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晩ごはん・・・ 週末ということもあり 手作りメインで・・・ 豚肉スライスの唐揚げ よこわと茹でたこの刺身 ほうれん草の胡麻和え きゅうりとたこの酢の物 豚肉スライスの唐揚げは 先日、テレビで見た料理・・・ 生姜焼き用の豚スライスを 醤油+日本酒+みりん+生姜汁+おろしニンニクに 着けておいたものに 片栗粉をまぶし、揚げたもの しっかり、味がしみて +みりんで出来る、焦げ目の香ばしさもあり たまらなく、美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ よこわと茹でたこの刺身 よこわは、鮮度も良く脂がのっていて 旨みがしっかり 😃⤴️⤴️⤴️ たこは、ちょうどいい茹でぐわいで 柔らかく、旨みもしっかり ⤴️⤴️ ほうれん…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにいいお天気。ベランダのストックも一気に花開いてます。新ごぼうと牛薄切り肉を甘辛く煮ました。まいたけ、しょうがもいっしょに煮て、ほっとする味に。副菜には、菜の花の白あえ、きゅうりとタコの酢の物。白菜といわしのすり身のみそ汁を添えて、今日もごちそうさまでした。3月27日のメニュー・牛肉とごぼうの甘辛煮・菜の花の白あえ・きゅうりとタコの酢の物・白菜といわしのすり身のみそ汁・ごはん菜の花の白あえ☆白すりごま(適量)、マヨネーズ・白だし・砂糖(各少量)であえました。牛肉とごぼうの甘辛煮しょうががきいた、和風の甘辛煮ものに和みます^^1ごぼうは大きめのささがきにし、サッと洗います。2牛薄切り肉or切り落とし肉、せん切りしょうが(適量)...牛肉とごぼうの甘辛煮&菜の花の白あえ