人公は、世界的に有名となったデンマークの「あのレストラン」で働くために海を越えてき…
認知度がもたらす契約解除!芸能人と一般人、オジ(おじさん)の驚きと理解
引用元読み方の種類※オジコメントとは、さん付けされないおじさん(当管理人)がコメントした文章です。さらっと読みたい方※ポイントを読んでからオジコメントを読む▼このニュースのポイントを読むじっくり読みたい方※概要を読んでからオジコメントを読む
今日から数日雨マークだったので、昨日のうちに庭仕事。午前中は病院をハシゴしていたので、ダンナも巻き込んで午後から決行 ついこの間、草むしりしたような気がするんですけど今日は、小学校のPTAの資源回収に古新聞と雑誌を出しに行って来ました。 コロナの影響なんでしょうが、校庭には誰もいなくて、自分で車から下して所定の所へ運ぶようになっていました。私が役員やっていた頃は、軽トラに乗って担当の範囲の各家を...
味付け濃いめのクセつよレストラン B Behind The Kitchen そこはO お客様の世界とはI 一線を描す。L リミット寸前I 怒ってN 泣いてG …
《今ならTVerで視聴可能》懐かしのドラマをプレイバック!【ドラマ『Chef〜三ツ星の給食〜』(2016年)】シェフ・レストラン系ドラマにハズレなし。想像の斜め上をいく秀逸な結末は完全ストレスフリー。
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韓国ドラマ「哲仁王后(チョルインワンフ)∼俺がクイーン?∼」を観て
2020年 最高視聴率 17.3% 「簡単あらすじ」 最年少で青瓦台の料理長となったボンファン 自信家でプレー
🎵🏞️🏠🐱移住シリーズの結末?あれはどうなった?😅💦 ★【新築家づくり】欲しかった土地を買われてしまった話(3:49)🏞️🏠🐱😍
★【新築家づくり】欲しかった土地を買われてしまった話(3:49) 【新築家づくり】欲しかった土地を買われてしまった話 732 回視聴 2023/09/10 よねこの移住と家づくりYoneko’s home 更新が滞ってしまって、すみませんでした。実は、ようやく見つけ...
フランス料理を全く知らないコロちゃんでも、有名なフランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフの名前くらいは聞いたことがあります。四谷の高級住宅地の奥にある、隠れ家のようなレストランの前を車で通って、「あらあら、こんなとこにあるんだ
先週の関西テレビ「モモコの OH!ソレ!み~よ!」の料理コーナーで見たお料理を作ってみました魚料理が美味しいフレンチ料理店のシェフ直伝の『魚の香りパン粉焼...
初撮影に行って来ましたー 自撮りが本当に難しくて…「初めてだから、仕方ない」と自分にいい聞かせてます 練習が足りなかった〜 初めてで、食レポってハードルが高…
≪目次≫ 鉄板焼き Luce -ルーチェ- 平野シェフ 外観 立看板 店内 季節の魚介と黒毛和牛のコース まとめ お店情報 土曜日に、埼玉県川越市にある『鉄板焼き Luce-ルーチェ-』に嫁のBirthdayランチに行ってきました! 鉄板焼き Luce -ルーチェ- 平野シェフ 自分自身の店を持つことを目標に掲げ、料理人を志す1970年、東京都生まれ。「自分の店を持ちたい」という夢を叶えるため、1991年【銀座せきてい】にて料理人としてのキャリアをスタートさせる。その後は、「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」の19階にある【四季の味 ほり川】へと移り、さらに研鑽を積む。臨場感のある鉄板焼を…
一社駅近くのイタリア料理『OSTERIA il LEVANTE』へ行ってきた。part2
暑い夏といえばイタリアン!?と言うことで、『OSTERIA il LEVANTE』へ行ってまいりました。今回は、妻の誕生日祝いに家族で訪れ、旬の食材ランチを堪能しました。わが家の贅沢(実は毎年のことなんですけれども…)であるお誕生日会、しばしお付き合いください。
肉肉肉肉 肉~~~~~!(゜〇゜*) ということでこんにちは 北摂プラスセッションの代表です。 先日 【茨木市某所】 某宅にて時々行われる 普段お世話になっているいろんなお店の方
🍖シェフに挨拶した過ぎる!!🍰vol.3 🍫キットカット🍫 今回で3回目となるこのクソくだらね~企画。 今回の『ブツ』は まさかの大メジャーブランド 🍫キットカット🍫で御座います!!ヽ(*´∀`) キットカットと言えば老若男女誰もが知ってい
🍖シェフに挨拶した過ぎる!!🍰vol.2 🥔ポテトフライ🥔【じゃが塩バター味】 久々のこの企画はマジクソウメ~のに【昭和】【平成】【令和】と時代が変わってもほぼ日の目を浴びず次の元号に変わっても間違いなく美食家を名乗るヤロ~どもなんざ見向き
またまた、まさみシェフのお誘いに乗って、美味しいカレーとスコーン!加えてお洋服に手提げもget!
★1dayレッスン ★インストラクター養成講座 ★ホームページこんばんは。夢工房ますいゆりこです。ちょっと更新の間があいちゃいました。。 元気で あれこれ愉し…
カラダの絶不調がココロの絶不調にも繋がっちゃってたけど、あちこちで希望のひかりが瞬いて。。
★1dayレッスン ★インストラクター養成講座 ★ホームページこんばんは。夢工房ますいゆりこです。漏水事故修理工事以来 カラダの絶不調が続き カラダの不調がコ…
eteオーナーシェフ庄司夏子の経歴や成功の秘訣は?結婚や目標とその理由【セブンルール】
レストランete(エテ)のオーナーシェフ庄司夏子さんの経歴や成功の秘訣、結婚や今後の目標等について調べてみました。とにかくストイックな仕事のやり方で料理をアート作品のように扱うことで、ブランド力を高めることに重点を置いているのが凄いです。
大宮勝雄シェフの経歴や家族と弟子育成や目指す洋食とは【ザ・ノンフィクション】
洋食界の巨匠大宮勝雄シェフの「レストラン大宮」が何故有名なのか、経歴や家族、弟子たちをどのように育てているのか、目指す洋食はどういうものなのか等が気になり調べてみました。若い頃フランス料理やヨーロッパの地方料理を学んだことが大宮勝雄さんの洋食の基礎になっています。