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うちで豚の角煮を作るときは下茹でをしますが、この時の茹で汁、とても良い出汁が出ていて捨てちゃうのはもったいない!余った茹で汁を使って、かき玉スープを作りました…
煮物で余った煮汁、捨ててませんか?上手にリメイク簡単親子丼!材料煮物の残った煮汁玉ねぎ椎茸鶏もも肉(値下げ品)卵ねぎ実は昨日多めに作っていたに煮ものの煮汁値引き肉ゲット!今日中に使わないと💦煮汁を温めたら材料を入れて火が通ったら卵を三分の2入れます。ある程度卵に火が通ったら火を止め残りの卵を入れて蓋をして余熱で卵を固めます。はい出来上がり~ここ