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新しい週に入りました。 今日から息子家族の家に行きお孫ちゃんの面倒を見に行きます。 前回より一泊多いです。 お孫ちゃんと一緒に出来る家事みたいなものを取り入れようと思ってます。 僕が作ったとか、僕がやった〜みたいな達成感を味わえたらいいかなと。 それには料理のお手伝いあたりがいいかなと思ってます。 わたしはお孫ちゃんとアップルパイ作りをしようと考えています。 もともと作業工程もあまり無く冷凍パイ生地を使えば簡単です。 でも成果は工程以上に絶大デス。 (=゚ω゚)ノ gootimizu.hatenablog.com 旦那は焼きそばを一緒に作る予定です。 マルちゃんの3食焼きそばで作ろうと思います…
節約したくて、炊飯器でスポンジケーキ作ったよ スポンジケーキ1ピース スポンジケーキの材料 用意したもの(炊飯器3合サイズ 1個分) ・薄力粉 70g・グラニュー糖 60g・卵 2個・無塩バター 20g ・湯せん用のボールとお湯(80℃ぐらい) 下準備 ・無塩バターをレンジで溶かす。 ・卵をコシを切るように溶いておく。 ・薄力粉を2回ふるう ・お釜の内側にバターを塗る(計量外) 作り方 1.ボールに卵をいれ、湯せんをし卵を温めながら、泡だて器で混ぜる。 2.ボールに砂糖を2~3回に分けて入れ、混ぜる。 3.ハンドミキサーに持ちかえ、たまごが白っぽくなるまで泡立てる。目標は生地がぽ たりと落ちる…
息子家族の家に行く前にもうヘトヘト💧疲れは時間差でくるというけれど・・・
明日から早めの連休ということで息子家族の家に行ってきます。 去年も同じ時期におじゃましました。 去年はお孫ちゃんが幼稚園に通い始めた頃です。 初めは幼稚園に行けるか心配しました。 でもすっかり慣れたようで可愛くお若い担当の先生がお孫ちゃんのお気に入りだそうです。💕 お孫ちゃんに去年の暮れ以降会ってないので会えるのが楽しみです。 本日は幼稚園さんの入園写真と進級写真撮影がありました。 ここの幼稚園さんは集合写真に保護者が入らないのでこの時期に撮影です。 この園はわが県でもかなり郊外に位置します。 ですがイオンやドラッグストアなども出来、最近ジョイフル本田もオープンし若いご夫婦世帯が増えてるようで…
今週に入りほぼ毎日入学式の撮影でした〜 今日あたりは疲れが出てます。💧 肩あたりにズンと重りを乗っけたようなコリというか圧があります。 またちょっとでもぼっとしてると眠けが襲ってきます。 還暦になり体力無いな〜と素直に思います。^^; でも本日、保育園の保護者の方からスイーツをいただきました。 「写真のネット注文を忘れてしまったのですがまだ注文することは可能ですか?」という電話が先日ありました。 そのお礼にとわざわざ持ってきてくれたのです。 ありがとうございます。m(_ _)m💦 かわいい紙袋の中身を見るとシャトレーゼのお菓子が入っていました。 わが家は自宅にも仕事先にも身近にシャトレーゼが無…
炊飯器でパンとお菓子「ちぎりパン」「ケークサレ」「抹茶ケーキ」
教室でのご試食時、スープをお出ししていますが 最近は炊飯器を使って煮込み→保温しておくことが多いです。 IH釜なのでIHコンロに移して仕上げができるのも便利ですっかり愛用中です。 ...
わが家は今年の2月、10年以上使用してた炊飯器を新調しました。 パナソニックからタイガーの物に変えました。 最近炊飯器で作るりんごケーキやガトーショコラにハマってました。 ^^ 今回初めてタイガーの炊飯器でガトーショコラを作ってみようと思います。 前回パナソニックちゃんで作ったガトーショコラも美味しくできました。 なので気を良くしてもっとほろ苦でチョコレートが濃厚なガトーショコラを作りたいと前回のレシピに手を加えマシタ。 今回は板チョコを2枚の所3枚、砂糖は入らないケーキです。 前回は焼き上がりにグラニュー糖をかけて見た目と表面に甘さをコーティングしました。 前回のパナソニック炊飯器で焼いたガ…
なんとびっくり、炊飯器でポン!とできました 炊飯器の名は レコルト『クッキングライスクッカー』 ただの炊飯器ではなく ご飯とおかずが一気にでき上がるという 優れもの家電なんです 更にケーキや自家製甘酒も作れちゃう 釜の内径が約14cmと小ぶりなので ケーキもいい感じの大きさで...
