メインカテゴリーを選択しなおす
トールマグ1・2・3の荷造りをして いつものように無傷で部室へ運び 持って行った万古白土と 部室に置いていた白土(半磁器+黒陶土少々?)...
・カスべLindbergskateかすべガンギエイ科、北海道全域から島根の日本海、千葉県銚子までの太平洋沿岸海域に大きさ90cmほどの海水魚で水深50m〜120mの砂泥地に生息する。単にカスベ、カスペとも呼ばれているのはエイに近い魚で卵生、正式名称でメガネカスベ(眼鏡糟倍)と思われる。ガンギエイ目に属するエイの一種でマカスベとも、産卵は主に春に、の形状から、日本では本種の卵殻を、かすべのタバコ入れ、たこのまくらと呼ばれる長方形で四隅に角のある卵殻に包まれた卵を産む。カスベ卵-Google検索、卵殻は長方形で、大きさは縦14~18cm、横7~9cm四隅には角状の突起が、長辺はへこんで糸巻き型の外見。卵殻にはふつう複数の胚が入っており、最大で5匹入っていることもあるという。卵殻から出てきた幼魚は全長9.5cm...[カスべ]食生活について語ろう
こんばんは♪寒暖差で?仕事も忙しくて、身体がだるいです。今日は夜ご飯に魚を怖い顔してますよね~このあたりではガシラと言います。きっと他の名前あるよね…魚だと子…
こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は ごはんが進む煮魚レシピ。秋野菜添え …
昔はたこ焼きを自宅で焼くのが当たり前だった…今は冷凍たこ焼で十分
たこ焼は冷凍で十分満足できるドラッグコスモスで買った冷凍たこ焼。我が家の冷凍室にたこ焼が無い時はないってぐらい常に冷凍室に常備しているのがたこ焼です。おやつにはもちろん普通に晩御飯としてもたこ焼を食べますからね~。で、昔はたこ焼といえば自宅で手作りするのが当たり前でしたが今は逆に冷凍を買うのが当たり前になってしまいました(-_-;)特に小さい子供がいたら頑張って作ろうと思いますけど大人だけの為に作るのは...
おっさんが定食屋さんで昼飯を食べました。訪問をしたのは、だしまき酒場というお店です。初めてお邪魔をしたお店なんですけど、場所は肥後橋駅の辺りだったと思います。 自転車で、うろちょろと街中を走っている際に見つけたんですよね。おっさん定食屋さんが好きなので、見つけるとつい立ち寄りをしてしまうんです。(だしまきの↓ポチ缶詰あるのか)(これはAmazonの宣伝) いやーここのお店なかなかに美味しかったですよ。...
・魚介類・魚貝類Fishesandshellfishes,Fishandshellfishseafoodぎょかいるい主に水産食用動物をさしている。厳密には、介はもともと鎧(よろい)の意味があり殻で身を守ることで甲殻類なども含むが魚貝類は魚と貝類を意味するというが今日では、あまり区別しない。魚、貝、たこ、いか、えび、くらげ、雲丹(うに)、なまこの類を総称する。仏教の布教により牛、豚肉の食用とすることが禁止されていたことから明治時代になるまで魚介類は、貴重な動物性たん白源であった。魚類の中でタラ、あじ、さば、いわし、秋刀魚、ホッケが多く、北海道、長崎、千葉、山口、静岡の水揚げが多いが国内での自給率は、60%を下回る。刺身、焼き魚、揚げ物、煮魚に、加工して漬物、干物、燻製、缶詰、冷凍、佃煮、練り製品にする。卵は...[魚介類]食生活について語ろう
ランキングに参加してます。応援お願いします♪手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。新しょうが、新ごぼうなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて、おいしく仕上がりました。副菜には、揚げだし豆腐。秋なすも少しだけ、いっしょに素揚げして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月26日のメニュー・煮魚・長いもとオクラ、わかめのゆずこしょうポン酢あえ・揚げだし豆腐・簡単豚汁・ごはん長いもとオクラ、わかめのゆずこしょうポン酢あえポン酢しょうゆに、ゆずこしょうをプラスして、さわやか。かつお節をふっていただきました。煮魚久しぶりにカレイをフライパンで煮ました。浅く、直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。揚げだし豆腐ふんわり揚げ豆腐におだしが染み込...ご飯がすすむ♪カレイの煮つけ&揚げだし豆腐♪
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今朝、早目に起きて次女のお弁当を作り休みの長女は、旦那と一緒に新入りのウサギ🐰のももちゃんと3番目に三重から来たバンビを連れて動物病院へ。昨日義父さんの家から連れて帰ったももちゃん。実はももちゃんが、バンビのゲージに手
今日こそあっさり系の和食が良い〜!…と思って、駅の方の「なか一」へ。煮魚定食も、まだ残っていました。日曜でも定食系が充実しているのは嬉しい。平日のランチは...
友達にもらったブルーベリーを小分けにして冷凍してたからそれをおつまみにしたいと思って♪ カットしたQBBのベビーチーズとミニトマトと一緒にマリネ風に
沼津市「お魚ダイニング hiro (オサカナダイニング ヒロ)」
いつもご覧頂、ありがとうございますランキングに参加中!応援ポチっと、ありがとうございます♪⇓にほんブログ村お魚ダイニングhiroさんに行ってきました!ここ...
沼津市「お魚ダイニング hiro (オサカナダイニング ヒロ)」
いつもご覧頂、ありがとうございますランキングに参加中!応援ポチっと、ありがとうございます♪⇓にほんブログ村職場のみんなと「お魚ダイニングhiro」さんに行...
