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OXYMORONの 和風キーマカリーのレシピから たまねぎ・にんじん・ごぼうは 入れたけど いつも いろいろ入ってないのがいっぱいあって かなり忠実でないケド; きょうは カレーと八丁味噌の比重が逆
ステーキ&ハンバーグのチェーン店として知られているステーキのどん。昔からお世話になっているお店でもあります。ハンバーグが好きでしてねw今回はこちらで和風ハンバーグを頂いてみることにしました。ご飯&パンがお代わり無料で頂けます。
冷やし鶏ひき肉団子の大根おろし*湿度上昇メシ*おうちごはん*
湿度がカラダにまとわりついた日 一気にグッタリしてくる たまらずエアコンの除湿を始動 鶏ひき肉団子.... 土鍋であったかいのたべよーと想ってたけど 暑すぎて.... 冷やし鶏ひき肉団子
ハッピーコールグルメパンを使って作った一品をご紹介。「婦人のふとももキョフテ」というトルコ料理。なんか怪しい名前だけど、これはアナトリア地方のお肉料理です。トルコ語での正式名称は「Kadınbudu Köfte」といいます。なぜ婦人のふとももって名付けたのかは不明だけど、焼く前の肉タネが柔らかいから!?
豚の生姜焼丼こんばんわんどーるらんど(^o^)/今回は映えないご飯しかも専用のデザイン使用ダス(笑)夕方水槽の記事書く時にこのデザイン見付けて新しいフライパン…
いくらのパワーめし5:/和風ハンバーグ/デミグラスハンバーグ・楽天/Amazon/Yahoo
↑ブログランキング クリック応援 お願いします(#^^#)おうちでは、デミ or 塩コショウなので、いくらのパワーめしはほとんど和風です。大根おろしとポン酢とか、大根おろしとキノコソースとか。。。想像するだけでたまりません(#^^#)半熟目
INSPICE【DISH SYMPHONY No.1】スパイスは肉料理を旨くするか?ほりにし・黒瀬のスパイスと比較してみた
INSPICE【DISH SYMPHONY No.1】スパイスを試してみました。このエスニック感強めのスパイスを、アウトドア調味料として人気の「ほりにし」「黒瀬のスパイス」と比較しつつ、肉料理対決として鶏肉・豚肉のソテーで比較してみました。
夕食には食べたいものを食べる夫。 今日の夕食、何にする? 何食べたい? 塩鮭 って夫が言ったら、メインディッシュは塩鮭に決めて、あとはサラダとか煮物とかおひたしとか私が作る。 塩鮭は夫が焼く。
「Le Bar a Vin 52 (ル バーラ ヴァン サンカンドゥ)」 でランチ ワインと一緒に♪
2月のとある休日のランチはこちらで。お気に入りのお店の中の1つです。前回利用したのは昨年の冬だったので数ヶ月ぶりの訪問になりました。Le Bar a Vin 52(ル バーラ ヴァン サンカンドゥ)横浜ベイクォーター店です。予約をしていませんでしたが、カウンター席が空いていたのですぐに入店できました。ランチ飲みをしまーす♪これは1月のおすすめ赤ワインとして紹介されていましたが、この日(2月)も注文することができたのでボトル...
地元に愛されるお店 肉の味を存分に味わう あ~肉が食べたい!と思うことって年に数回あります 常に肉を欲している方もいらっしゃると思いますが ここハンス・ホールベックはドイツでマイスターの称号 を得た店主がつくるドイツ料理が絶品 こんな人にオススメ お肉が大好き 茨城県守谷市近辺に住んでいる お肉を存分に味わいたい 前回訪れた時のブログも貼っておきますので 良かったら見に来てくださいね 前回の記事はこちら okuribant1979.hatenablog.com 付け合わせのサラダ・前菜が美味 侮れない前菜 肉料理はハーブと相性抜群 複雑な風味 子供連れでも食事を楽しめる ドイツ風ピザ フラムク…
こんにちはふぁそらです♪ 今日はハンバーグランチ。 みんな大好きハンバーグ。 チーズを滝のようにどっぷりかけて背徳感満載です。 さてこのハンバーグランチ、なぜランチなのか?? それは・・・ 中にご飯が入っているからです!! ちなみに卵も入ってます。 作り方はご想像の通り。 ①卵をご飯で包み ②肉ダネで包み ③フライパンで焼き目をつけてから ④オーブンで焼く これ一皿で大満足です。 ご飯にハンバーグの肉汁がたっぷりとかかって旨い! とろけたチーズがたまらないですね。 使ったチーズはコッタさんよりコンテスト応募の為に頂いたコルビージャックシュレッドチーズ。 500グラムも頂いたのでじゃんじゃん使っ…
秋田県北秋田市 楽食ダイニングなごみの日替わりランチ(石焼ステーキ)
今日は秋田県北秋田市にあるホテルニュー松尾の楽食ダイニングなごみで昼食でした。初来店です。 日替わりランチの石焼ステーキを食べました。税込1,500円です。 …
どうも!2日連続食べ歩きです!今日は知人Aはいないですw今日はやっぱりステーキに来ました。イチボステーキだったかな?確か150gで1,000円くらいでした。これに、スープとご飯とサ...
