メインカテゴリーを選択しなおす
《今蔦!》ドーナツの『LA PANADERIA DOTS』&『in my room』の『S∀Nサン』では焼き菓子販売♪12㈮からは『東京浅草 岡田屋』登場です♪
今、 函館蔦屋でこんなことやってますよ~!!とフード系のPOP UP SHOPを紹介している<今 蔦!>です。
夏に駄菓子屋で よく食べた、ところてん。私にとっては、酢醤油とすりおろしショウガが思い出されます。あと、朱色のお椀とお箸ね。ここで問題です。ところてんを押し出す道具の名前は、何でしょうか?いや、もう、暑くて、暑くて…体が慣れてないトコに、この暑さはもう…土曜日は曇りの予報なんですけど、どうなんでしょうね。暑さは抑えられるんでしょうか。それとも、湿度との兼ね合いで、不快指数は高いままなんでしょうか。お...
日本語の面白い語源・由来(と-⑪)土用・とんでもない・兎に角・虎の巻・土壇場・とどのつまり・心太・豆腐
日本語の語源には面白いものがたくさんあります。前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記
庭に自生しているヤブミョウガが咲きました。ツユクサ科ヤブミョウガ属の多年草草本植物です。花には両性花と雄花があり、前者は白い雌芯が目立ち、後者は黄色い葯の付いた雄芯が目立つ。にほんブログ村...
日経新聞の土曜版にクイズが残っています。ときどき妻と一緒に挑戦することがあります。今回は画像の「解けるかな?漢字クイズ」です。 私はすぐ分かりました。妻は2~3分後に分かりました。答えは、どちらも「心」でした。解答は5月20日付けとのことですが、「心」
千葉県勝浦の磯で獲れた【てんぐさ】が10かけて【ところてん】になるまでの様子を記録しました。天日で干したてんぐさから手作りしたところてんは、磯の香りがしてとても美味しいのです。赤い海藻が透明なところてんになるまでの工程を紹介します。
2020年 (47-2) 明石焼き&心太@たちばな-三宮神社22Aug24
三宮センター街は神戸で一番賑わいのある商店街。4つの三宮駅(神戸市地下鉄三宮/阪急神戸三宮/JR三ノ宮/阪神神戸三宮)からフラワーロードをちょっと南に行った(…
朝作り置き蕪・蕪菜・浅利味噌汁+袋豆腐・グリーンカール・レンジ蒸し新玉葱。薄めすぎたので出汁の素足した。昼前にスーパー、今月最後の買い出し。雨なので歩き。ただ、往復とも、案の定歩き始めたらすぐ已んだ。カーディガン着ていったら予想外に暑くて閉口する。帰宅してから歯ブラシの固さ間違って買ったと気づくなど。それも2本買って。いつも買ってる銘柄で、ヘッドの大きさは確認したけど硬さのチェックが完全に頭から抜...
8/23のお弁当 ネギ入り厚焼き玉子・三つ葉のお浸し・ミニトマト・ベーコンとシシトウ炒め・母手作り煮つぶ・はちみつ入り梅干し。お夕飯 茹でアスパラ・オクラのお浸し・忘れられた黒にんにく・心太・ベーコンとシシトウ炒めの残りでお晩酌。 3本入りのアスパラの内、1本が極太だった! 流石デパ地下、高かったし💦 オクラは食べきれなくて、あと二回くらいかけて完食した。 心太でプチダイエットのつもりが物足りなく...
夜の大分河畔を徘徊中にガードミラーに映った光景です。「ところてん」を「心太」と表記されるのは?古くは「こころぶと」といったが、江戸時代に入ってから「ところてん」と呼ばれるようになった。にほんブログ村...
天草から作るところてんは美味しいよ〜って話。 ↓ ↓ ↓ ★天草(てんぐさ)から手作りところてん(心太) 簡単で美味しいよ♪ 母からまた天草が送られてき
朝新しい作り置き味噌汁は実家新玉葱&胡瓜、吸い口に実家茗荷。袋豆腐、オートミール。「休日」だし食べなくてもいいかな、と思ったけど、お腹空いてたので食べた。いつもの時間に起きたし、ダンササイズもしたし、これから活動するし。昼の補食は、昼食が多めなので無し。……ちょっと問題だったか……。夜実家隠元&紫玉葱、お魚厚揚げ他のレンジ煮物 高野豆腐少し・地場(?)スライス干し椎茸、酒少々心太+多分「だし」にしたか...
朝オートミール入りの、ライタ風 オートミール・実家胡瓜・ヨーグルト・えのき・実家青じそ・実家茗荷、マジソル食欲なくて、でもたんぱく質は取らないと。食べたかったのがヨーグルトで、思いついた。味付けは適当だけどそれなりの味。冷蔵庫スト中で、味噌汁ストックがもうなくなってて、よかった。ただ、オートミールとえのきは昨晩のうちに合わせてしまってたので、えのきもそのまま。午前中に冷蔵庫修理。10時半前に来て、13...
朝作り置き実家紫玉ねぎ・福島なめこ(ほんの少し)に、冷凍していたスナップエンドウ&実家ほうれん草と、あと1色残っていた木綿豆腐、とろろ昆布。豆腐には醤油も少々。冷蔵庫は、昨日半日空にして電源抜いておいたらがちがちに凍っていた冷却装置が解けてくれたらしい。夜にコンセント入れておいたら、今朝は冷蔵庫も「弱の中」くらいに冷えるようになった。ただ、冷蔵も冷凍も冷えが弱い。冷凍庫は「凍ってるのを溶かさない」...