ひるがの高原の山小屋に行くと、私が好きな食べ物の一つが道の駅「桜の郷荘川」に有りましたので、毎回必ず行き、買ってました。 夫を亡くし、去年は食べたくても山小屋…
「マンダイ」 スーパーでみかけたお安いお魚🐟 安くてしかもお買い得品でした(*^▽^*) でも… 聞いたことも食べたこともない…。 おいしいかなぁ❓💦 買うかどうするか悩む主婦(~o~) えーーーい❗️ 悩むなら試してみよ
「にくいねぇ♪大歓迎\(^o^)/旬のお魚を煮魚で♪」 @茅野市 飯屋こふく
BGM♬DETENTION/ナードマグネット茅野市、飯屋(まんまや)こふく さんにおじゃま☆ここは八ヶ岳の麓、蓼...
一昨日の日曜日、お昼は久しぶりに夫と漁港直営の食堂に行きました。開店して間もない時間に到着しましたが混んでいて少し待ちました。でも、ここの食堂は店内に入る前に食券を買うので待っている間に何を頼むか考えることができてよかったです。私は、その時の釣果により品書きが決まる限定品の中から頼むことにしました。一昨日の限定品は10品くらい。煮魚がよかったのですがほとんどが塩焼き。煮魚はメバル、カサゴ、ダルマイカだけ。メバルとダルマイカはスーパーでも見かけますが、
鰤のアラは「アラ」ではなくて、「ブリ大根用」として売っていることが多いです。 同じなのにねぇ……と思いますが、世間一般的な印象が「アラ」より「ブリ大根用」のほうが良いということらしいです。 実は私は鰤が好きではありません。脂も多いし、独特の臭みというか風味でしょうか、我慢して食べられないことはないけれど、お金を払ってまで食べることはありません。 それでも時々買って、調理し、食卓に上り、ブログに登場しているのはなぜかと言いますと、お隣さんの好物だからです。 本当は鰤の刺身が良いようですが、地域性のあるものでして……この辺りでは鰤を刺身で食べる習慣は昔は無かったのです。今は色々な地域の人が移り住み…
夕べ、下処理したフキ。いつもは即日やるのに、2日も放置したから?若く見えて、ババアのフキだった?今年のは、一日で劇的変化し、ビックリ!まぁいつも、きれいにヒスイ色にはならんけど💦フキは本当に難しいし&面倒○  ̄ _〈毒が回ったフキ〉細い部分はまだキレイな色のままだけど、下半身に毒が回り、こんなどす黒く変色(つД`)ノどうせ醤油で煮るから、平気、平気(笑)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ぶりの煮付けとキャラブキ定食〉●...
じっくり コトコト 煮るのは、間違いだった?強火で 3分30秒でいいのだ!短時間で、ふっくらした煮魚に仕上げる方法を紹介します。魚の臭み抜きについても。NHK総合 「 ガッテン 」 より、「 これぞ! 令和に伝える料理ワザ 時短ふわっトロ煮魚の神髄 」 。放送日 : 2019 年 4 月 24 日 。□ 落し蓋の意味さあ、今回のテーマは何でしょうか?和の料理から、「煮魚」について。昭和の時代と比べ、家で魚を食べる割合、どうなってま...
初めてキンキの煮付けを作ったけど、いつものごとく失敗( ̄∀ ̄)。 煮魚を作る時に一緒に絹ごし豆腐を煮ると美味しいと聞いたので入れてみたが、そもそも失敗作だしお豆腐は煮過ぎて形が崩れたし、キンキを盛り付ける際に尻尾が取れたがくっ付いてる風にしてみた( ̄▽ ̄;) 真たちのお味噌汁・メークインと玉子と骨付き鶏肉と大根の煮物・茶碗蒸し・生姜御飯の素で炊き込みご飯・あと写真を撮り忘れたけどタコのお刺身。 久し振...
今年は早めに確定申告を提出できました夫は会社で年末調整してもらいますが、医療費控除まではしてくれないので毎年私が別途確定申告していました今回は夫がPCでし...
魚料理。白米ご飯には定番がやはり美味しく感じます。 干物は(プリン体が多いので我が家では控えてはいますが)日本人の定番。塩焼きも、醤油の甘辛の煮魚も定番です。 夕方の値引きシール付きで手に入れた数年ぶりのイサキ。一尾丸ごとを普通に煮たものが食べたくなりました。 4人分だったら諦めたと思いますが、3尾なら予算内。 定番に、と思いつつ……途中で梅干プラス。 イサキの煮物梅風味 人気ブログランキング イサキの煮物梅風味の痛風ケアメニュー イサキの煮物梅風味パプリカのサラダ牛蒡の煮物エリンギの炒め物小松菜の和え物ワカメとナメコと油揚げの味噌汁白米ご飯2杯 ほんのりと梅の香りと旨味でご飯が進みます。魚臭…
昨日は2か月以上前のご飯で、今日は10日ぐらい前のご飯の紹介。 値引きシール付きでかなり格安のものに出会って、赤ガレイが買えました。 カレイは洋風に煮ても美味しいので、洋風にしました。 ワインとオリーブオイル、ハーブと塩。 洋風の魚料理ではプレーンな味付けです。 シンプルに美味しい。 赤ガレイの洋風煮 人気ブログランキング 赤ガレイの洋風煮の痛風ケアメニュー 赤ガレイの洋風煮レタスの梅和え小松菜のごまだれかけ里芋の煮物蓮根の煮物ナメコと油揚げと葱の味噌汁白米ご飯2杯 レタスを大事に保存し過ぎて、外側一枚がしんなりしてきてしまったので、梅和えに。 和えてしまうなら少ししんなりしていても平気です。…