わたしは「0と1は違う」って言葉が好きです。 何か新しいことをするとき誰だって失敗したくないです。 でもそれだと何をするにも怖くなっちゃうし、しない理由ばっかりで人生が終わってしまいそうです。💧 なのでトライするのも一番手の付けやすい部分からちょっとづつ始めるのがいいかなと思っています。 ちょっと頑張ればもう0では無く1を踏み出してるし、これなら行けそう〜と思えば2まで進めばいいことです。 最近の01(ゼロイチ)チャレンジだと、手作りのケーキやアップルパイ、おまんじゅうなどYou Tube動画で一番簡単に出来そうなものをチョイスし作って見ました。 実際それ風に出来た時はうれしかったです。 ヽ(…
姪っ子と手作りお菓子作りした。 ここから始まって こーして 混ぜ混ぜして~ もっとかき混ぜて~ この時の姪っ子の力強い腕の筋❗️💪 成長したな。 これで生地完成や✌️ 混ぜるだけでちょー簡単 チョコブラウニーを作った! それから 炊飯器に全任せだ! 1時間後... 炊飯器で作ったちょー簡単チョコブラウニー ~バニラアイスを添えて~ 味は...美味過ぎた! どっかの高級スイーツ店のやつか? ってぐらい 濃厚だった! 大・成・功‼️ ランキング参加中はてなブログ同盟!初心者歓迎・なんでもOK!日記・雑記10・20・30・40・50・60代 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキン…
炊飯器が5.5合炊きのためケーキにしては薄すぎる( ̄ー ̄)3合炊きならケーキっぽくなったかも。。。材料薄力粉 130gベーキングパウダー 9g牛乳 150mlオリーブオイル 大1.5バナナ 1本 砂糖のかわりに。① ボールにバナナを入れフォークでなめらかになるまで潰す② 小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れダマがなくなるまでよく混ぜる 牛乳のかわり...
You Tubeで材料たった2つだけの豆腐まんじゅう作って見た〜
本日も寒い一日でした。 出るのが億劫になりますね。 なので今日も家に居ました。 先日地元の物産店で買った炭酸まんじゅうがとても美味しかったので自宅でも出来ないかなとYou Tubeで動画を探しました。 そしてこれなら出来そうだな〜という動画を見つけました。 それは炭酸まんじゅうでは無く、「豆腐まんじゅうの作り方」の動画です。 材料はホットケーキミックスと絹ごし豆腐たった2つだけです。 和菓子お兄さん [タダヒロのお菓子作り]さんの動画です。 すでにわが家にある材料なので作って見ました。 普段着感覚の雰囲気がお菓子作りの敷居を低くしてくれ好印象でした。 ( ^ω^ ) www.youtube.c…
本日は自宅で仕事です。 それと甘いものがなくなったので前回初めてにしては美味しく出来たアップルパイを焼きました。(2回目) gootimizu.hatenablog.com 前回の反省点としてもう少し甘い方が良かったかなと思い、砂糖を10g増やしました。 (わが家はきび砂糖を使用) あとりんごに砂糖をまぶしレンジでチンした時、前回はりんごから水分が結構出て、それを捨てていました。 今回のりんごちゃんはあまり水分も出ず砂糖と相まってとろみとツヤが出ていい感じです。 そこにシナモンパウダーを投入。 前回はコレを入れるのを忘れ食べる直前に振ってマシタ。 そのりんごと砂糖から出た蜜を今回は入れてフルー…
節分も終わり今週の月曜あたりは積雪もあるとのこと。 積もらないことを祈りたいです。💧 本日は自宅にいました。 午前中はボゥ〜っとしてたらたちまちお昼になってしまいました。 ストーブでシチューとカレーを多めに作ったので、本日のお昼はカレーです。 そして午後は前から作って見たかったアップルパイに挑戦です。 参考にしたのはnosuke cookさんの[超簡単]アップルパイの作り方という動画です。 初めてにしては美味しくできました。 ٩( 'ω' )و この動画は、動画内のおしゃべりは無くテロップで構成されてます。 普段着感覚の飾らない言葉がお菓子を作るって敷居を低くしてくれて好印象でした。 ( ^ω…
