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やっぱりカレーが鉄板!?夏デイキャンプの人気レシピ公開します
夏のキャンプは、やっぱりカレーが美味い!?今年のデイキャンプイベントは、各自メスティンでお米を炊いて、4種類のカレーを作って楽しみました。カレーレシピ公開のお声をいただきましたので、イベント報告に先立ってご紹介します。
TH69です。 嫁ハンが社員旅行で帰宅が遅くなるので夕食はカレーにしました。挽き肉を使ったボロネーゼのレシピで作るカレーに、完熟してふにゃふにゃになったバナナを加えてみました。 レシピはこちらです。バナナは試しに入れてみただけなのでレシピには入ってません。 挽き肉は一番安い合い挽きの大パックです。月曜日は10%オフなのでさらにお安いです。 冷蔵庫で冷やしておいたボウルに挽き肉を入れ、肉の重さの1%の塩を加えて練ります。 さらにおろしにんにく(分量外)と少量の赤ワイン(分量外)を加えて練ります。 白っぽくなるまで練れたら落としラップをして冷蔵庫で寝かします。 ソフリット用の野菜を適当に切ってフー…
車中泊&キャンプ飯 うまいレトルトカレー探訪!#91 瀬戸内ばななのスープカレー
今回は「蒜山高原」に向かう途中で車中泊した中国自動車道「勝央SA」で購入した「瀬戸内ばななのスープカレー」をご