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★ご訪問ありがとうございます★ランキングのポイントと順位を確認していただけるとうれしいです。★身近な植物で作る楽しいリースを随時ご紹介「アナベルのリース2020(1)」「アナベルのリース2020(2)」「アナベルのリース2019」「アナベルのリース(1)基本の形3種」今日も暑いです。昨日、ハーデンベルギアの剪定がやっと終わったので、動画を撮りました。こんなに切って来年のお花は大丈夫だろうかと思いますが、あまりにぐしゃぐしゃだったので、とにかく、一度スッキリさせないとと思って、思い切って切りました。動画は、暑い盛りに撮ったので、植物もくたっとなっていますが、スマホもストライキを起こしたのか、なぜか、画像と音声がずれてしまうなど、何度も撮り直し。はあ~、疲れました~もう、ぼうっとしていて、指が入ったりしていま...動画・アピオスの花★いつものアイスと涼しい花
産直所で見つけた初めましての小さな芋🥔野菜が大好きなので興味津々早速購入して検索を別名アメリカホドイモ北アメリカ原産のマメ科つる性の植物根茎が食用になります栄養豊富でときがわ町の特産のひとつになっているみたいです明治時代に林檎の苗木輸入の際に紛れ込んだとか出てきました🍎お花も綺麗なようなので 次回購入することができたら ちょこっと取り分けてプランターで育ててみたいです適当な大きさに切って塩と炊き込みご飯にしてみましたホクホクとして甘みがあり癖はないのですが独特な風味があり美味しいですまた食べたい味でした😋 おまけの1枚…今宵のご飯 セリとショルダーベーコンのスパゲティです🫒 セリの季節に毎年作ります🧄オリーブオイルとニンニク醤油にセリの香りが食欲をそそりますきょうはニュウナイスズメさんに振られました…😥アピオス食べてみました🥔
アピオスの食べ過ぎに要注意!栄養豊富だがリスクがある食品の正しい食べ方
アピオスという食品をご存知でしょうか?アピオスはマメ科の植物で、根はイモ状になっており甘みがあります。アピオスは高タンパク・低カロリーの食品で血糖値や血圧を下げる効果があると言われています。また、女性ホルモンの働きを助けるイソフラボンも豊富
能勢ばたけで、菊芋もアピオスも収穫時期は過ぎていますが、そのまま土の中での保存中。必要な分だけ掘り出してます。他の野菜との場所の交代をしない、つまり定住地です…
トマト缶とビーツ缶 間違えて 久しぶりのボルシチ山の上のお話は来週に。 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 折しもウクライナ人捕虜をのせた飛行機が撃墜された。ニューズ。 穏やかなニュースがほしいですよ。何ともまあ トマト缶と間違えビーツの缶を開けてしまった。松喜はお休み。24日の事、あ、、ついてない、、夜は零下 翌25日は 3時に出撃...
11月にしてはかなり暑いです。先日能勢ばたけに行くところ、近くの道路標示が朝の早い時間なので9℃。寒い~。ところが日中は22℃ぐらいとか言ってたっけ。この日の…
10月23日は「霜降」でしたね。いよいよ秋も深まる季節、日中と朝晩の気温差が大きいこと。先日、こんな花を見つけました。 2年前にグログの記事にしたこ…
虫の居どころがいいとか悪いとか、それは感情のはなし。今日は虫の存在についてです。ここ数年、8月のお盆が過ぎた頃から虫の声が聞こえるのです。それがマンションのベ…
★ご訪問ありがとうございます★クリックしてランキングのポイントと順位を確認していただけるとうれしいです。★身近な植物で作る楽しいリースを随時ご紹介「アナベルのリース(1)基本の形3種」「アナベルのリース2019」「アナベルのリース2020(1)」「アナベルのリース2020(2)」少し長くなってしまいましたが、最後までおつきあいいただけるとうれしいです。おはようございます!菜園の隅でアピオスの花が咲きました。じつは植えたのも忘れていました。芽が出ないので、消えたと思っていたんです。お花がきれいだということしか知らないまま植えたのですが、調べてみたら(今頃)、これが実に面白い植物でした。北アメリカ原産のマメ科の蔓性多年草。和名はアメリカホドイモ。花と、地下に数珠状につながってできる塊茎は食用になるとのこと。繁...幸せが飛んでくる?アピオスの花★美しい6月
能勢で今年も期待の果樹です。庭のブルーベリーは花から実へと育って、手のかからない優良児です。 畑の隅にある柚子も花が開きつつあります。摘果すれば1…