本日も午前中から本降りの雨でした。 今日は炊飯器で作るガトーショコラを作ろうと決めてました。 去年の11月に初めて作りました。 参考にしたのは「炊飯器クッキングch」という動画です。 初めてにしては美味しくできました。 ٩( 'ω' )و gootimizu.hatenablog.com 次回の改良点としては砂糖が入ってない分、板チョコレート1枚の分量だとシンプルであっさり目なので板チョコをもう1枚増量で作ろうと思いました。 それで作った結果は、チョコを増量した分、ほろ苦のコクが出ました。 www.youtube.com 砂糖無しなのでケーキトップにココアパウダーと粉砂糖が理想ですが適量グラニ…
今日は専門学校さんの修了写真撮影に行きました。 こちらの学校さんは専門学校の建物を背景に集合写真を撮ります。 本日は風もなく春のように暖かでした。 例年は冬の寒さの中スーツ姿で外で撮るので寒いです。 今日はそれがありません。 ですが日差しがまぶしいみたいで、ずっとカメラを凝視するのはつらい日となりました。 なかなか思うようにはいかないですね〜 夕方にはこんな日なのでウォーキングしました。 IKEA前橋オープン2日目、コーナーごとに順路を示す看板持ちの方がいます。 本日はこの陽気なのでよかったんじゃないかと。 でも明日と明後日は雪の予報は消えましたが雨模様みたいです。💧 わが家の仕事もそうですが…
*炊飯器で楽々なんちゃってケーキ*ホットケーキミックスと牛乳、たまごを炊飯器釜に直に入れしゃもじで混ぜて甘栗を投入スイッチオン!それだけです今回は「ケーキ」モードを使いましたがなければ普通に炊飯のスイッチをオンで大丈夫なはず45分で出来上がりました(^_^)v栃木県人のソウルフードモロ(魚)の話🦈昨日の昼休み「昼めし旅」(テレビ東京)を見ていましたら海なし県·栃木の魚料理モロのフライを放送していましたモロはモウカザメ(ネズミザメ)の切り身のことです流通が良くなかった時代日持ちのいいサメの肉が身近だったようです栃木の実家ではこの煮付けが時々食卓に上り骨のない切り身で食べやすいこともあり子供の頃、魚料理と言ったらモロの煮付けが一番のお気に入りでした上京したての頃、魚屋さんで「モロないのですか?」と尋ねると「オタクど...なんちゃってケーキと、モロ(魚)のこと。
昨日とは打って変わり本日は早朝から木枯らしが吹いていて荒れたお天気です。 冬になるとこの木枯らし音が冬の寒さをより寒くしてる感じです。 今日は外出しよう〜って気分を押し下げます。 (-.-;)y-~~~ グゥちゃんと庭に出たら気温もグッと低めな感じ。 なので今日は家に居ました。 年内の写真撮影は明日と明後日で終わりです。 明後日は保育園さんの餅つきがあります。 ほんと一年はあっちゅう間ですね〜 そんな中、午前中、新しくしたスマホの手帳型ケースが届きました。 表側と裏側が違う色のデザインです。 (バイカラーデザイン) 色選びで迷いましたがわたしはゴールド×ホワイトを、旦那はブラック×オレンジを選…
最近、炊飯器で作るケーキにハマっております。 ガトーショコラに始まり、次はりんごのケーキ。 今日はチーズケーキに挑戦しました。 ٩( 'ω' )و You Tubeを流し見していると関連動画のところに炊飯器でケーキが焼けるみたいな動画がありまして、それを見るととても簡単にできそうなんです〜 ( ^ω^ ) 参考にしたのは「炊飯器クッキングch」という動画です。 今回は、クリームチーズを溶かして混ぜるだけ♪ 簡単過ぎる炊飯器チーズケーキの作り方です。 お手軽簡単、ホットケーキミックスを使えば、失敗なしで濃厚、みんな大好きチーズケーキが作れちゃいます♪ 【チーズケーキ】 クリームチーズ 200g …
先週、炊飯器でガトーショコラを作りました。 You Tubeに炊飯器でケーキが焼けるという動画がありました。 それを見るととても簡単にできそうなんです。 そして挑戦したら上手くできたのです。 gootimizu.hatenablog.com (=゚ω゚)ノ それに気を良くし今週末はりんごケーキに挑戦しました。 参考にしたのは「炊飯器で作る♪りんごケーキ🍎HMで簡単!美味しい!」という料理研究家 凪のおうちレシピさんの動画です。 www.youtube.com 動画を参考に炊飯器で作って見ました。 わが家の炊飯器は5合炊きです。 動画のレシピだと1升の炊飯器と書かれてますが全然大丈夫でした。 り…
