メインカテゴリーを選択しなおす
玄米マニア的ナンバーワンお菓子!ノースカラーズの「無添加玄米おこし」
ノースカラーズの「おいしい純国産シリーズ」から、安心でヘルシーでおいしい「無添加玄米おこし」をご紹介します。
【一日の食事】玄米を食べて161cm50kgをキープするアラフォーの献立を公開
玄米食9年目のアラフォーが、161cm50kgをキープするための食事内容を公開、7日間分の献立をご紹介します。
ビーツと玄米のガーリック炒めごはん、下茹でなしで食べられる簡単レシピ
ボルシチのイメージが強い「ビーツ」を下茹でなしで簡単に食べられる、ビーツと玄米のガーリックライスのレシピ。
塩サバのバインミー風ライスサラダ、低脂質&高タンパクな玄米レシピ
塩サバをたっぷりの紅白なますとパクチーで食べる、低脂質&高タンパクな「バインミー」風玄米サラダのレシピ。
原材料は玄米粉と水だけのグルテンフリー麺!Jovialの有機玄米パスタ【iHerb】
iHerbで購入できるジョビアル(Jovial)のオーガニックブラウンライスパスタを3種類ご紹介します。
コチュジャンのピリ辛だれでご飯が進む!イカとトマトの韓国風玄米サラダ
コチュジャンの旨辛だれで香ばしいイカとジューシーなトマトとたっぷりの大葉を和えた、韓国風ライスサラダのレシピ。
エスニックドレッシングで食べる、春菊と三つ葉たっぷりのチキン玄米サラダ
レモンの酸味とナンプラーの風味が効いたエスニックな一品、春菊と三つ葉たっぷりのチキン玄米サラダのレシピ。
『主食を白米から玄米に置き換えたら、1日のビタミン・ミネラルの欠乏は回避できるのか』
前回「栄養面での白米と玄米の違い」という記事を書いて、 玄米の方が、食物繊維・ビタミン・ミネラルが多く含まれていることが分かりました。 そこで、 「白米を玄米に置き換えたら、食物繊維・ビタミン・ミネラルの欠乏は回避できる ...
栄養面での白米と玄米の違い【どっちがいいの?管理栄養士解説】
「玄米は栄養豊富で健康にいい」 「白米は糖質が多い」 など、玄米の方が優れていると言われていますが、実際はどうなんでしょうか? そこで、精白米と玄米の150g当たりの栄養価を比較し、評価してみました。 エネルギー(カロリ ...
切り干し大根と人参がシャキうま!玄米こうじで作る「玄米麹納豆」のレシピ
ますやみその「乾燥玄米こうじ」を使用、切り干し大根とにんじんがシャキシャキで食べ応え抜群な玄米麹納豆のレシピ。
ダイエット中の間食にもおすすめ!ランドバーグの玄米ライスケーキ【iHerb】
「玄米ハント」と称した玄米食探索、iHerbで購入できるランドバーグ(Lundberg)のオーガニック玄米ライスケーキをご紹介。
6年振りのヘルスチェックがありました。簡単な問診とコレストロールと糖尿病を調べるための血液検査です。 やはりコレストロール値は高かった。前回の検査から、コレ…
玄米×高タンパクの最強飯!小松菜とレンズ豆のスパイシーチキンライスサラダ
カレー味の鶏肉をたっぷりの小松菜とレンズ豆でさっぱりと食べる、高タンパクな玄米サラダのレシピ。
いつもお世話になっている食料店へふらり。今まで目につかなかったモノに目がとまりました食生活改善の結果なのか歳を重ねたせいか。以前より渋めの食品を好むようになってきました(爆)最近のマイブームといえば。いわしの自家製干物につづき子持ちししゃも。そして今回は
人参の甘味がアクセント、ロウカット玄米とオリーブの洋風炊き込みご飯
東洋ライスの「金芽ロウカット玄米」で作る、たっぷりのオリーブに甘い人参がアクセントの洋風炊き込みご飯のレシピ。
【一日の食事】玄米を食べ続けて9年目、お米生活1週間分の献立を公開
玄米食9年目のお米大好き人間が食べた「太らなくておいしい」リアルな日常飯、7日間の食事内容をご紹介します。
今年の七草の日に電気炊飯器でお粥を炊こうとして ふと「玄米がゆ」の目盛りの表示があるのに気が付きました。 今まで玄米を炊くことがなかったので 全然気にしてなかったのですが 昨年秋に馬友達が馬耕と合鴨農
妹から玄米「金のいぶき」をもらいました。金のいぶきは、胚芽部分が一般の玄米よりも多くて、炊くとその胚芽部分がまるで金色に見えることから名づけられたというブランド玄米です。もちもち、ぷちぷち。この食感がたまらなく好きです。冷蔵庫にあるものいろいろトッピングしたアルモンデ丼です。表面だけ焼いたたらこ、とろろ、キムチ、アボカド、海苔。これら全部わたしの好きなものばかり♪根菜たっぷりの粕汁とともに。はー玄米ってほんと美味しい。金のいぶき
簡単便利な缶詰レシピ!業務スーパーのオイルサーディンと玄米ごはんの炒飯
下処理いらずで長期保存も可能な魚の缶詰を使って作る、オイルサーディンと玄米ごはんの簡単チャーハンのレシピ。
わさびドレッシングで玄米を食べる!菜の花とささみのライスサラダ
わさびで作る和風ドレッシングがおいしい、たっぷりの菜の花とささみに玄米をプラスしたライスサラダのレシピ。
みなさんご訪問ありがとうございますアラフォー主婦の彩雲と申しますアラサーで子供を1人出産し期間限定の専業主婦をしております将来のために節約や教育体力作…
食べ過ぎは玄米でリセット、7号食ダイエットを3日間だけ実践した結果は?
