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春が旬の野菜でベジごはん記録7日分【ベアラオホ・春キャベツ・アスパラガス】
春の山菜ベアラオホ 初お野菜ベアラオホを買ってみた。 味と香りはニラやニンニクを数倍濃くした感じ。 行者にんにくとか生にんにくと訳すことも。でも日本の行者にんにくとはちょっと違うかも。 ベアラオホ(Bärlauch)ドイツ語しか知らない。だってポーランド語は読まれへん😂 この時...
Bärlauch(ベアラオホ)とは、ギョウジャニンニク(行者にんにく)のことです(日本のとはちょっと種類が違うらしい)。単語を分解すると、Bär(熊)とLauch(ネギ)。日本語