もう11月最後の土曜日です。 自宅で仕事をしていても土日はやっぱ平日とは違うオーラがあり、ときめくものがあります。 でも行動的にはワンパターンで新しいことに挑戦していません。 本日、You Tubeを流し見していると関連動画のところに炊飯器でケーキが焼けるみたいな動画がありまして、それを見るととても簡単にできそうなんです〜 ( ^ω^ ) 参考にしたのは「炊飯器クッキングch」という動画です。 炊飯器で作る簡単レシピ! 今回は、チョコレートを溶かして混ぜるだけ♪ 簡単過ぎる炊飯器ガトーショコラの作り方です。 お手軽簡単、ホットケーキミックスを使えば、失敗なしでお手軽濃厚なガトーショコラが作れち…
久しぶりのお菓子作り以前から私のブログを見てくださっている方はよーくご存知だと思いますが私、本当に苦手なんですお菓子作りって…!!なにせ大ざっぱに目分量で作る…
さてさて、炊飯器調理。今更、なのかな?? 私は情報に疎くて知らなかったのですが。 炊飯スイッチぽんで、ほったらかしなところが私向き。 そして、オーブンも、レンジも手放した我が家向き(*^-^*) 今日は、おやつにリンゴのケーキ ①りんごをカット。 ②お鍋に、リンゴとお砂糖、水、バターをいれて加熱。 冷まして、半分は炊飯器に。 ③ 半分残った煮りんご入りのお鍋に ホットケーキミックス1袋 牛乳160cc 卵1個 砂糖 適量 を入れて一緒に混ぜて。 ④ 炊飯器に流し込む。 炊飯ボタンを押したら出来上がり。 ☆出来上がったら、中まで加熱できたか、竹串で確認♪ 前回のさつまいもの炊飯器調理はこちら。 …
足は、絶好調の一歩手前ぐらいまでには戻った。 やった なので、 朝から南瓜ケーキ焼いた。というか炊いた。 梅ジャムをブランデーで伸ばしたものを表面にぬった。 昨日ジャムをもらった人の家に届けてあげた。 倍返しだー(´∀`) トマトミルクゼリー 固まった ゼリーとトマトの硬さ...
アップルケーキ ホットケーキミックスを使って、アップ ルケーキを作りました。 炊飯器を使えば、型を持っていなくても 気軽にケーキが作れちゃいます。 どどん! 炊飯器のコロンとしたシルエットがかわ いいです。 ちょっと焦げてしまいました。 カットしてみます。 安上がりなケーキの出来上がりです。
【炊飯器】アップルケーキ 完結編!! 前回思い立って焼いたケーキの焼き色に満足がいかないeriza・・・ 2日連続でホールケーキを焼くという無謀行為にうってでました(^-^; なんかね。こういうところがあるのです、私には。 せっかく焼くのなら、前回よりも美味しくバージョンアップしようと思い、色々と手を 加えてみました。 結果!大変美味しく出来ました。 やはり【炊飯器】で焼くホットケーキミックスのケーキとはいえ、手を加えるだけ美味しく出来るということを学んだのでした。 備忘録としてまとめておきます。 【炊飯器】de アップルケーキ 5.5合炊き炊飯器で焼くケーキ 1回分の材料 ・ホットケーキミッ…
焼き色つき過ぎた・・・でもキャラメルっぽくて美味しい~ りんごがたくさん実家から送られて来たので、手元にあるもので【アップルケーキ】を 作りました。 炊飯器でスイッチオン!するだけの簡単レシピです。 ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、油(ココナッツオイルが美味しいけれど無け ればなんでも良し)と千切りしたりんごを混ぜるだけ。 炊飯器の内釜には、輪切りにしたりんご、適当にちぎったバター、三温糖を底に敷くだけ。これだけで、キャラメルっぽい感じに焼き上がります(^^♪ 美容室・グルメ・ネイル等の店舗満載!覆面調査で楽しく≪現金≫GET♪ 期限を迎えるドメイン、お名前.comが再取得します! 我が…
3で覚える 米粉のノンオイル炊飯器ケーキ/みりんでしっとり・グルテンフリー♪
こんにちは。ブログを書くのは久しぶりです。 お盆を挟んで引っ越しをしました。 雨女ゆえ豪雨の中の引っ越しでしたが、 奇跡的に搬入・搬出の時だけ雨がやんで 荷物はなんとか濡れずに無事でほっとしました
(昨日より続く)御供の落雁を食べあぐねて、浮かんだのは米粉と砂糖ならケーキになるんじゃないか?きわめて安易なアイデアであった。まずは、円盤状の落雁を粉にしよう、と端を欠いてみたところかたい!根性ナシの私はすぐに断念した。硬ければ、ふやかせばいい。ボウルの底に落雁を置きどぼどぼどぼ…牛乳を注いだまでが前回。さしもの落雁も、しょせん砂糖である。水分の前にはなすすべもなく崩れた。さて、これをどうするか。...