~カエルが出てきます。苦手な方ご注意下さい~前回の畑からつづきです。チャイブの花が咲くころ。ネギ坊主の仲間です。そこには山姥の影が・・。 あまり…
こんにちは! 花粉はたくさん飛んでいますが暖かく過ごしやすい季節になってきました😊 春は夏野菜を何に植えよう?とワクワクする季節。 ただ今年は猿が出るので、彼らが好まない野菜中心でいこうと思います😭 猿について知る 今まで遭遇したことがなかったのですが、最近はよく見かけるようになりました。 畑を荒らす野生動物は猿の他にも イノシシ、鹿、クマ、ハクビシン、カラス、アライグマ、タヌキなどなど たくさんいます。 その中でも猿は一度畑を餌場と認識すると、場所を覚えて収穫時期になる頃に現れるという賢い動物。 手も器用で登るのも得意なので、中途半端な防御では破られてしまいます。 本気で防ぐには 電気柵 猿…
こんにちは! 今日はずぼらの畑の話題です。 以前 アピオスっいうお野菜(マメ科なのに土の下で小さいイモみたいなのができる)を紹介させてもらって植えていたんですが、、、
イタリアンフェア第一弾開催 インデアンポテトと呼ばれるアピオス初食い
この前何だか高級そうなオリーブオイルを貰ったから、ちょいとイタリア料理っぽい物でも作ってみようかと考えた。でもまだ夏野菜は旬じゃないから高いし、色々口実つけてお茶を濁してサラダにチロっとオリーブオイル垂らして終わりにするか…とか、やっぱり怠惰な考えがよぎるのよね。ニンゲン、楽に逃げるわよね。ところが買い物ついでに寄った八紘学園農産物直売所でタイムリーなことに生パスタ売っててね、仕方ないイタリアンフ...
こんばんは。今日は昨夜からずっと雨。久しぶりに髪をカットしに鹿児島市まで出掛けて、ついでに、ツルツルになったタイヤの交換と、少しでも安いガソリンと灯油の購入。そして、もろもろの買い物をして来ました。石油関係の税金を、しばらく安く?...無くす?...などと言われてるようですが、待てません。次に、安く販売されてる所へ来れるのは2ヶ月後です。なんで増産断るかな?...充分、儲かってるでしょ?昨日、収穫を済ませたアピオスですが、最後の仕上げの作業、つる切りを済ませた全量がこちらです。まだ大雑把ですが、大きいものを左へ移動中。こんなサイズの大きいものばっかりだと良いんですがね...手に持ってるのや右側の分は、ツルでわかると思いますが、昨年収穫した中から選んで植え付けた種芋です。予備苗も、植え付けましたので、全部で20個...アピオス収穫後のツル切りと、ヤーコンが...発芽。
こんばんは。明日は久々の雨なので、夕方までバッチリ作業して、明日は....散髪の日!でしたが、...午後は真っ暗な空。少々早めの帰宅となりましたが、まあまあ我慢の範囲まで済んだ...かな?B畑で...2年目の栽培?...になります...ね、(多分...記憶が怪しい)世界三大健康野菜の2つ目、アピオスです。18株だけの栽培ですが、去年と違って自家採種分なのと、根こそぎしっかりと収穫しましたので、そこそこの量です。ところどころに、昨年とは比べ物にならない大きなサイズもあり、大満足....で良いかも。ただし、あるアピオス農家さんの写真では...化物レベルのがぞろぞろ....です。大規模に作ってる農家さんのは、私の大きなサイズから、ちょっと小さいかも..でしたので、悪くはないと思えます。ただし、小さいのが多過ぎますね。...アピオスの収穫と、ローゼルのカビ対策。
チョロギ、 アピオス、 ソラマメ、 ヤーコンも、 ...バタバタです。
こんばんは。かなりバタバタ、...チャチャっと更新です。昨日やった作業、育苗スペースで土中に保存してたチョロギ。いよいよ植え付けですが、最初は育苗が安心とあったのでポットに...でしたが...早い!そ〜〜〜っと、袋から出しました。4本出てるにのもありましたが、全部...芽かな?右の2本は根かも?初めてで良く分かりませんが、ポットで育苗開始。手に持ってる双子もあったので、試しに育ててみます。クルクルと、巻きが多いのが価値があるそうです。コリコリ食感でクセはありません。梅酢漬けが美味しいそうですが、ローゼルでやったら美味しかったです。アピオス。昨年までは育苗でしたが、今年はそのまま植え付けました。秋の収穫時に、すぐに植え付けても問題ありませんが、まとめて土中保存しておきました。すでに支柱を立ててある畝で、丁寧にノコ...チョロギ、アピオス、ソラマメ、ヤーコンも、...バタバタです。