玄米ダイエットとして有名な「7号食ダイエット」の短縮バージョン「3日間リセット」の方法をご紹介。実際の食事記録も公開しています。
あずき粉末「ヤンノー」と玄米甘酒で簡単2分!砂糖不使用のヘルシーおしるこ
むくみ改善に効果のある小豆粉末「ヤンノー」と玄米甘酒で作る簡単&砂糖不使用のおしるこレシピ。
糖質オフ&低脂質!ロウカット玄米とイカで作るナンプラー炊き込みご飯
東洋ライスの「金芽ロウカット玄米」と香ばしいイカをナンプラーで炊き上げる、エスニックな炊き込みご飯のレシピ。
玄米粉で作るグルテンフリーのふわふわマフィン(ブルーベリーアレンジ可能)
小麦粉のマフィンに負けないくらいふわふわなグルテンフリーの玄米粉マフィン。バターたっぷりのご褒美レシピです。
玄米初心者にはお餅がおすすめ!種類豊富で食べやすいコジマフーズの玄米餅
玄米を初めて食べる人でもおいしく食べられる「玄米餅」今回はコジマフーズの玄米餅を3種類ご紹介します。
今年の酷暑のせいでお米が全滅してしまったという米農家さんが何軒かいらっしゃるようです年々、お米の生産量が減っている中、米農家を廃業する方も増えてるとか。お米の生産量が減りに減って手に入れることが難しい時代になるかもしれません我が家には備蓄している玄米約3
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けしています。 本日は、玄米ライフって毎日何食べてるの?そんな疑問をお持ちの方の参考になればと、4日間の...
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、ご飯と豆乳で作るアスパラとマッシュルームのお手軽リゾットです。 ...
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日は8年間玄米を食べ続けているわたしの視点から、おいしく食べるためのちょっとしたポイントや...
【玄米食】お米の栄養素を丸ごと美味しく食べるには?安心の無農薬ごはん【お鍋の炊飯方法】
玄米とは、稲のもみ殻を取り除き、糠層に覆われた茶色っぽいお米。この淡褐色の正体は、食物繊維や栄養素が豊富に含まれる稲の果皮、種皮、糊粉層、 胚芽など。防水性の高い層で覆われている玄米は、吸水性が悪いので、たっぷりの水でじっくり浸水させて炊飯し、蒸らし時間もしっかりとることでプチプチ食感が美味しいご飯が炊きあがります。
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、とうもろこしの粉を使ったクイックパン、香ばしさが癖になる玄米粉の...
家族の中で、以前は私だけが玄米を好んでいました。 最近ではその消費量が増えています。受験が終わり、部活を再開させた次男が筋トレを始めたこと、夫が病気を患った後、食生活に更に気を付けるようになったためです。今や、家族の中で玄米を好んで食べる人数は一人から三人に増えました。 白米は、普段はふるさと納税を通じてまとめ買いをしているので、年間を通じて一定の供給が確保されています。ふるさと納税で返礼品として毎月いただく白米は、多すぎて余るとお米がおいしくなくなるので、必要量より少し少ない量をいただくことにしていました。お米が足りなさそうなときは臨時で5㎏ほど白米をスーパーで購入して、供給量を調整していま…
「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマの玄米手帖、お米好き編集長の宝達忍がレシピやコラムを通して玄米食の魅力をお届けしています。 本日のおいしい玄米レシピは、具材なし包丁不要!トマトジュースで作る超時短トマトリゾットで...
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、材料切って混ぜるだけの超簡単レシピ、サバの水煮缶で作るナスとゴー...
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、とうもろこしの甘みとナンプラーの塩気が癖になるエスニックなとうも...
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、オイルで作るきなこたっぷりの玄米粉スコーンです。 材料(小さめ6...
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、夏野菜ゴーヤとツナ缶で作るほんのり和風の米粉カレーです。 材料(...