こんにちはふぁそらです♪ 豚の角煮 とろーっと柔らか。 に出来たら美味しいですよね。 とろりんぱっ これで旨味を閉じ込めてとろとろ柔らかに出来上がりました。 簡単にとろみをつけたり、粉をまぶしたりとササッとふればできるのでとっても便利ですね。 面倒な水溶きが要らないっていうのは魅力です。 これをフル活用して豚の角煮を作ってみました。 ではレシピです。 材料【6人分】 作り方 材料【6人分】 豚バラ塊肉 800g ネギの青いところ 1本分 生姜 1片 とろりんぱっ 適量 油 適量 ゆで卵 6個 スナップエンドウ 適量 調味料 水 600ml 酒 100ml 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ2 醤油…
先日猟期中に獲ったオスジカの背ロースを低温調理してローストベニソン?を作ってみました。オスジカの肉はメスに比べてかたい!と言って嫌う人や臭い!と言って嫌う人がいますが僕はオスジカの肉大好きです。噛み応えのある肉が好きというのもありますがメス
こんにちは。 子育てがもう少して終わりそうな アラフィフ女子Bonnです。 実は今日、私の誕生日。 エイプリールフール生まれなんです。 新しい1年が始まる時…手帳などに決意などを 書くこともよくありました
ブログランキングに参加中!↓にほんブログ村国産和牛すね肉が安く買えたので、ビーフシチューをつくりましたすね肉は、塩麹に1日漬込んだものをつかいました旦那さ...
1月の平日に母と一緒に東京駅を利用した時のことです。改札を出ずに駅構内でランチを食べようと思い、グランスタ東京へ行ってみました。たまたま見つけたこの肉という看板♪ 母も私も肉好きなのでここに決定!肉卸小島 グランスタ東京店1933年創業の肉の仲卸業「小島商店」による初のステーキ店なのだそうです。お店はグランスタ東京の1F 中央通路エリアにあります。店内にはカウンター席が15席、テーブル席は12席くらい。入口に...
昨日獲った鹿をつかってカツを作っていきます。もも肉の部分をつかいます。卵をといたらといた卵の中に小麦粉も一緒に入れます。我が家では、このやり方でいつもカツや魚のフライなんかを作ってます。みなさんの家庭ではどうでしょうか?とき卵につけた鹿肉に
冷凍庫にたくさんある鹿肉を使って煮込み(洋風っぽい)を作ってみました。まずは、鹿肉を適当な大きさに切りますスジのついた肉は細かく切ると良いです肉を切ったら鍋に入れ煮ます鹿や猪は、肉の赤身が強いせいかアクが多く出ます。特に鹿肉はアクが多いよう
どうも!今日は食べ歩きです!このブログを読んでくださっている方ならお気づきかもしれません。実はここ2回目です。以前の記事は以下を参照ください。「【食べ歩き】しまぶー、当選祝いに高級...
【木屋町】移転のため7月26日で一度閉店されてしまう肉好きが集まる肉焼き職人のお店☆肉料理おか
少し書き方が変わったと言われてますが・・・以前からの方も読んでくださってることが知れてハッピーなヨーゼフです☆書き方・・・少し変わっていますが、中の人は同じで…
秋田県産ローカルタレントの真坂はづきさんが約11ヶ月ぶりにYouTubeチャンネル『真坂はづきです。』を更新しました。 妊娠&出産でテレビとラジオを休養してい…
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【摂り方注意】疲労回復できる肉料理メニューで寝ても眠い日々を解消
寝ても寝ても眠い疲労の蓄積を改善するには疲労回復できる楽しい食事(お肉料理)が効果的です。しかし、摂取の量や方法を誤ってしまうと効果が薄れるどころか逆に疲労を感じてしまう原因になってしまいます。そこで今回は、疲労回復できる肉料理のメニューと摂取の量や方法を併せてご紹介いたします。